食譜鹽生植物蘑菇和白菜過冬。 蘑菇Solyanka的白菜和在沒有消毒的冬天

它的時間不多了，當節儉的家庭主婦所從事的各種準備保存過冬。 在各類儲量罐子的地方的榮譽需要 蘑菇Solyanka的。 為何如此受歡迎？ 因為冬天的傍晚開設了一個罐子 - 和你有一個現成的餐：一個獨立的菜或一個很好的配菜。 所以，我們現在要選擇與蘑菇卡沙最佳配方大白菜過冬。 蘑菇，順便說一句，這個你可以使用任何，最重要的是 - 安全。 順便說，對於信息：Solyanka的有兩個選項，所述第一 - 薄的湯，第二 - 這是第二個盤。 我們在本文中，我們考慮的最後一個選項。

食譜鹽生植物 西紅柿和捲心菜

蔬菜成分的其餘部分可以自行決定改變。 所以，我們需要以下原料：0.5千克蘑菇，西紅柿一公斤，白菜，三蔥，胡椒和鹽。 現在 - 他生植物的冬季食譜蘑菇和白菜。 切片蘑菇和煮沸5-7分鐘，如果他們在森林裡收集。 西紅柿扭在絞肉機，用白菜切絲pripuskayut。 在另一個平底鍋煎至金黃色洋蔥，然後將其添加到蘑菇煮至直到所有的液體蒸發。 此後，混合兩鍋的內容物，蓋上蓋子，並且如果需要和希望，煨40分鐘，加入調味料。 成品菜是穿著用醋和紅辣椒的一湯匙（少量）。 攤開在預先消毒罐和捲起。 完成。

方用番茄醬和糖鹽生植物

這道菜是完美的冬季表。 其製備方法十分簡單，可即使是新手的情婦。 成分：白菜半公斤，每新鮮蘑菇千克150克番茄醬，100克的洋蔥，四件事情月桂葉，植物油35毫升醋9％的溶液的25克的鹽中，相同的 - 糖。 因此， 配方蘑菇豬毛 白菜。 切捲心菜細條，用的油和水的混合物醋，煨30分鐘填充它。 我們培育了一點番茄醬，並將其發送到白菜。 加入月桂葉，鹽和糖。 文火煮15分鐘。 認真梳理蘑菇，以及在一些水域，他們被清洗。 煮沸20分鐘，冷卻 - 切成中型件和魚苗在煎鍋的洋蔥。 一旦蘑菇褐變，我們將它們轉移與白菜一個煎鍋，燉搭配在一起約五分鐘。 熱菜分解對銀行和蓋被關閉。 存放在陰涼，避光的地方。 我們想通了如何準備鹽生植物蘑菇和白菜過冬？ 食譜，你可以看到，簡單。

在Solyanka的multivarka

這個食譜準備 - 一個非常複雜的過程，但結果卻是美味。 你需要以下原料：

- 0.5公斤冷凍CEP的，或 - 100克幹;

- 200克鹽水雞油菌或蘑菇;

- 醃製蘑菇 - 100克;

- 0.5公斤鮮蘑菇;

- 0.5千克細新鮮平菇的;

-型煤中國 幹香菇 ;

- 70克黃油;

- 150克新鮮捲心菜的;

- 30克麵粉;

- 200克酸菜和胡蘿蔔，用鹽水洗滌;

- 100克胡蘿蔔;

- 百克白根歐洲防風草，芹菜，歐芹;

- 100克洋蔥;

- 醃漬西紅柿的五件;

- 要添加到板 - 泡菜，橄欖，羊齒或竹筍，刺山柑，酸檸檬;

- 檸檬汁;

-糖，鹽， 香葉， 胡椒和黑甜;

