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雞胸脯“裘皮大衣下”:食譜爐和鍋
雞,可以肯定,是對表中的所有我們的同胞的常客。 二奶都知道,這個產品是很容易烹飪,其負面影響成品菜的味道時乾涸。 但是,如果你把雞胸脯“毛皮大衣下”,他們保證是非常多汁,香。 關於菜餚的食譜和交談上。
雞胸肉在烤箱“一件裘皮大衣下”
食譜這道菜是非常簡單的。 肉以這種方式煮熟,事實證明非常嫩,美味和芳香。 這道菜非常適合午餐或晚餐,以及為節日的餐桌。
成分
準備以下產品的菜我們:雞半公斤,一對夫婦西紅柿,甜椒,大蒜幾丁香,麵粉(用的裹粉),一杯250克奶酪,蛋黃醬六湯匙,芥末兩茶匙。 我們還需要鹽,胡椒,香草和香料的肉 - 你的口味。 對於烘焙原料必須是植物油。
指令
前面已經提到“裘皮大衣下”,將雞脯肉烹飪並不難。 所以這個菜甚至可以使新手情婦。 首先,肉應洗淨並分成部分片大約六厘米厚。 他們每個人都需要添加鹽和胡椒粉和調味灑。 然後稍微擊退魚片廚房錘。
倒入麵粉倒進一個碗裡。 折疊在她折斷雞片。 熱油煎鍋。 炒乳房炸至金黃色。 現在的蔬菜。 西紅柿和辣椒切成小方塊。 綠黨切碎。 我們結合這些成分,並將它們添加到切碎的大蒜。 在刨絲器擦奶酪。 所得物質船蔬菜的一半。 加入鹽,芥末,蛋黃醬和轟動。 對下崗烘烤羊皮紙炸雞蔓延。 蔬菜頂蓋肉“皮毛”。 然後用剩下的磨碎的奶酪撒。 雞胸肉“底塗層”在烘箱將在200度的溫度下烘烤約一刻鐘。 成品菜將服務。 它具有多種小菜和新鮮的蔬菜沙拉順利。 個飽!
在土豆“裘皮大衣”雞柳
熟由此獲得肉不僅味道好,多汁可口,脆而有開胃地殼。 配方雞胸肉土豆“的外衣下”也很簡單。 它不需要大量的時間和吸引高價值產品。 還要準備這個菜,我們將在與之前的處方,而不是在爐和鍋。
因此,我們需要從以下列表中的成分:半到2公斤雞脯肉,土豆一斤,兩個雞蛋,一堆的蒔蘿,香料和植物油。
製備的過程
首先,應該從胸骨上,如果有必要分開。 把肉切成部件。 土豆乾淨,擦上粗擦菜板。 請注意,需要在必要時要擰出多餘汁。 把土豆放入一個盆內。 添加到它的蛋和切碎的蒔蘿。 鹽,胡椒粉。 如果需要的話,加調料調味。 一個很好的組合。 將所得物質被分離成多個圓角切片的相等部分。
在煎鍋一個很好的熱身油。 然後蔓延馬鈴薯質量。 在加入乳房的上方。 肉類再次覆蓋馬鈴薯的“裘皮大衣”。 使用Scoopula,對齊邊沿,並給出了盤整齊形狀。 炒雞胸肉“裘皮大衣下”應該是兩面至熟。 一些家庭主婦也優選到底要送肉在烤箱了幾分鐘。
其他選項
正在審議的準備菜餚的方法也有很多。 雞胸脯“裘皮大衣下”,不僅可以使用烤箱和鍋來完成,而且,例如,multivarku。 在這種情況下,盤子不會像脂肪和高熱量。 至於各成分中,“毛皮大衣”可以從各種產品來製備。 因此,許多家庭主婦喜歡蘑菇添加到它,各種香調料,酸奶,各種醬料。 總之,不要害怕嘗試,你就能夠不斷地你的家人和朋友一起分享美味,原來的驚喜來自雞肉菜餚。
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