紅色的羅宋湯 - 食譜

紅色的羅宋湯，並不是沒有叫王牌 的烏克蘭美食。 畢竟，這個菜更願意看到他們的桌子大多數烏克蘭人。

這是為客人準備和那些離你最近，也就是家族的成員。 這菜的食譜一代傳下去。

這 烏克蘭羅宋湯， 或許，能做飯每一個女人，但可以有把握地斷言，其製備和方法的細微之處有所不同。 雖然總的所有選項是 - 是，他們都同樣美味。

總共有幾個品種羅宋湯：

• 紅，他還結合使用，在我國最喜歡的大多數人（不光是我們的）;
• 彈簧，它是一個綠或紅褐色;
• 冷，他的friedge。

在這篇文章中，我們將重點放在紅色的羅宋湯的準備 - 在眾多配方中無可爭議的領導者。

即使你已經知道怎麼做紅菜湯，你會得到最高等級的菜，一定要繼續閱讀文章，直到結束。 畢竟，在她的食譜中給出。將兩個初級廚師和烹飪藝術的專業人士有趣。

首先，我想提醒大家的是紅菜湯後的第一個命名的蔬菜菜 （甜菜，土豆，白菜，洋蔥和胡蘿蔔）和肉類。 適當煮熟的菜是不同的飽和粉紅色和紅色。

最美味的湯-食譜

6份成份：

• 排骨 - 1-1.2公斤;
• 甜菜 - 2-3件中等大小;
• 馬鈴薯（中等大小） - 3-4件;
• 豆芽 - 頭的0.5平均大小;
• 水 - 3升;
• 洋蔥和胡蘿蔔 - 2件;
• 成熟的西紅柿 - 4件（大期望的）;
• 豆類 - 玻璃;
• 鮮奶油;
• 草藥（歐芹和蒔蘿）;
• 鹽和胡椒 - 添加調味。

準備由大約三個小時給紅色的羅宋湯食譜。

豆類不宜浸泡的前一天晚上和早晨把它放在鹽水中煮沸。 煮至招標。

這道菜將是幼豬的排骨完美，但他們很可能由成年豬排骨被替換。 主要條件 - 肉要新鮮。 因此，肉類應徹底清洗，加水（冷）和用小火煮約1-1.5小時。

在此期間，你需要洗，皮切甜菜切成細條，然後與鹽，糖和醋混合填充它，靜置15-20分鐘。 隨之而來的是果皮和切塊的土豆和白菜切碎。 所有船舶蔬菜燉肉，向其中加入豆熟。

現在，你需要做的zazharki。 首先，我們需要清潔的洋蔥和胡蘿蔔，切細他們，或篦，然後在植物油炒，加入番茄醬或西紅柿泥，和酸奶油。 總之，長期熬一段時間，在一個鍋裡發送。

熬紅羅宋湯需要10-15分鐘。 然後他的鹽和胡椒粉，如果需要的話，可以加蒜泥和切碎的青菜。 這道菜是準備好了。 它仍然只是倒進盤子和對待所有的客人。

個飽！

最後，我們將向您展示與紅色的羅宋湯一些有趣的事實和數字：

• 第一期培訓班名為湯的出生日期可以說沒有歷史，但公認的是這個配方出現在中期的14烏克蘭 - 早期的15世紀;
• 史學家叫羅宋湯 國菜 古羅馬的，之後他出現在不同人的廚房。 然而，烏克蘭被認為是其製備的主要藝術大師;
• 所謂的“湯”，根據一個版本，它來自“brscha” - 所謂的古代甜菜。 另一個假說指出，食品的“名稱”已經從hogweed不見了 - 已使用農民為使其主要成分的植物。