食品和飲料, 食譜
汁多味美的蘑菇漢堡
我們為您提供簡單的食譜。 所有你需要 - 是一組特定的產品,努力和時間的最小量。 美味和健康的菜餚種類可以安全地歸因蘑菇的漢堡。 愛他們,成人和兒童。 但由於其細膩的風味和獨特的氣味不能吸引並不值得大驚小怪。
與炸蘑菇醬
這道菜是完美的,誰正在密切關注他們的身影,目前堅持嚴格的飲食。
必要因素:
- 1罐罐頭豌豆的
- 1.5杯麵粉(優選溢價)
- 1公斤真菌(蘑菇更好)
- 50ml水
- 糖(1湯匙。L.將是足夠的)
- 胡椒粉
- 鹽
準備工作:
1)取蘑菇,徹底從水龍頭用水洗身。 切成小塊。 另一種選擇 - 通過絞肉機或攪拌機粉碎他們。
2)據我們蘑菇的漢堡有一個很好的形狀,正準備一個特殊的麵糊。 要做到這一點,添加在水中的麵粉調勻。 在同一個碗裡放蘑菇。 在這個階段,有可能鹽和胡椒。
3)在深盤倒油稍微加熱它。 大勺子小心地鋪陳所得物質。 雙方蘑菇炒餅。
4)它的時間來準備醬。 罐頭豌豆打開罐子,在一個鍋裡與液體傳播它在一起。 它仍然添加麵粉和白糖,再煮沸。 不要忘了不斷翻炒。 其結果是,豌豆泥一致性必須獲得。
5)我們有一個肉質美味的漢堡。 為他們服務的表應該是熱的。 倒入醬油進入一個特殊的板塊。 享受你的飯!
如果你不坐飲食和喜歡高熱量和營養豐富的食物,下面的食譜是肯定的,你一定會很高興。
蘑菇餡餅用粗麵粉
產品套件:
- 0.5公斤蘑菇(這可以滑菇,平菇,volnushki,蘑菇)。
- 一個大洋蔥。
- 2湯匙。 湖 粗麵粉。
- 一個雞蛋。
- 蔬菜(精製)油。
- 麵粉麵包屑。
- 胡椒粉。
- 鹽(正常或碘化)。
用粗麵粉蘑菇肉片的製備:
1)首先洗滌香蕈蘑菇或水從水龍頭,切成小塊。 您可以直接跳過通過最大的桁架磨床蘑菇。 此後大眾傳播在加熱的鍋,油炸。
2)香菇汁的釋放。 只要這將是一半左右,你可以倒粗麵粉。 煨,不斷攪拌。 如果汁分配很少,有必要倒入少許牛奶。 在過程結束時加入鹽和胡椒。
3)洋蔥切成小片,並在一個單獨的油炸鍋。 我們把它傳播到與粗麵粉蘑菇。 該混合物應冷卻。 然後,你需要添加蛋液,仔細攪拌所有這些成分。
4)獲得,以形成肉餅。 它們卷在麵包粉,放入預熱盤中和油炸油兩側。
其結果是,我們需要得到 多汁的漢堡包 有紅潤地殼。 酸奶油即成可以是任何脂肪。
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