食品和飲料, 食譜
糕點肉:有照片的食譜
肉釀爽朗美味餡餅 非常流行世界各地。 因此,幾乎每一個國家都有自己的技術製備這種菜。 令人難以置信的是美味變成片狀,酵母和沙糕點肉。 像餡餅食譜將在今天的文章中討論。
一般建議
這已經不是什麼秘密,成功的一半在於正確的麵團。 那它變成柔軟,鬱鬱蔥蔥的,它充滿預過篩的麵粉。 因此,它是吃飽與氧氣,使麵團更通風。 為了準備餡餅購買輕奶油味,他們補充油質,而不是人造奶油。 所提供的配方可蛋黃醬與天然酸奶,酸乳酒或酸奶油可以容易地更換。
至於填充,任何肉可以用於其製備。 它可能不是太豬肉,牛肉,雞肉或火雞。 與肉糕點,食譜,你可以看到下面的橫空出世更水靈嬌嫩,在填料往往添加奶油。 有些家庭主婦補充切碎的土豆,白菜,香菇和大米。 有了這個現成的產品都比較令人滿意。
澳大利亞餡餅
這種不尋常的,但令人難以置信的美味餡餅是從砂和酥皮製作。 肉的一部分加入表示基於酵母提取物的專用貼所謂的餡vegemite發表。 它有特定的香氣,並強調肉的味道。 為了準備你將需要麵團:
- 奶油100克。
- 半茶匙的鹽。
- 麵粉150克。
- 3湯匙冰水中。
由於這種糕點肉不只是一個測試,但也因為填充的,上面的列表應適當延長。 此外,它是由:
- 地面一斤牛肉。
- 大燈泡。
- 麵粉湯匙。
- 肉湯玻璃。
- vegemite發表和百里香的茶匙。
- 50克熏肉。
- 一對夫婦番茄醬湯匙。
- 鹽,香草和香料。
別的不說,你手頭上是可以找到現成的酥皮和蛋黃層。
該算法
肉烤蛋糕是一個相當複雜的過程,可以分為幾個簡單的步驟。 你應該先參加考試。 其製備倒入碗中過篩的麵粉,並與鹽,切碎的黃油和冰水相結合。 一切都非常迅速攪拌,並將所得物質被卷成球,並在冰箱送。
現在是時候準備澆頭。 要在煎鍋做這個炒切碎的熏肉和蔥碎。 幾分鐘後,加入到他們直言不諱和燉所有的最低熱量。 當肉變色,在平底鍋撒上麵粉炒一點點。 那麼未來餡倒入湯和番茄醬,調味鹽和香料,切碎的青菜和vegemite發表。 所有拌勻,蓋上鍋蓋燜覆蓋約一個半小時。
在矩形形狀的底部,用菜油潤滑,散發冷脆餅麵團。 傳播冷卻肉填充的頂部。 蓋上酥皮層,未來派的現場特寫邊,皮爾斯在幾個地方用叉子,刷蛋黃和在烤箱發送。 烤它在一個標準的一百八十度。 從字面上看在半小時內將其從爐中取出,稍微冷卻和服務。
酥皮
誰想要疼惜自己的親人有什麼好吃的,肯定會吸引另一種簡單的配方與肉的烤爐。 令人高興的是,包括使用購買的酥皮。 這可以減少顯著準備餡餅的過程。 為了使這種由所有需要的產品事先預留的享受。 這時,您需要:
- 成品酥皮一斤。
- 350克豬肉和牛肉的。
- 夫婦洋蔥鱗莖。
- 麵粉50克。
- 雞蛋。
- 半茶匙的鹽。
- 50毫升植物油。
行動順序
與此肉粉撲糕點從購買麵團製成的,可以馬上做餡。 在煎鍋中炒切碎的洋蔥。 若有些焦黃,它被送到兩種肉末,繼續煮,直到液體完全蒸發。
預解凍的酥皮酵母擴在工作表面上,撒上少許麵粉,滾切大致相等的正方形。 在它們中的每中心把冷卻填充並小心地粘上的邊緣以形成肉餅。 在鍋裡產生的半成品的轉變,刷蛋液,並在爐中發送,預熱到一百八十度。 大約二十分鐘,肉豐盛和美味的烤酥皮後,將完全投入使用。
