食品和飲料食譜

蛋糕 - 食譜。 如何使蛋糕在矽膠模具 - 食譜

自製蛋糕配方 ,我們看一下這篇文章中,可以從不同的測試準備。 在任何情況下,這種簡單而 快速的甜點 原來難以置信的美味和招標。 今天,你的注意力將提交給本準備美味的兩個不同的實施方案。 讓我們考慮每一項的更多細節。

美味的蛋糕:與成品的照片食譜

一個甜蜜糕點麵團揉捏的速度不夠快。 此外,蛋糕烘焙在短短35-38分鐘的烤箱。 然而,這種方法可能會導致延遲的事實,特別的模具,其中,所述芳族基是暴露的,可以僅包括6-12凹部。 這就是為什麼我們建議購買數量的有機矽產品是顯著加快烘烤自製的東西。

因此,要做出美味的蛋糕和軟,它的配方是基於酸牛奶,應準備以下產品:

  • 大雞蛋 - 3個。
  • 砂糖 - 2/3杯;
  • 奶油人造黃油(優選採取最昂貴和高級) - 250克;
  • 小麥麵粉是光 - 大約4杯;
  • 厚脂肪酸奶 - 400毫升;
  • 鹽中型 - ½甜點匙;
  • 無核葡萄乾黑 - 1全玻璃;
  • 小蘇打和6%醋日 - 在甜點勺;
  • 植物油模具的潤滑。

麵團的製備

葡萄乾蛋糕 (這道甜點的食譜很簡單)將收到一個鬱鬱蔥蔥,鬆軟可口只有正確地揉基礎。 這需要打蛋用攪拌機,他們倒低脂酸奶澆上糖。 所有成分應拌勻,擱置了一段甜蜜的產品幾乎完全溶解。 同時,有必要開始為所述基部的第二部分的製劑。 這需要一個完全解凍霜人造黃油,磨雙手連同光麵粉,然後將其倒入食鹽調勻。

一旦測試的兩個部分將是準備好了,就應該開始將它們混合。 要做到這一點,倒入酸牛奶,雞蛋質量的人造奶油的麵包屑,與你有半液態基礎(用於oladushek)應形成的結果。 它需要添加消石灰醋小蘇打拌勻。 應當注意的是,如果你得到過厚的麵團,它是需要稀釋少量 酸奶飲料。 如果不這樣做,酸牛奶蛋糕我們認為這將變得艱難,不好吃的食譜。

為了這道甜點變得更加豐盛可口,廚師建議另加黑色無核葡萄乾。 然而,本次收購前,乾果,應小心處理。 為了這個目的,有必要從現有仔細洗滌,倒入開水清潔碎屑,在它浸泡約20分鐘,然後沖洗並瀝乾。 進一步加工無籽葡萄乾需要倒麵團,仔細混合。

烘烤過程

對涉及使用唯一的簡單和方便的組件酸奶食譜蛋糕是烤相當快。 要做到這一點,採取矽膠模具,並塗有油脂他們用植物油,使用烹飪刷。 此外,在每個凹槽需要把麵團半流體葡萄乾。 它的量完全取決於你選擇什麼樣的形式。 但是,建議不超過2/3以填充凹陷。 畢竟,熱處理酸牛奶麵團中是相當上升。

將矽膠模具充滿後,應放在烤箱預熱。 烤此類製品優選地不超過40分鐘,直到齊平。 接下來,你需要得到的菜餚和鋒利運動推翻在很寬的碗或砧板。 如果鬆餅是不是出於對自己的坑,他們需要輕輕撬動用餐叉。

正確餵養甜點表

在矽膠模具熟蛋糕(配方上面給出),以被饋送到表在熱或已經冷卻下來的狀態與芳香茶或可可。 如果需要的話,這樣的產品可以撒在甜點融化的巧克力的上部糖粉或浸塗。

柔軟細膩的奶酪蛋糕:食譜

這種自製的治療事實證明,不僅味道鮮美,而且很有用。 畢竟,乾酪含有大量的鈣和其他微量元素。

所以,你需要一個甜點的準備:

  • 砂糖 - 100克;
  • 大蛋 - 3個。
  • 粗幹凝乳 - 200克;
  • 光過篩的麵粉 - 100克;
  • 新鮮奶油 - 160克;
  • 蘇打餐廳 - 甜點勺。

混煉的方法

對於這道甜點的基礎並不比以前的配方比較困難。 要做到這一點,將雞蛋打碎成深碗,以最快的速度用攪拌機打他們3-4倍增加。 此後,需要相同容量把粗幹凝乳,湯匙小蘇打和糖。 混合所有的原料混合在一起,他們應該是短暫留在室溫下,直到甜蜜產品不溶解。 在此期間,你需要砍新鮮黃油在一個大碗裡,然後在麵粉過篩它和磨手兩種成分,形成均勻的細屑。

在測試的兩個部分的最後,你要連接調勻。 因此,你應該形成一個鬱鬱蔥蔥的和軟的,像奶油的基礎。

烘焙蛋糕

對於 烘焙奶酪 產品也可用於金屬與矽膠模具。 如果這樣的菜你沒有任何一個被允許使用傳統的鍋或形狀的大蛋糕。 因此,模具必須仔細上油,然後置於各凹部的1或1.5 10。 勺子奶酪基地。 而且充滿菜餚必須放在烤箱預熱,讓站在它不超過半小時。 在此期間,應鬆餅崛起,成為紅潤,完全準備好。 烘焙產品需要通過轉動從模具中移除,然後在一個大的板和一個小涼爽安排。

如何提交自製的甜點表?

美味精緻的蛋糕,配方,其中基於粗粒奶酪,柔軟,蓬鬆,非常好吃。 後的產物的部分冷卻必須放置在平板上,並用熱和甜茶呈現給表在一起。 個飽!

有用提示家庭主婦

  1. 家用烹飪蛋糕可以不僅用葡萄乾,但使用的成分,例如壓碎的堅果(核桃,杏仁,花生,榛子等。)或者其他乾果(杏,杏,金橘等。D.)。 另外隨著檸檬皮得非常可口的奶酪產品。
  2. 烘烤在烤箱一種享受,你可以使用posudinok鬆餅。 此外,一些家庭主婦製備本甜點的使用特殊的有機矽模具,借助於它可以使杯形蛋糕的標準,但凹的內側。 至於餡此類產品可以使用任何奶油蛋糕。

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