四旬期的食物：食譜

空腹 - 這是基督教世界的一件大事。 畢竟，宗教人士認為，這幾天的身體接觸到精神世界的和諧，潔淨罪惡的事蹟和思想，並接近上帝。

從文章中，您將了解四種主要的基督教位置，大約一種食物應該採取什麼在這個時候，但什麼是更好棄權。 我們會告訴你，是一個精幹的飲食，並給予配方及其製備。

四大基督徒禁食

降臨節開始於11月28日，為期四十天包括1月6日。 在他所有的日子裡，除了奇平日和週六，可以吃，除了對某些產品和植物油任何東西，魚可以在週末甚至。

封齋期空腹食用，復活節前開始49天，主要由蔬菜和魚，除了7次，4級和第1週。

在復活節後的第58天開始， 彼得羅夫後和彼得和保羅的日子結束。 植物油和魚類菜餚被禁止，但僅在一周的天奇週末。

安息快速 持續14天，從8月14日至27日。 使用在週末的植物油，而魚只能在當天吃 盛宴， 8月19日。

你能不能有在後什麼

在帖子中，作為一項規則，不要吃：

• 嚴格一天 - 奶製品，蛋類和魚類;
• 家禽和動物。

可以吃：

• 不Viennoiserie;
• 大豆產品和植物蛋白含量高;
• 粥水;
• 堅果，水果，乾果;
• 蘑菇;
• 煮，蒸，鹹菜;
• 植物油和魚類在允許的天。

日子一天天的烹飪命名分配相當大的關注，因為這是我們在本文中展示瘦食譜不僅應包括授權的產品，更要健康，美味，營養豐富。

第一個素食餐

四旬期菜單 必然包含第一個菜，因為食物生冷食物危害的消化道和引起燒心等消化道疾病。 不是每個人都知道，但是很多第一次課程的喜愛，和一個大雜燴湯可以不用肉類和黃油準備，食物是精益不會失去風味和香氣。

saltwort

有一天，烹調前浸泡0,5 ST紅豆，有必要煮幾個小時在海水中。 當豆將準備離開肉湯鹽生植物和豆類分別放入盆內。 切碎1介質洋蔥，切塊。 2酸黃瓜去皮，切成立方體。 洋蔥炒一下，加黃瓜，並繼續洋蔥炒。 蔬菜扔進沸騰豆肉湯，加入1湯匙番茄醬。 從銀行取出橄欖，切成片，並在土豆將有一半準備好，用月桂葉和五香粉2圓點一起添加到鍋。

白菜湯

3升沸水中加6-7 PC。 切土豆切塊，鹽的味道。 後5-7分鐘時加入白菜絲（小頭），1個甜椒，切丁。 雖然煮熟的蔬菜，在平底鍋炒一點胡蘿蔔，洋蔥和番茄磨碎。 當土豆和白菜煮熟，加入到鍋內加油，月桂葉和黑胡椒豌豆3。 切碎的香菜和蒜茸即成。

主菜

稀飯與蔬菜和土豆泥-美味的素菜票價 在後，食譜， 烹調這些菜都非常簡單。

稀飯與蔬菜

杯大米沖洗幾次，直到水變清。 辣椒（1個）切成條狀，半花椰菜到切成片，花序，1小胡蘿蔔切成條或薄片。 在加熱的鍋倒2湯匙植物油和（10秒後葛縷子/小茴香，丁香， - 薑黃）拋出香料。 把蔬菜：白菜，胡蘿蔔，辣椒炒一點點。 然後加入大米和炒約3分鐘。 和傾2杯的水。

等待沸騰，番茄丁，拋在大米和蔬菜鍋，倒入青豆的罐子，把頂部1月桂葉。 加入胡椒和鹽調味，煮，覆蓋慢火20分鐘。 如果水沒有在此期間蒸發，再次，蓋上鍋蓋煮，直到招標。 切碎的草藥撒。

土豆泥

一個半公斤土豆皮和廚師。 馬鈴薯肉湯倒入罐子。 切碎中等大小的洋蔥在葵花籽油頭，炸至金黃色。 土豆potoloch如果泥很厚，加土豆湯。 季節洋蔥和服務。

素食沙拉

在四旬齋封齋食品提示優勢的蔬菜的飲食，蔬菜沙拉是如此，在一定時期內非常相關的。

沙拉

洗淨煮沸2個。 胡蘿蔔，4個。 土豆1個。 甜菜。 陰涼，乾淨。 洋蔥去皮，切碎所有的蔬菜切塊。 三是醃黃瓜和兩個新鮮只是把它切成立方體。 添加先前從它排水罐子豌豆。 香草，鹽和胡椒 - 品嚐。 扮靚沙拉用2湯匙植物油。

