麵食開心果：描述和製備該產品的方法

在雜貨店的貨架上有時可發現有點熟悉常用的客戶提供產品。 例如，粘貼開心果很少在烹飪中使用，因此不會引起廣大家庭主婦的極大興趣。 但是，該產品是獨一無二的，有很多的優點，這是更詳細地談論。

描述

在烹調螺母，它們通常用作調味添加劑或艷麗裝飾。 通常它榛子或花生。 開心果是在配方中很少發現。 但隨著時間的推移，科學家們發現，這些水果烹飪 - 一個真正的發現。 他們區分不僅精緻品味，但也有很大的營養價值。 難怪古代的開心果被稱為“神奇的堅果。” 此前，該產品僅用於乾燥的形式，現在已經成為非常流行使用開心果粘貼。

事實上， 這個半成品， 已發現在烹飪藝術的諸多領域的應用。 因此，在糖果行業它被用作牛軋糖，一些塗層，餡料，奶油及各種甜品的準備的額外成分。 他們開心果粘貼執行兩個功能：

• 味道，這給成品的原創和獨特的品味。
• 天然染料。 加入其重量後變得柔和色調偏綠。

通常情況下，開心果貼有兩類：

• 香料。
• 自然。 它的成本，當然，比以前的版本要高得多。

使用這樣的半成品具有獨特的香氣一起製成的產品產生了巨大的礦物質，氨基酸和維生素的量。 順便說，根據美國科學家，它比一般的花生，榛子或杏仁等等。

工廠食譜

到成品菜餚具有上面列出的所有屬性，它是更好的，當然，使用天然產品。 調味混合物不能得到期望的結果。 對於來自法國DGF皇家專業和家庭使用的完美的產品。

這是一個全資開心果糊。 配方及其製備簡單。 首先，從西西里島最好的意大利果仁輕輕炒，直到特點是明顯的味道。 然後，他們被研磨成糊狀具有均勻一致。 有時，當包裝被打開的油的分配的表面上可能會發生。 但是，對於這樣的產品很自然的。 使用它之前，你只是攪勻，和一致性恢復。 這是一個完美的開心果粘貼。 配方的產品是由阿諾GOTE，誰是DGF的品牌，廚師，聲稱法國最好的糕點廚師的稱號。

自己動手

有時疑問，不僅質量，而且一些在商店購買的產品的自然。 因此，許多家庭主婦在如何使開心果貼在家裡經常感興趣。

對於那些誰決定認真對待烹飪，你可以建議一個相當簡單的食譜。 作為起始產品則需要：0.5千克開心果，88毫升水125克去皮杏仁，250克糖和杏仁提取物幾滴。

所有工作都發生在幾個階段：

• 首先，你需要砍螺母。
• 然後加入他們的杏仁提取物，拌勻。
• 單獨地，將水（70ml）中煮糖糖漿。
• 將二者結合起來的混合物。
• 加水攪拌另一湯匙，直到最大的均勻性。

成品重量可以立即使用或儲存在冰箱中發送。 在低溫下，它可以保持數月。

另一種選擇

這些誰是經常參與自製蛋糕，還是愛疼惜自己的親人在各種糖果新奇知道如何準備開心果糊的另一種方式。 對於該實施例需要下列產品比：150克開心果採取20克杏仁，10毫升水和40克糖。

在這種情況下，製劑的技術如下：

• 首先，你需要在幹炒鍋十分鐘炒開心果。
• 在那之後，他們必須被磨成麵粉狀態。
• 同樣是用杏仁做。 然而，這種炒堅果是沒有必要的。
• 另外，在用糖和水放入鍋中煮糖漿。
• 此外，還添加了兩個破碎的產品。
• 將混合物轉移到一個混合器並混合直到直至獲得粘稠的糊狀物。

由此產生的質量是完全投入使用，並且可以用於其他目的。 這樣的結構不僅對烘烤好。 從原來的意大利醬，這是用於烘烤魚，肉或蔬菜的完美成分。