- 一個小的一堆綠色的東西。

這個配方鹽生植物蘑菇和白菜，如已經提到的，複雜的，所以沒有準備階段是必不可少的。

準備工作提示

你知道在multivarka冬季蘑菇白菜Solyanka的？ 這是銀耳的一個真正的慶祝活動。 沒有它，配方是空的，他有沒有更換，甚至松露是不適合這個角色。 順便說一句，不要驚訝真菌的豐度在配料成分。 所有這些都在那裡，而且必須顯示：乾燥和新鮮的咸。 購買時要小心 中國香菇 塊，它們可以是pereraschennymi，因此，很辛苦。 蠔只買小果實。 當蔬菜標籤觀察的比例，有的投入了大量的酸菜，可是菜蘑菇依舊。 您可以添加麵粉一勺，使厚zazharku。 在任何情況下不會做飯調料 - 黃瓜，酸豆，橄欖，酸奶油和檸檬。 在部分板塊已經加入他們。 為了實現與白菜蘑菇鹽生植物配方，有照片，如果我不管理，不急於立即取出樣品。 一定要讓它完全前來和諧 - 兩到三個小時。

食譜

現在你充分聽取並準備做一個真正的美味。 告訴詳細介紹了如何準備鹽生植物蘑菇和白菜在multivarka過冬。 在溫水中浸泡一小時幹蘑菇。 同時，把切碎的洋蔥multivarku和油，20分鐘，滅火模式。 這一時期洋蔥應該是比較軟，半透明。 添加到它的麵粉和魚苗。 然後把蘑菇的三分之一，精細炒砍他們，直到粉紅色。 我們得到zazharku和放棄。 倒在碗中，地方西紅柿，從皮膚釋放150ml水，酸菜用鹽水洗滌，根和新鮮切片白菜。 煨這一切，直到一半。 然後添加otmyakshie幹香菇（與水一起）和牡蠣先前切碎。 煨，直到招標。 這是一次投入，其餘成分全部multivarku：混合，加入熱水（如有必要），燒開，檢查酸鹼。 關閉並給它釀造。 部分可以提交到表中，經驗豐富的酸奶，泡菜和橄欖，還有一些 - 到無菌罐和捲起。

如何準備鹽生植物蘑菇和白菜在沒有消毒的冬天？

這個配方是多次測試，這道菜原來非常可口。 需要以下成分：大白菜 - 2千克，胡蘿蔔 - 1.5公斤，洋蔥 - 1公斤，植物油 - 玻璃，番茄醬 - 同樣煮沸蘑菇 - 升罐，鹽 - 6茶匙，糖 - 3茶匙，月桂葉，胡椒粉。 剪切和植物油炒，把它們放入鍋中，加入蘑菇，糖，鹽，待會兒 - 月桂葉，辣椒和番茄醬。 然後二點燉。 蘑菇Solyanka的和白菜過冬不經消毒準備。 傳播銀行和捲起覆蓋。 消毒在這種情況下沒有必要。

一個簡單的食譜鹽生植物蘑菇

我們考慮的菜是做飯和國內，更簡單，美味，有利經濟複雜，餐館的選擇。 我們與您現在看的另一個配方鹽生植物蘑菇和白菜的冬天，一個是更加容易。 對他來說，為六份，我們需要：香菇400克白菜，二洋蔥，三土豆，番茄醬兩大匙，糖兩茶匙，檸檬半個，醋，黃油30克，胡椒粉，鹽半公斤2月桂葉，兩個半升水50克綠橄欖和半分束的。 現在，我們為您提供的配方本身鹽土植物蘑菇和白菜過冬。

製備豬毛菜的過程

土豆去皮，洗淨，切成小方塊。 燒開水，倒入土豆煮15分鐘。 Shinkuem白菜，洋蔥乾淨，洗淨，切成肉丁也。 我的香菇切成片，燒熱平底鍋，撒在它的黃油，然後 - 洋蔥，煮幾分鐘。 加入白菜和蘑菇，用醋灑煨用中火煮20分鐘。 把番茄醬，攪拌。 醃黃瓜切成立方體。 發送在一個鍋裡所有的蔬菜和月桂葉，胡椒粉，鹽調味，加白糖，並關閉蓋子，燜約10分鐘所有的菜準備好了。 部分 - 在桌子上，其餘的 - 在一個罐子和一個蓋帽。 嘗試上述課程的至少一個，並確保蘑菇Solyanka的和白菜過冬，其連接的食譜，非常美味的菜餚。 個飽！