食品和飲料食譜

該方法在家釀

啤酒 - 數以百萬計的世界各地人們的喜愛的飲料。 這是很容易在商店,在那裡有很多的品種購買,但在目前情況下,當越來越多的人渴望回到自己的手很多產品的準備,你可以學習如何釀造自製啤酒,取悅自己和家人擁有飲料的準備。 你並不需要一些大的支出的專用設備或複雜的,所以這是絕對值得一試。

在家做飯當前糧食啤酒

需要什麼生產國產啤酒? 首先,我們需要水,麥芽,啤酒花和酵母。 以優質啤酒的關鍵是正確地準備部件。 例如,所使用的水必須是他軟。 夠煮約半小時。 啤酒花可用於獨立地購買或收集。 舉例來說,如果你有一個郊區,採購原材料可以在那裡。 跳成熟開始在八月中旬。 收穫在木箱被乾燥,在壓力下擠壓。 他們呼籲麥芽 豆芽 大麥,小麥或黑麥。 最常使用的大麥。 但是,您可以使用,使啤酒和麥芽提取物。 獨立生長麥芽還是相當困難的。

如何在家釀造啤酒?

您需要以下設備:的麥芽汁,發酵容器的二十或三十加侖的容積與水密封,攪拌勺溫度計,虹吸管和瓶。 之前你在家裡釀造啤酒,你需要準備的所有成分。 倒入油鍋一對夫婦公升的水和加入白糖一公斤,煮沸。 的罐子 麥芽提取物 ,熱的熱水中,倒入內容到發酵容器中,預先滅菌的。 此外,還發送準備好的糖漿,仔細混合所有。 倒在二十卷升冷水混合。 希望的是,將水過濾。 將所得溶液的溫度應適於發酵,範圍從18到24度。 下一步是增加了 啤酒酵母。 這是他們誰決定啤酒的麥芽汁發酵的過程。 酵母應填寫均勻,避免結塊,也足夠快的啤酒的未來不太長與環境接觸。 關閉發酵容器,並確保它是緊的。 設置水封裝滿水。 電容可以放置於陰涼處,並保持所需要的時間。 多少以及如何在家釀造啤酒,這取決於品種,但平均起來大約需要五到八天。 在發酵過程中,在任何情況下,不值得打開蓋子。 當時間的推移,啤酒可能是瓶裝和加酒花。 錐,新鮮和大,被放置在容器的底部,並傾倒飲料。 要在同一時間的脖子應該是大約五厘米。 對於在瓶二次發酵中加入 幾茶的 每升啤酒糖的匙。 在那之後,一切都被關閉和動搖。 該飲料應該留在陰涼的地方一兩個星期,在那裡成熟。 在此建議,如何在家釀造啤酒,走到了盡頭。 它仍然只是等待,享受美味。

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