醃製蜂蜜木耳在家：幾個食譜

收穫冬季蘑菇以往任何時候都非常有用：他們中的一個獲得了極大的零食或添加到主菜，以及各種烹調方式將有助於補充原有產品的飲食。 其中最常見的預製件的選項被浸泡或在家酸洗蜂蜜木耳。 此 通用和非常可口的蘑菇。 由於收穫他們的權利？

醃製蘑菇 過冬

食譜你能和炒蘑菇報價的股票，但醃製或醃製沒有比較。 試試這個方法的空白。 兩公斤的蘑菇拿鹽的兩年半茶匙，糖兩湯匙，桂花，幾葉 醋， 香菜，紫蘇，丁香。 讓marinadnyh澆，用食鹽，胡椒粉，Lavrushko，丁香和糖混合水。 燒開，煮約五分鐘，然後倒入醋，再煮和離火。 循環並洗蘑菇，帶來的鍋，沸騰排水和填充一個新的。 同樣燒開，除去泡沫，煮約二十分鐘。 一旦蘑菇開始沉底，關掉火。 冷卻蘑菇，攤在乾淨的玻璃瓶，倒入熱滷汁和ukuporte蓋緊密。 醃料醃汁蘑菇可以另一種方式。

第二工件配方

兩公斤蜂蜜傘菌採取兩湯匙糖3茶匙 醋， 鹽的4茶匙，肉桂棒2，一對月桂，丁香，胡椒的片。 煮沸與香料水 糖和鹽，煮幾分鐘，加精華，並再次沸騰。 關火，並準備了蘑菇。 煮在鍋裡，瀝乾水分數次，並定期去除泡沫。 一旦蘑菇開始下垂，關掉火。 讓蘑菇略有降溫，蔓延到銀行，三分之二填充它們，倒入滷汁和螺帽。 等到在冰箱中冷卻下來並儲存。 如果你想在一個純形式的蘑菇，沒有滷汁，嘗試幹醃蜂蜜木耳。 結果也留下很開胃。

在家裡醃製的蜂蜜木耳

根據配方製備可以是任何數目的真菌。 這個過程是非常簡單，美味的結果。 清洗裝蘑菇，在鍋裡倒入開水中煮一小時，鹽水的四分之一。 涼爽並放入薄層的深碗，切碎的藥材，鹽的混合物灑水的每個和 香料。 用一塊紗布的掩護下，放置在木製的圓和壓迫的頂部。 在家裡醃製的蜂蜜木耳只需要一兩天。 表土豆菜餚口味最好的為他們服務。

炒蘑菇 過冬

如果酸洗蜂蜜木耳在家裡想嘗試你無聊或只是新的，讓炒蘑菇。 蜂蜜每公斤木耳需要葵花籽油，鹽，水的玻璃。 遍歷和香菇洗淨，煮約十幾分鐘，在此之後，瀝乾水分。 熱油，煮在裡面蘑菇半小時。 半小時後，取下蓋子和蒸發任何過量的液體，再加入鹽。 攤開在一個乾淨的罐子，用熱油中炸蘑菇頂部填充。 這鋼坯在冰箱中保存半年。