甜菜沙拉配堅果和乾果

1庫克甜菜。 100克葡萄乾和/或梅干倒入開水和15-30分鐘備用。，瀝乾，洗滌並乾燥。 甜菜去皮，篦。 西梅切成片。 挑刺3-4個核桃，粉碎。 加1-2丁香蒜茸，葡萄乾，李子，堅果，倒入植物油1-2湯匙，切碎蒔蘿灑。

小吃

零食 - 這是一組將適合任何宴菜單食譜。 食譜小吃選擇，使得沒有任何客人都不會相信，這是一個精幹的食物，因為這些菜都很好吃。

在保加利亞辣椒

公斤辣椒洗淨，去掉種子，切在爐秸稈和烘烤至金黃色。 皮切成片。 在一個單獨的碗混合磨碎的蒜瓣5 1/2ħ：L鹽茶匙醋。 倒入辣椒蒜蓉辣醬，折疊成與緊身蓋子，將在冰箱24小時罐子。

雞尾酒鯡魚

篦2小時：L辣根壓碎2湯匙。 l或越橘和蔓越莓低脂蛋黃醬拌勻。 切成條或薄板1和醃漬黃瓜紅蘋果片3a。 乾淨的2個。 咸鯡魚去掉骨頭切成細片整齊。 把所有的配料。 菜隱藏萵苣的底部，頂部與煮過的混合物鯡魚，具有綠化裝飾。

甜點

甜品 - 最美味的瘦肉吃的食譜是如此簡單，煮食，是不會花費大量的時間和精力，但結果將請成人和兒童。

冰棍

清除3個。 獼猴桃，洗淨。 草莓進行排序，洗玻璃，擺脫了尾巴。 部分的水的玻璃添加2湯匙。 升和2份糖;●檸檬汁。 攪拌均勻。 研磨草莓。 獼猴桃磨在攪拌機。

劃分糖漿成兩部分：一個半倒入搗碎獼猴桃，另一個 - 從草莓。 小罐子或一次性杯子半滿與果漿到從冰淇淋，放進冰箱一小時每個模具插入棒。 就拿模具和倒入剩餘的醬油。 您可以將獼猴桃和草莓，使條紋配方。 放冷至冰點完成。

烤蘋果

蘋果是一個中等大小的（5-6個）切成2份，擺脫的芯。 把在烘烤盤具有一個層，撒糖（倒入seredinku 1茶匙如果酸蘋果 - 倒入更多）。 在杏仁或椰子片的存在，使用它們，分割2湯匙。 升蘋果的一切兩半。 在預熱的烤箱放在一個半小時。 烤蘋果 - 可以吃熱或冷的食物瘦。

水果沙拉用蜂蜜

如果有必要，在蜂蜜的熱水鍋將解凍蜂蜜polstakana。

去皮洗淨的水果。 1切一個大蘋果的中間; 2香蕉，柑桔4，獼猴桃1-2和1個。 柿子從皮膚清潔。 從葡萄串，切成兩半與李子在一起，分居擺脫骨頭，果皮1石榴石粒。 蘋果和香蕉切成小薄片，用檸檬汁水果灑不變暗。 切成塊橘片，奇異果也切成小塊。 混合配料一起倒入蜂蜜，再停下來和石榴籽撒。

餅

很多人誤認為烘烤有害健康，但不建議在後使用它，因為它含有雞蛋和牛奶。 然而，在沒有雞蛋和牛奶烤箱瘦廚師的食物是非常真實的。

瘋狂蛋糕

用玻璃糖，0.5 ST可可，香草糖，鹽和堅果掐一包麵粉混合半杯（適量），小蘇打撲滅醋加入到乾燥的成分和混合。 將混合物傾於150g植物油，調勻，倒入水杯和揉直至均勻。

倒入麵糊倒入鍋內，潤滑黃油和均勻塗抹。 放入烤箱半小時。 雖然蛋糕已經準備好，混合3湯匙可可，3大匙，糖1/2 ST水1/2 ST。 油（如瘦肉準備食物沒有黃油，然後在結冰需要添加植物油），並放入水浴。 煮至釉厚。 蛋糕冷卻後，倒覆冰，蓋了幾個小時備用。

夏洛特

六蘋果皮，切成小塊，撒上檸檬汁蘋果不變暗，並撒上白糖他們。

一湯匙蜂蜜與½ST混合。 糖，肉桂¼茶匙，香草糖和傾½開水的包。 攪拌至糖晶體溶解。 倒½ST。 植物油，繼續干擾。 攪拌將300g與烘烤粉末和液體混合物麵粉2茶匙和倒在烘烤洩麵團。 蘋果鋪陳偶數層。 把烤箱30-35分鐘。

準備素菜食品並不需要太多的時間和需要最少的材料成本，這是另一個加上符合基督教傳統。