Podcherevok在洋蔥皮 - 可口，開胃，養血

科學家們最近發現，脂肪要少得多有害比已假設。 所以，現在你可以放心地買得起美味的產品的兩片和對待自己podcherevkom在洋蔥皮正在準備也不是很困難的，這將吸引即使是根深蒂固的素食主義者。

術語和基本知識一點點

Podcherevkom調用五花肉段，這是互脈溫柔的肉臘肉。 對於計劃美味podcherevina的準備有必要採取皮膚。 有時它被切斷，但味道鮮美，多汁和誘人盤開出，其中皮膚仍保存。

為了獲得最嫩可口podcherevok在洋蔥皮，肉鮮需要。 在極端情況下合適的冷卻; 如果油脂已經遭受凍結，它會在香氣和柔軟性喪失。

該基地變種

令人驚訝的是多樣化的食譜照片（podcherevok在洋蔥皮），描述了一步烹飪步驟的過程如何。 如果你有培根的一些小片，它是合理使用其製備的快速法。

隨著幾個大洋蔥剝去外皮，洗淨良好和充滿水。 它水溶性鹽每升水基polstakana。 這也增加了勞雷爾和胡椒（酌情）。 冷鹽水奠定podcherevok，並把鍋放在爐子上。 液體應完全覆蓋肉塊。

煮沸後，大火被擰緊，和一塊板是留給文火燉10分鐘。 然後，它被刪除，但在podcherevok洋蔥皮和鹽水留給完全冷卻下來半天 - 進行鹽析，收購遮陽和風味肉類。

第二天鹽水小心地傾倒，混合調料：辣椒，蒜泥，辣椒（紅，黑），香菜種子。 每一塊的該組合物塗抹在所有側面上，然後包裹在一片膜。 一天在冰箱，在冰箱盡可能多 - 一個精緻和好了！

開胃卷

沒有不感興趣的是另一種方式如何洋蔥皮做飯podcherevok。 這需要很長的一段就足以做好充分的準備。 它必須大量鹽在兩側（在原料磅將需要大約杯粗鹽）。 內側撒上弄碎月桂樹，胡椒和辣椒（最好為黑色和甜混合）。 Podcherevok最小化到滾動，綁烹飪線程不是太硬：在煮的過程中，肉幾膨脹。 鍋的底部內襯純剝洋蔥4-5頭。 它放置在束; 它應包括相同數量的穀殼的頂部。 所有這些建築充滿了水，所以它沒有什麼不偷看。 盤置於文火上，離開它大約三個小時。 然後輥設置在高溫，裡面醒來的喜愛和搗碎的大蒜調味，軋一次包裝在鋁箔或鋁箔。 這將需要在冰箱中生存，直到冷卻。 有些家庭主婦建議承受洋蔥皮不僅冷podcherevok，也是枷鎖下。 他們說，這是更好地讓多餘的液體，並成為一個愉快的美味密度。

Podcherevok在multivarka洋蔥皮

我們的廚師不能沒有制定出配方和美妙的廚房助手。 更是因為它幾乎準備podcherevok沒有女主人。

合適的片豬肉nashpigovyvaetsya蒜瓣; 5-6 lukovok取出碗prostilaetsya殼的底部，它奠定了脂肪。 從上面它撒上碎月桂葉，充滿水，在其中加入鹽 - 繞一對匙而不每升滑動。 滅火模式被激活半小時。 再塗褶皺，但冷卻無法彈出之前podcherevok，以免獲取鬆動。 之後ottsezhivaniya擦大蒜肉用鹽水（可能通過添加香料和草藥）。 要試切幾片，其餘的通常是冷凍，包裹在塑料。

洋蔥皮的Podcherevka得到很大的三明治。 它也可以充當零食，並作為肉粉的一個組成部分。 在後一種情況下，特別是與他和諧炒土豆或蔬菜以任何形式。