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如何煮意大利冰
在廚房裡也有很多花哨的或不那麼常見的名字菜餚。 舉個例子來說,意大利冰。 不是每個人都在猜測,一旦它是什麼。 然而,該產品是非常流行世界各地。
產品說明
所有的意大利餐必然與原來的甜點結束。 他是對得起它的合乎邏輯的頂點的。 如果沒有一個良好的甜點是無法想像中真正的傳統風格盛宴。 對於居民 的半島 ,可以調味的意大利冰。 就其本身而言,這道菜是非常簡單,但非常好吃。 它是芳香冷凍水果泥與糖漿的混合物。
這道甜點的特點是選擇它的主要成分。 主要作用是由糖漿在這裡演出。 並準備它需要一個明確的類型。 準備意大利冰作為一個普通的冰淇淋。 用於其準備要經過3個主要階段的所有產品:
- 混合。
- 鞭打。
- 凍結。
結果是具有獨特的冷卻性能的板。 也有美味的意大利冰。 它不同於一般的點心是什麼是用於製備多種水果。 通常情況下,這種藍莓,櫻桃或檸檬。 但是這一切都取決於個人的口味喜好。 因此,如果組分還可以是任何柑橘類水果或漿果。
食物製備技術
例如,考慮的怎麼煮的意大利冰最簡單的版本。 配方包括以下項目:
450克水玻璃玉米(光)糖漿,200克糖和三分之二杯檸檬或任何其它果汁。
烹調甜品發生在幾個階段:
- 要啟動水應澆入盤中,並把它放在爐子上燒開。
- 吸收糖分和等待,直到它完全溶解。
- 用於冷卻供給至冷凍特殊金屬容器。
- 取出的熱量碗。
- 添加糖漿,果汁和所有拌勻。 該混合物應冷卻至環境溫度。
- 倒入鍋內的內容到冷凍容器並將它送回冷藏箱中。
- 1-1.5小時後,群眾可以用叉子稍稍掀起。
準備好點心只能在點菜擴大和裝飾自己的喜好。
類似的甜點
在國家意大利的美食,還有許多其他的冷甜點。 他們每個人為了自己的利益,並有一個特殊的獨特品味。 非常流行的特別是在夏天享受sorbetto。 他很類似於意大利冰。 它 - 冷凍水果泥用糖漿。 作為香味組分甚至有時使用流行瓜(甜瓜或西瓜)。
對於菜餚的準備需要以下產品:
200毫升的水,750克西瓜,檸檬1和150克糖。
烹調甜品分步執行:
- 首先,西瓜果肉需要在攪拌機泥碾。
- 添加到果汁獲得質量檸檬。
- 從糖和水煮糖漿。
- 連接接收半成品並拌勻。
- 倒入質量在一個乾淨的容器,並將其放置在冰箱中。
幾個小時香sorbetto已準備就緒。 之前丟在杯的混合物可以用叉子混合。
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