不粘塗料 - 有害與否？

炊具不粘鍋出現半個世紀前。 由於這種廚房用具的方便和快捷迅速走紅。 但隨後有大約聚四氟乙烯的危險大規模的新聞報導 - 提供不粘效果相同的物質。

到現在為止，沒有100％可靠的研究，將證明的菜餚傷害或無害。 廠家說全氟辛酸（這歸因於致癌）不再在聚四氟乙烯的製造中使用。 但是，即使在那些日子裡，當技術仍然是相同的，酸完全在生產階段解體，並在發送給買方一個鍋，不包含。 此元素在攝氏250度的溫度破壞，不粘塗層在400度被沉積的事實，因此全氟辛酸，甚至在生產階段破壞。 但是，製造商可以有偏差。

然而，有獨立專家的意見。 事實上，與特富龍不粘塗層是為人類的健康安全，根據德國聯邦風險評估研究所BfR的的指令。 該組織進行獨立研究的基礎上，使他們的結論的結果。 不要相信他們的結論是沒有必要的。

在另一方面，在媒體上不時有關於特富龍的危險新的文章，但他們可以通過生產陶瓷不粘塗層的菜餚競爭對手支付。 這種類型的覆蓋新近出現的，並且其使用器具被定位為最安全，耐損傷。

但需要自己這個廚房用具 特別注意：它怕的溫度驟變。 這是不可能把熱菜在冷表面上，或反之亦然，這也是必要的洗滌水合適的溫度。 另一個陶瓷怕衝擊 - 可能會導致裂紋。 在一般情況下，仍然黑暗。

不粘塗層，過熱的擔憂任何菜餚。 在每個產品的描述是必需的以呈現最高加熱溫度。 它可能不會超過 - 它是在同一時間，並開始急劇惡化不粘特性，食物開始粘，表面覆蓋有裂縫，並開始剝落噴霧。 這些盤不能用於煎炸的肉或魚炸至金黃色 - 這是過熱。 不要讓沉重的取暖油，如果它開始抽煙，扔鍋裡，你毀了它。 這不僅適用於聚四氟乙烯，還要陶瓷。 它是安全的，在高溫下（至少，所以說，生產商和其他細節還沒有），而且在過熱的情況下變得不粘性能。

不能說，不粘塗料造成危害我們的健康與否。 使用或不存在這樣的菜，每個人都為自己決定。 但是，如果你想購買的話，一定要仔細閱讀使用條款，並與他們堅持，否則這筆錢只會被浪費掉。