食品和飲料, 食譜
巧克力鬆餅 - 快速和美味
有什麼可以驚訝你的親人? 當然,美味的自製甜點。 他們是非常不同的,正準備不同的時間。 但有時候時間很短,我想煮東西好吃,甜。 我們提供的知名菜 - 巧克力煎餅。 由於烹飪和巧克力味的速度,這菜有很多的球迷。 讓我們來看看這個菜了幾個不同的食譜。
巧克力煎餅:配方№1
對於這個菜,我們需要以下原料:
- 小麥麵粉 - 150克;
- 雞蛋 - 1件。
- 可可 - 2湯匙。 湖;
- 克菲爾 - 250毫升;
- 糖 - 2湯匙。 湖;
- 蘇打 - L,0.5小時。
- 崩解劑 - L,0.5小時。
- 黃油 - 1湯匙。 湖;
- 鹽,巧克力。
這些巧克力煎餅制法如下:取一個碗,並在其中混合麵粉,小蘇打,泡打粉,鹽和可可。 在另一個碗裡,用糖雞蛋,並添加酸奶。 現在,在一小部分,在碗中加混配料。 麵團要揉至光滑及腫塊消失。 必要的火融化黃油,並把它添加到麵團。 燒熱平底鍋,用黃油油脂它。 在1鬆餅,你應該去的地方1湯匙麵團。 要的菜變成了更美味,你可以在蒸氣浴融化的巧克力和潤滑他們現成的煎餅。 這道菜一定要請所有的甜食。
在5分鐘內的巧克力鬆餅
這個配方是特別針對誰沒有很多時間,需要這樣的產品,它的人:
- 克菲爾 - 400毫升;
- 麵粉 - 300克
- 糖 - 60克;
- 可可 - 64克;
- 雞蛋 - 1件。
- 蘇打 - 第2克;
- 檸檬汁 - 5毫升;
- 植物油 - 60毫升
繼續執行烹飪過程。 在另一碗裡,調勻酸奶,檸檬汁,糖和雞蛋,再加入到成分的其餘部分。 現在,所有你需要帶上均勻的糊狀。 必須加熱平底鍋,加入油和煎炸開始的煎餅。 在烹飪過程中必須煎餅上升。 其結果是,你得到的空氣和非常可口的菜。
巧克力煎餅:配方№3
這道菜原來非常可口,空氣和香氣只是招手所有廚房。 ,我們建議一些成分添加到原來更鮮美美味的煎餅。 因此,我們需要的調料:
- 糖 - 1杯;
- 水 - 80克;
- 黃油 - 80克;
- 35%的奶油 - 0.5杯;
- 鹽。
對於麵團:
- 黑巧克力 - 64克;
- 黃油 - 30克;
- 麵粉 - 1杯;
- 崩解劑 - L,2小時。
- 可可 - 3湯匙。 湖;
- 雞蛋 - 1件。
- 糖 - 1湯匙。 湖;
- 牛奶 - ¾杯;
- 鹽。
裝飾:
- 香蕉 - 2個。
- 檸檬汁 - 2湯匙。 湖;
- 切碎的核桃 - 1屈指可數。
我們得到8份煎餅。 繼續執行烹飪過程。 就拿平底鍋和混合它糖和水,置中火加熱和旋轉平移溶解糖。 你的任務 - 以獲得完美的焦糖。 當你從火上移開糖果,並加入到醬和拂徹底所有。 熱火奶油,並將它們添加到焦糖,鹽。 將得到的焦糖可以立即使用,或將其存儲在冰箱中不超過3週。 首先,你需要融化巧克力和黃油。 對於這種適合微波或傳統的炊具。 加入雞蛋,糖和牛奶。 混合,直到順利。 現在,在一個碗裡混合麵粉,鹽,發酵粉和可可。 加入巧克力混合物。 在加熱鍋內放少許油,並開始油炸煎餅每邊2分鐘。 裝飾環切香蕉和淋上檸檬汁。 巧克力煎餅裝飾物和裝飾為他們服務到表中。
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