醬“Aivar”：配方

你知道怎麼做所謂的“伊瓦”醬油？ 空白的食譜，我們將介紹本文的材料。 從它，你將學習如何做出美味的 蔬菜汁 的冬天，這將需要購買。

辣醬“Aivar”：在塞爾維亞配方

事實上，也有用於製備這種預成型件的幾個選項。 對於一個典型的食譜，我們需要以下原料：

• 甜椒（紅色或黃色） - ½公斤;
• 成熟的西紅柿，甘 - 半公斤;
• 急性洋蔥鱗莖 - 200克;
• 燃燒的紅辣椒 - 2小莢;
• 鹽和胡椒 - 的味道;
• 蒜瓣（小尺寸） - 約4個。
• 醋天然表 - 1大匙;
• 黃油風味，而沒有烹飪 - 1大湯匙;
• 第戎芥末 - ½甜點勺。

加工零件

如何使醬，“Aivar”？ 配方（用於冬季收穫是不是很困難），需要的所有組件小心處理。 新鮮蔬菜徹底洗淨和乾燥。 甜椒普遍流傳的耐火材料的形狀，然後送至烤箱預熱20分鐘。 隨著時間的推移，取出蔬菜，蓋上蓋子並靜置1/4小時。 在此之後，他們小心地移除膜，種子和莖，然後切成四片。

此外，一個單獨的乾淨的尖銳燈泡洋蔥和大蒜丁香。 它們通過研磨機研磨。 同樣pyuriruyut與燃燒和甜紅椒番茄。

在平板上塞爾維亞醬的熱處理

醬油“Aivar”，其中我們正在考慮的配方，你需要煮厚鍋。 它反過來傳播番茄漿，洋蔥，大蒜，辣，甜辣椒醬的。

要充分混勻配料，把它們放在一個中火煮滾。 大眾開始沸騰蔬菜後，加入植物油，各種調料和芥末。 在醬油的這部分煮沸約一小時。 在此期間，蔬菜的質量應該減少一半，變得更加香濃。

之前三分鐘的醬油加食醋關閉板。 這是必要的，不僅給菜清晰度，同時也為它的長期儲存。

養護的過程急性小吃冬季

如何保持“Ajvar”醬油？ 此零食配方需要0.5升罐。 他們是清潔和任何已知的方法消毒。 以完全相同的方式用錫蓋子和進料。

容器是準備就緒後，傳播它在沸水醬並立即滾動。 此外，工件不應該被滅菌。 因此，這將保持整個冬季。

我什麼時候可以使用醬油“Aivar”食物嗎？

現在你知道如何使一個鋒利的“Ajvar”醬油？ 食譜工件應始終保存在你的食譜。

一旦醬被保留，它留在房間裡完成ostuzhennoy。 此外，銀行在地窖裡清洗。 忍受著大約三個星期的小吃後，供應到表，任何熱菜和麵包片一起。

美味茄子“Aivar”：配方

在冬季收成醬汁即使沒有經驗的女主人。 茄子是一種特別香又好吃。 但首要的事情。

什麼是我們需要做的醬，“Aivar”的成分？ 這個配方需要使用小吃：

• 紅甜椒 - 400克;
• 新鮮茄子 - 250克;
• 植物油無味 - 75毫升;
• 蒜瓣 - 2個。
• 燒辣椒 - 1盒;
• 鹽，醋和胡椒粉 - 你自己。

方法步驟烹調蔬菜汁

如何準備美味的醬“Aivar”茄子？ 點心的食譜要求所有成分的替代治療。 首先，徹底洗淨甜辣椒和茄子。 他們用紙巾擦乾，切成兩半縱向和蔬菜油潤滑。 在此之後，鋪在覆蓋著鋁箔烤盤蔬菜和烤箱發送。 在烘烤1/4小時190度的成分的溫度。

軟化辣椒和茄子之後，它們被取出，冷卻並的種子，莖和膜清洗。 粉碎攪拌機或粉碎機接下來蔬菜被用於此目的。 同樣pyuriruyut蒜和辣椒辛辣。

通過執行這些步驟，將配料混合在一個鍋裡裝上小火。 煮沸後加入蔬菜質量於此，植物油， 醋， 鹽和胡椒。 在醬油的這部分煮沸半小時。 然後，他奠定了在消毒罐和輥子包層。

如果你決定做飯，“Aivar”的瞬間使用，它是沒有必要添加醋。 此外，進行熱處理可以是幾分鐘的調味汁。

呈現給餐桌呢？

醬油“Aivar”茄子最好使用冷。 雖然有誰喜歡以熱的形式應用於工件家庭主婦。 它在小kremanku傳播，服務與肉類，魚類或家禽。 這也是一個熱衷於小餐館的菜是理想的酒精飲料。 在這種情況下，這就形成了一個三明治。 要做到這一點，切成薄片黑麥麵包和其蔬菜汁油脂然後薄薄的一層。

順便說一句，經常“Aivar”被添加到各種燉牛肉和燉菜的。 他給出的菜特殊的香味和口感。