果醬李子：一個簡單的配方自製的糖果

大家都熟悉的事實，沒有一個世界的甜度是家裡不可替代的，無論是餡餅，蛋糕或餅乾。 此外，不時疼惜自己的親人，尤其是有點甜齒，是必須的。

如果你教他們與你做飯甜食，這將是有趣他們去打球，並會進一步加強家庭。 灌裝蛋糕或其他甜點不如做那些在你的花園裡的水果之一。 所以，非常簡單和具有成本效益的選擇將是準備自製果醬李子，毆打或perespevshih，以盡量減少產量損失。 要做出這個甜頭幾種方法，但在這兩種情況下，你將需要：

• 小盤作為用於烹飪水果的容器;
• 篩（金屬罐，因為它更容易清洗）;
• 1-1.5厘米容器的高度低;
• 羊皮紙或烘焙紙。

如果您決定煮果醬梅方將您的組成和製備工藝簡單驚喜。 對於這個要求的最小的你烹飪技能的體積。 梅子果醬，當然，需要花費大量的時間，但總是原來好了，如果你觀察到的所有項目的處方。

準備

因此，首先我們準備了水果1千克李子雷，從樹枝清洗乾淨，切成兩半，切一小針刀坑，以免失去過多的果汁和果肉。 備漿在鍋裡積少成多。 罐應該足夠厚壁和優選沒有內塗層，因為李子的折磨有很長的時間，並且該處理過程中攪拌只需要用勺子或抹刀木製樂器。 放在文火泛逐步每1杯每公斤水果的水加水到我們的果醬漏收購濃郁的味道。 作為很多渴望的需要混合揉和鍋鏟，直至果肉沒有被完全軟化。 熱必須在一個過濾器進行仔細排空並再次攪拌，直至設備，直到所有的果汁和原漿沒有質量纖維和外殼不滲入底層的平底鍋。 這是為了排出果醬做了一個平穩的一致性和切是一個輝煌的流暢。 我們把一切都回到了最弱火，而當質量開始沸騰，倒入400-500克糖，並不斷攪拌的需要，煮至直到湯汁是足夠的粘性。 看看這個很乾脆：滴它放在一個乾淨的盤子，並冷卻下來後，嘗試：必須實現硬的一致性咀嚼糖果。

形成和儲存

現在，我們去成型。 質量倒入預先鋪設羊皮紙下部容器等離開它兩天在乾燥的房間充分通風。 在此期間，您將得到的是一個真正的梅果醬：體重很容易落後於紙後面，你可以減少它與每一塊蘸糖。 存儲這個甜點是在冰箱或暗幹衣櫃的密閉容器。