食品和飲料主菜

咀嚼糖果:類型,結構,基本成分

我們所有的人在童年愛糖果。 如果沒有這些,它不能做任何的節日,並沒有完全甜食無聊茶話會。 獨自一人在他們的名單是耐嚼糖果。 這是一個偉大的甜點,將請大人和一個孩子,而許多人認為,這些糖果是最有害的腰部和整個生物體。 然而,也有很多細微差別,我們必須能夠理解的。 膠質糖果可能含有大量的顏色和味道。

巧克力有用的屬性

讓我們先說說什麼是好吃的糖果可以給你的身體。 對於糖,純葡萄糖,從它身上可以得到能量組成的大部分。 然而,良好的耐嚼糖果可以包括各種有用的填料。 這種果汁和漿果,堅果和種子。 也就是說的維生素和礦物質,纖維和其他營養物質的來源。

因此,甜食,適量食用,天然成分,將帶給你只有好處。 但問題是,所有的耐嚼糖果是否符合這一描述? 讓我們來看看最流行的品牌是在我們的商店和藥店的貨架上。

“Supradin” - 耐嚼糖果

如果我們談論真正去對你有利的,它首先是對兒童所有維生素。 這種形式是一組標準的通過你的寶寶的身體被封閉在明膠殼所需的維生素和礦物質。 使用葡萄糖漿,糖等成分作為甜味劑。 然而,儘管這些補品的顯而易見的好處,他們必須任命一個醫生是必要的。

«曼巴»糖果

明亮,可口,非常喜歡糖果的孩子。 很多人都記得他們從自己的童年的時候,而現在他們有了自己的孩子高興。 是否有必要教屑這樣的美味佳餚? 大概不會。 “曼巴” - 咀嚼被明膠的基礎上,這意味著動物脂肪上製成糖果。 如何有用的是這些高熔點脂肪孩子的身體,很難說。 但是,這還不是全部。 為了使明膠味甘,有糖漿飽和。 碳水化合物,或者說,一個簡單的糖的豐度 - 這就是所謂的現代社會的禍害,所以以後你教孩子這樣的產品,效果更佳。 最後的最後一刻:釀糖果顏色和味道,使他們粉紅色和綠色,聞味道鮮美。 正是這些物質是極其有害的人,特別是對於越來越多。

有什麼要注意的組成

購買咀嚼糖果(照片為我們展示了光明的靠墊,玩具熊和其他有吸引力的形狀和顏色的豐度),首先要注意成分。 事實上,這通常是相同的。 這些略有不同的糖果,只有一個與天然果汁製成,含有多種維生素和礦物質,以及果膠或瓊脂(從海藻提取物),以及其他 - 明膠和人工色素的基礎上。 後者往往會吸引孩子的注意力,其色澤鮮豔,雖然他們不自然,應警惕。

是否所有的“E”有害

我們將繼續討論如何識別耐嚼糖果。 該組合物可以包括神秘的“E”,這是已經與傳說,這被認為是先驗的有害所以雜草叢生。 事實上,假借“E”可以隱藏天然染料薑黃素或葉綠素(E 140)。 他們通常不會給予太多強烈的色彩,而是因為你已經在外觀上可以決定你是否可以給自己的孩子。

卡路里咀嚼糖果

通常女性,熱情減肥,往往會選擇他們時,那是絕對不可能沒有甜蜜的事情。 並且確實如此,尤其是當甜食瓊脂的基礎上作出的,其用作甜味劑的果糖。 獲取低熱量,但很可口的甜點。 平均而言,每100克產品的這些350卡路里的熱量。 對於比較:在巧克力糖衣的兩倍多卡路里。

通過咀嚼糖果和奶糖可以歸因,但是,它們含有脂肪,煉乳,糖漿,因此,它們的熱量會高得多。

寵物咀嚼

事實上,這些糖果可以很容易在家裡做自己。 根據你的喜好,你可以選擇任何組件。 例如,它可以是水果和蔬菜汁(蘋果和胡蘿蔔),膠凝劑,和堅果的混合物。 您可以嘗試,並列入煉乳,那麼你的糖果都含有豐富奶油味。

這是好事,想想你用什麼膠凝劑。 最緻密的結構給出了瓊脂,而且,從藻類這種提取物沒有異味和基本上不含卡路里。 果膠 - 也蔬菜的膠凝劑,它是從蘋果獲得的,並且其熱量的上方。 最後,熟悉的明膠果凍給出的一致性,這是很難在糖果製造(他有很高的卡路里含量,並有特殊的味道,因為它是基於從提取軟骨)。

此外,你需要一個形式,你會倒的成品混合物。 我們繼續烹飪過程。 您需要加熱襯底(用糖,果汁,牛奶水)和熔化膠凝劑。 並非沸騰,混合物必須從熱移除並略有降溫。 在形式把所有你想要填補的作用,看到和倒獲得了糖漿。 離開模具幾個小時才能完成凝固。 該糖果後可以用糖粉灑。 這些糖果只是不含有任何有害的 - 他們可以盡可能多要孩子治病。 但是,與明亮的商店耐嚼太妃糖提防。 只購買產品的認可製造商和認真研究組成。 一個更好的買回家多的水果比甜食 - 它也很美味和健康。

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