“Pakmayya” - 新一代酵母

“Pakmayya” - 酵母，它已經成為食品行業一個真正的革命。 他們提出了一個更高的水平，在食品生產領域的一個大大簡化許多進程。

酵母菌種

大家都知道，酵母 - 是產品，而這是不可能想像一個麵包店之一。 他們做麵包鬱鬱蔥蔥，十分可口。 典型地，對於批次使用了三種類型的酵母的：

• 壓制;
• 液體;
• 幹。

首先需要嚴格的儲藏條件，所以它們不是被寵壞的，不要失去自己的電梯。 為了準備第二需要很長的時間，這證明本身僅在大規模生產。 第三個需要在使用前進行激活。 不過這是後一種抓科學家的關注。 長期的研究後，一個土耳其公司向世界介紹了一個名為“Pakmayya”產品。 酵母他們發明的，是它具有與其他已知的物種比較了一些顯著的優勢瞬間乾燥產品。 他們是非常容易使用，非常有效。 這可以斷言，“Pakmayya” - 新一代酵母。

優點“Pakmayi”

該新發明很快就流行開來，並有原因。 這是不可能否認明顯，因為速溶產品的優勢顯示其優越性。 首先，“Pakmayya”是非常容易使用，可以直接在混合過程中直接添加到麵團，或用麵粉製成。 他們並不需要預先溶解或激活。 二，產品可以在正常條件下儲存時間長（兩年左右）。 而在此期間，質量沒有變化。 三，“Pakmayya” - 酵母具有較高的酶活性。 這就是為什麼工作，他們需要非常小的數目。 若要只需要麵粉的總重量的百分之一小部分。 第四，可以使用用於製備麵團的任何方法速溶粉末：bezoparnym，oparnogo或加速。 這是有用的都在一個小麵包店的條件，並在大製作。

一個活的有機體

有些人認為，使用壓縮酵母健康的身體比乾燥更即時。 這種觀點是錯誤的。 事實上，生酵母是一個豐富的 蛋白質，的源 有用氨基酸和多種礦物質（磷，鉀，鎂，鐵，鈣，等等）。 此外，它們非常富含維生素B，P，H，葉酸和對氨基和卵磷脂和甲硫氨酸。 這是治療貧血和那些飲食中含有最少的卡路里的理想產品。 但是，當涉及到烘烤，然後高溫生酵母的作用下，通常他們死了。 它們通常是足夠的，這和60度。 因為什麼被認為是，例如，麵包藥品僅使用壓縮酵母不正確，所製備的事實。 另外不要忘記，這些小生物含有 重金屬 和核酸，不能歸因於營養物質的範疇。 因此，使用天然形式的酵母細胞（在化妝品和其他治療目的）應該非常小心，並考慮到所有可能的禁忌症。

明智的選擇

專業人士和家庭主婦經常爭論，試圖確定哪些酵母最適合某些產品的製備中。 為了理解這一點，就需要比較的主要參數及各類酵母的特性。

該表顯示了明顯的優勢“Pakmayi”。 這就是為什麼越來越多，不僅選擇了平常的女主人，而且技術人員大麵包房。 他們都使他們有充分理由選擇贊成一種獨特的，有前途的即時產品。

獨特的酵母

近期，市場能夠滿足酵母“Pakmayya水晶”真空包裝的不同質量（100〜500克）。 該產品具有相當廣泛，從一個批次的麵包和糕點產品製備飲料所用。 這很容易煮一個簡單的沖泡和自製的啤酒伏特加酒。 產品分配表示每個包裝上。

對於這些酵母飲料是方便的，因為易用性（小流量），將混合物（4到5天）的發酵速度，易於使用，並且缺乏在成品特性不愉快的味道。 麵包，麵包卷，甚至與該添加劑製備薄煎餅比通常更容易。 無需等待，直到酵母是“水到渠成”，將“工作”。 測試準備是快速，沒有任何問題。 新產品已經採用和工業企業。 這使得他們能夠降低庫存成本，加快生產工藝和顯著提高生產的 成品。