聖誕節後

短期飢餓的百年傳統帶來並繼續帶來實實在在的好處身體和信徒的cheloveka.Kazhdomu四個職位的設立教會裡的人給它的名字，它表徵了進一步的精神：聖誕節後 - 冷，彼得 - 餓了，後期大和假設 - 的 - 美食後。 職位之間的時間間隔一般為特徵的節日，樂趣，節日，婚禮。 例如，在收穫季節後，是時候從伴隨著婚禮，節日，節日具有豐富的辛勤工作休息 -fasting食物。 即將到來的聖誕節的時候還富含此類事件。 而就在這兩個時期之間的聖誕節後證明是再恰當不過。

它持續正好四十天 甚至調用它，Filippovskiy作為懺悔節總是落在聖的紀念日腓力 （27月）。 緊縮降臨接近彼得羅夫。 週三，週一至週五，你不能吃的魚，甚至植物油和Nikolaya Mirlikiyskogo，這是12月19日慶祝的一天之後，魚只能在星期六和星期日被吃掉。 還是苛求的食物攝入量是12月20日和1月2日之間的這種峰值達到嚴謹聖誕前夕（1月6日）， - 禁食的最後一天 - 當你不能吃任何東西，直到在天空中的第一顆。

一組規則，它建議謹慎所有者促使未來的規定全年 - 生命是由上一代“Domostroi”監管。 在所需的產品的清單是蔬菜，水果（乾鮮）， 魚類（冷凍 乾燥），醬菜，果醬，蘑菇，糖漿，飲料，穀物，果仁，麵粉，蜂蜜。 原來，聖誕節後僅獲得在當所有物資都做了時間，進行艱苦的工作，每天的工作虛榮完成。 也就是說，人們可以住在有分寸，平靜，可以規劃自己的日子，花時間來祈禱，齋戒，良性的情況下（例如，陌生的接收），朝聖之旅。

食物在聖誕節後組成的麵包，作為一項規則，飯，菜（新鮮和鹽），乾鮮水果，穀物，這是水熟而不添加黃油，果醬，乾果，蘑菇，漿果和蜂蜜。

這一直延續到我們的日子食譜，屬於基輔羅斯的洗禮“，不早的時間，因為在這之前並沒有接受他們寫，他們口頭一代傳一代，代代相傳。 一些著名的 素食菜餚 有希臘proiskhozhdenie.V聖誕節快餐稀缺，以及大幅的用於烹調的產品範圍不斷下降，所以他們試圖以某種方式多樣化。 例如，為了製備具有加成鹽鯡魚常規辣醬。 一對夫婦的大土豆，胡蘿蔔，甜菜，二鹹菜，洋蔥頭，只有一個鯡魚。 魚需要強大的調製茶預浸泡。 從最初的菜經常編寫的碎粒，蘑菇，白菜蔬菜湯。 這些天來，你可以做飯，蔬菜湯。

不尋常的，但很可口匝耳餃子魚糜。 首先，你需要熬魚一斤洋蔥和香料。 雖然將熟時，就必須堅持餃子。 將麵團為200g麵粉，鹽和65毫升水製備。 造型餃子之前，它應該站了半個多小時。 對於填充有必要切碎370克魚片和洋蔥，加入鹽，香料，攪拌均勻。 形成餃子在水中煮沸以加成鹽的，再搭上撇渣器分解上板和傾預煮湯。

主要課程可輔以由小麥製成或素食酵母煎餅蕎麥muki.Na幹漿果和水果甜點傳統上一直健康，美味的燉水果。 也是一個有趣的製備飲料，如從稀蜂蜜堅果（或糖）和水一起研磨牛奶。

適度的食物 - 這當然是很好的和必要的，但仍高於空腹的嚴謹性，必須觸及人的靈魂和精神等等。 而且，最重要的，特別是刻苦祈禱，懺悔，純潔的思想，善行證實。