雞肉飯：在日本和俄羅斯

雞肉飯是足夠的非常有用的，物美價廉的產品顯著的組合。 據了解，俄羅斯市場幾乎普遍雞是最便宜的，由於這樣的事實：幾乎所有的需求是由國內供應滿足。 因此，由於低熔點的脂肪豐富的蛋白質（19-22克。每100克），谷氨酰胺（氨基酸），維生素B3，鈣（在hryaschik），其很好地吸收母雞更容易消化比牛肉。 雞肉是因為飲食 它包含每100約100-110千卡克產物。

第二組分菜 - 稻，它含有的B族維生素（B1，B2，B3，B6），卵磷脂大量，積極的影響的腦功能，低聚醣，其具有沿大米提高腸粘液並保護胃。 圖顯示過量液體和足夠熱量的本體 - 每100克的顆粒（未穀物）332千卡。 因此，雞飯 - 一個平衡和健康的菜。

俄羅斯美食最近開始向來自世界各地得到食譜，包括來自日本，幾十年，甚至幾百年，準備像一個菜 雞紅燒 飯。 單詞“紅燒”在日語的意思是“糖，閃光和炒”，所以製備雞醬適於包括1-3湯匙蜂蜜的，4湯匙。 匙醬油，將100ml的白葡萄酒和的1平方生薑。 明白了，你還需要10香菇800克雞肉，紅糖少許，植物油和芝麻。

圓角用於從所述胎體（不僅是乳房）和酸洗的不同部分在醬油半小時取和70ml葡萄酒蜜的混合物的菜餚。 同時，將30ml的酒，姜和湯匙紅糖用於製備其中蘑菇鋪設，切成四等分（預洗滌）蘑菇醃泡汁（可選）。

雞是從油醃泡汁和魚苗除去，然後添加醃泡汁的殘餘入油鍋和一些更片被加熱以產生一個光釉。 在有紅燒醬油，醬炒成粘性狀態的另一煎鍋蘑菇。 的組分混合。 雞肉飯在這個配方是不混合，並制定了與蘑菇和撒上芝麻。

為了製備脆米必須採取neemalirovannuyu菜，水7洗米。 在一個鍋裡倒上底油，熱身吧，倒入大米和（每米的杯半杯）加水。 直到完成與鹽煮的季節。 一個美麗的顏色，你可以加紅花（一咖啡匙）。

咖哩雞肉 飯俄羅斯休恩足夠廣泛，並有多個選項，容易準備。 例如，可以通過兩個蘋果和洋蔥，玻璃雞湯（熱）和牛奶，三湯匙取8雞胸肉（圓角） 黃油和麵粉，咖哩粉（1湯匙）。 烤箱需要被加熱到175-180度。 蘋果和洋蔥清洗，切碎，放入黃油，加入咖哩燜煮1分鐘，加入麵粉，用小火煮1分鐘，加入牛奶和高湯，燒開。

雞胸肉 撒上鹽和胡椒粉，放在托盤上，充滿醬和煮熟的烤箱的地方了50分鐘。 配米飯。

準備咖哩混合物可以包括薑黃，小茴香，藏茴香，芥菜，香菜，小茴香，乾薑，有時鹽，其允許未使用其他調味料進一步。

很簡單準備雞飯另一個秘訣。 對他來說，胴體切成片，炒用最少的油或脂肪。 兩湯匙咖哩番茄醬的2湯匙奶油的3湯匙混合的。 雞肉在鍋裡，加入鹽，胡椒和醬移動。 燉碟，覆蓋40分鐘。 除了與這個菜是綠色蔬菜的補充完善沙拉大米。