食品和飲料, 甜點
應該是什麼鬆餅配方。 簡單的解決方案。
鬆餅,這與特許經營網絡一起來到我們這裡是小(點菜),鬆餅,很容易適合成人的手掌。 其重量為100〜150克範圍內。 優雅而不同 - 他們很容易得到普及,成為一個值得歡迎的除了你回家吃飯,宴會桌,野餐或辦公室的午餐。
鬆餅在家裡。
鬆餅的準備是不是一個大問題。 為了測試適用於任何“keksovy”配方,填充可以是甜的或如他們所說,吃飯的客人,那就是肉,魚或蔬菜。
有一種特殊的形狀鬆餅是很重要的。 通常情況下,它是專為六個或12鬆餅不同的高度,並且(用金屬製成用於烘烤的情況下的常規材料的不粘塗鋁,耐熱玻璃)。 優選的矽氧烷模具容易地“擠”成品從巢。
通常鬆餅同時供應彩色密集烘焙紙充當個人板和裝飾的美麗的一次性罐。
在決定如何準備鬆餅,通過他們的目的地引導,從而根據任務選擇的鬆餅配方。 空氣餅乾與水果餡順利。 巧克力和果醬的經典更好地聯繫起來 測試蛋糕。 適合小吃選項鹹味,微咸麵團。
下面是適合於家庭使用一些食品配方,這是與各種餡料鬆餅的編制奠定了基礎。
鬆餅配方空氣果(方便,適合沒有經驗的手)。
配料:
- 雞蛋 - 3件
- 小麥粉 - 4湯匙採用滑蓋
- 糖 - 沙 - 1杯
- 水果味和季節:蘋果,櫻桃, 草莓, 杏,草莓,覆盆子,櫻桃(可以使用罐裝水果,從果汁中解脫出來)
準備工作:
除以雞蛋。 分離蛋黃中的蛋白質。 攪拌機攪打蛋白厚厚的泡沫。 繼續拂,輕輕地引入性別杯糖。
在另一個碗裡擦蛋黃與剩餘的糖。 輕輕soedinyakm蛋白蛋黃。 倒入麵粉和混合所有,直到順利。
模具傳播一半的麵團。 果頂。 加入剩下的混合物。 巢烘焙模具帶餡料的麵團2/3,因為它(麵團)烘烤期間上升。
模具放入預熱好的烤箱。 烤10-15分鐘,在175℃的溫度 隨著牙線檢查propeklos是否麵團。 染料鬆餅冷卻,從模具中取出它們。
食譜巧克力鬆餅(很容易,快準備)。
配料:
- -ounce巧克力棒(任何)
- 3鮮雞蛋
- 半杯糖
- 軟黃油 - 百克(可以替代一個良好的人造黃油)
- 麵粉 - 200克
- 烘烤粉末的1標準袋
準備工作:
擦糖和黃油。 加入雞蛋。 切巧克力小塊與麵粉和發酵粉附加到混合物在一起。 所有的組合。 把質量為模具鬆餅,灌裝各不超過2/3。
我們把未來的蛋糕在烤箱預熱。 烹飪時間 - 25-30分鐘,溫度為175-180℃。 願意來檢查,用牙籤。
與鹹味填充(適合野餐,花園,而不是麵包吃晚飯)鬆餅食譜。
配料:
- 軟脂(100克),它是可以更換人造奶油
- 半杯酸奶(不低於2%的脂肪含量)
- 兩個雞蛋
- 約100克香腸(優選熏制)
- 約100克磨碎的奶酪
- 發酵粉的半包
- 香料的味道
- 麵粉 - 有多少“代價”得到測試,一致性類似稠膏(麵團應不漏氣)
準備工作:
所有組合和分解的成型機。 麵團高度 - 不超過2/3的體積。 入預熱烘箱中在175-180℃下進行20-25分鐘。 意願是確定的,如前面的食譜,牙籤。
順便說一句,香腸可以用蟹棒,熏魚,蔬菜,火腿片,豬肉來代替。
總之,創意無限的領域。
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