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如何使白菜卷:配方與中國白菜
釀捲心菜 - 一個盤,在這種或那種形式存在於食譜世界各地。 在此它們彼此不同作為填充,並且那些其中它被包裹。 然而斯拉夫廚房它們通常從肉末,其與米飯混合,並包圍一個甘藍葉製備。 然而,最近的一個非常流行的問題, 如何讓白菜卷, 涉及使用的食譜中國白菜。 這是由於這樣的事實:這菜的味道很類似於傳統的,但它有一定的相似之處高加索達爾瑪。
成分
為了準備你需要的菜:
- 剁碎 - 0.5公斤;
- 大白菜 - 1-2個。
- 圖 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 2個。
- 番茄醬;
- 香料。
籌備進程
告訴如何使許多指令 白菜卷配方 涉及使用中國白菜,提供給藉此蔬菜的鮮葉。 然而,給予辛辣味和酸味,最好先醃製這款產品。 對於該頭部被放置在鹽水溶液中,其中它必須是兩天。 也有你可以加少許香料和醋。 但是,如果你需要快速準備餐點,那麼如何讓白菜餡的問題,為此使用的產品是在廚師的自由裁量權。
烤牛肉菜
植物油少量必要炒切塊洋蔥和胡蘿蔔。 然後,當他們幾乎準備好炒鍋加番茄醬燜五分鐘。
填充
一旦煎炸番茄準備好時,它被分離成兩個部分,其中之一被加入到填充。 然而,一些廚師,在談論如何讓白菜卷的食譜,包括使用中國白菜,這段時間內消失,但它是誰,他給人的菜更有味道和香氣。 在這之後,你必須徹底洗米,並盡量去除水分越好。 然後,它與肉,這是值得品嚐,必要時加調料混合。 很多菜譜告訴我們如何做白菜卷,照片是彼此幾乎沒有區別,不認為有必要將大米洗淨,但只是讓你可以擺脫澱粉,給它烹調後需要的一致性。 當填充準備就緒,就必須穿上白菜葉子,並在卷包,捏邊餡不落。 通常指示告訴我們怎麼做白菜卷的食譜,包括使用中國的白菜,不要在此強調。 但是,應該指出的是,後醃製片是柔軟,富有彈性。 如果您使用的新鮮農產品,有必要申請白菜葉的兩端,因為它們更接近根厚且脆。
烹飪
當所有的白菜卷被收集,就應該轉移到鍋裡,在幾排輕輕推桿。 頂部澆剩餘的番茄炒,並加入水覆蓋它們。 在這種狀態下,在火上,其煮沸後降低白菜卷。 他們準備的方式40分鐘,之後,吃飯的餐桌上提供。
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