土豆燒牛肉肝

所謂的“土豆燒牛肉”A菜來到我們從 匈牙利美食。 最初，它準備從牛肉或牛肉，並在未來 - 從豬肉，甚至開始被用作主要成分的肝臟。 如何煮燉 出來的肝？ 要做到這一點，你必須首先決定哪些你會準備這個菜 - 豬肉，牛肉，小牛肉或雞肉，然後選擇合適的配方。

土豆燒牛肉肝

配方規定洗滌冷水450克肝臟和中型裁片。 把它們放在了冷牛奶半小時。 4印章洋蔥和在鍋裡炒它們。 滾動條麵粉，加入洋蔥。 放10分鐘後，肝臟，並且在相同的盤中溶解20克麵粉，3湯匙番茄100毫升膏，大蒜，鹽，胡椒的粉碎丁香。 傾50毫升紅葡萄酒和水的量相同。 當醬達到沸點，把肝的鍋，煮10分鐘。

土豆燒牛肉肝

沖洗下冷水徹底500克肝臟和使用棉花廚房紙巾擦乾。 從電影清洗，並切成小方塊。 倒在一個板的麵粉和滾動條。 用中火將深鍋，倒入植物油，放片，翻炒幾分鐘。 從燈泡清除果皮，用冷水和精細切割。 加入洋蔥，炒，直到透明。 爐排胡蘿蔔，放入油鍋。 幾分鐘後加入胡椒粉，鹽，拌勻。 把4 葉灣。 倒入水泛，從而奠定肝臟。 火煮20分鐘直到增厚，給予幾分鐘沖泡即成麵條或蕎麥。

土豆燒牛肉肝（豬）

洗淨500克豬肝，切成薄片和窄。 清除2個洋蔥，切成小方塊。 在用黃油加熱平底鍋把肝臟和洋蔥。 當焙燒灑通用香料，鹽和胡椒。 7分鐘後，傾250克奶油。 燜10分鐘，關火，具有切碎的香菜灑。

燉牛肉肝與蘋果

切成半環洋蔥，放入油鍋煸炒。 牛肝一斤切割和麵粉灑。 將它添加到油鍋時，將洋蔥半環是透明的。 用高火加熱，炒香約5分鐘去皮的蘋果，去核並切成片。 燙傷和剝離兩個西紅柿，切成幾片。 把蘋果，西紅柿和200克蘑菇切片在平底鍋。 煮水果茶一杯，倒在肝臟。 加入白葡萄酒半杯，鹽。 火煮15分鐘，然後倒入奶油的玻璃。 10分鐘後，取出從熱油鍋，躺在盤子裡，用草藥撒。

土豆燒牛肉肝（什錦-雞肉和牛肉）

洗淨，切成250g的雞肉和250克帶 牛肝 炒65克水家禽脂肪。 切碎洋蔥2個，並把它們放在上面。 灑20克麵粉和鹽的，加入200克奶油。 蒸發的液體。 再倒一杯水。 20分鐘後，加入紅色的玻璃 幹酒。 10分鐘後，把檸檬皮。 煨，直到招標。

土豆燒牛肉肝（雞）

200g的雞肝的透明薄膜。 切成小塊，撒上麵粉。 印章洋蔥，胡蘿蔔，在熱油與肝一起炒。 加入鹽和番茄一勺。 文火煮10分鐘，然後用沸水2西紅柿燙傷，去皮和切成片。 把它們放在煎鍋。 把月桂葉和煨半小時。 加入切碎的青菜。

在白葡萄酒肝燉牛肉

切豬肝片一斤，浸泡在牛奶，滾在麵粉和炒40分鐘。 印章3洋蔥放入鍋內。 12分鐘後把洋蔥和肝臟。 鍋內放麵粉，60克西紅柿，100克酸奶油，切碎的大蒜丁香。 撒上黑，甜椒，鹽。 傾60克白葡萄酒和60克水。 煮沸後，把肝臟和洋蔥。 烤土豆或米飯即成。