在酸牛奶快速蛋糕
該技術是如此簡單,它可以很容易地處理即使是新手廚師。 這種肉餅將是那些人往往出人意料客人落個真正的實惠。 揉,你需要麵團:
- 玻璃麵粉和牛奶的。
- 1/2茶匙小蘇打和鹽。
- 一對蛋。
由於這種糕點肉不僅是一個考驗,也填補了上面所列內容正在添加少量。 除了這些組件之前,您需要:
- 三百五十克任何肉末。
- 的洋蔥頭對。
- 鹽和調料。
該過程的描述
首先,你應該準備測試。 要做到這一點在一個碗裡,結合酸奶,鹽,小蘇打和雞蛋。 向其中倒入預先過篩的麵粉和充分捏合。 因此,你應該得到一個宏偉的,並在同一連擊。
在接下來的步驟中,您可以留意填充。 要在一個組合肉末及碎洋蔥準備一個碗。 所有這些加點鹽,香料和調味攪拌。
在烘烤的形狀倒出一半可用的測試。 散佈在填充物的上方。 所有這一切都倒麵團遺體,並把它們放在烤箱。 在170度準備這樣的烤肉大約四十分鐘。
質樸的餡餅和土豆麵團
應當注意的是,根據配方獲得了非常可口和滿足菜。 因此,它可以安全地應用於家庭聚餐。 這塊蛋糕的亮點是細膩的土豆麵團。 為了使這一美味的糕點與肉正好落在你的辦公桌,讓提供所有必要的。 在這種情況下,你手邊是:
- 200克土豆和小麥粉。
- 雞蛋。
- 黃油包的四分之一。
- 鹽。
所有這些產品都是必要的混合光土豆麵團。 為了使灌裝,必須小心有在發現手:
- 豬肉的半公斤。
- 一對洋蔥和青椒。
- 大量成熟的番茄。
- 100毫升牛奶。
- 一對蛋。
- 鹽,香料和一點點磨碎的奶酪。
編制序列
刷和洗滌土豆澆鹽水煮沸直到投標。 此後,將其倒空和過量的液體被捏合到泥。 得到了很多加黃油,生雞蛋和麵粉。 一切都很好揉至光滑,並刪除了一邊。
現在是時候做餡。 要在煎鍋準備輕輕炒肉末。 幾分鐘後,加入到它切碎的洋蔥,番茄片和辣椒碎。 所有這一切翻炒,小火,偶爾攪拌。 幾分鐘後,將鍋從熱源移開,並且其內容物在室溫下冷卻。
軟麵團土豆均勻分佈的形狀進行烘烤,不要忘記,形成邊緣。 鋪展在冷卻填充的上部,並用的牛奶,鹽,香料和攪打雞蛋的混合物填充。 準備麵包和肉類在烤爐,加熱到200度,大約一個小時。 然後,蛋糕被撒上磨碎的奶酪,等待十分鐘。 當產品的表面上會是一個美麗的金殼,它是從爐中取出,稍微冷卻和服務。
酵母蛋糕
根據以下描述的技術將肉(你可以在今天的文章中看到照片的食譜)令人難以置信的美味的糕點。 它結合了完美多汁和嫩填充薄基。 為了準備這個蛋糕,你將需要:
- 800克豬肉。
- 200毫升肉湯。
- 大洋蔥。
- 12克的速效幹酵母。
- 500毫升的牛奶。
- 雞蛋。
- 100克黃油。
- 糖的夫婦湯匙。
- 6杯白色高檔麵粉。
- 兩個雞蛋的蛋黃。
- 鹽和調料。
製備工藝
在最初的步驟中,您需要承擔的肉。 他洗淨,倒入冷水和發送到火災。 雖然這將是做飯,你可以留意測試。 為了使在一個容器中混合一半的可用熱牛奶,酵母和一茶匙的糖。 所有拌勻並留下一邊。 泡沫的表面上十幾分鐘就會出現,這表明現在是時候繼續前進到下一個階段。
在一個單獨的碗,結合剩餘的溫牛奶,鮮奶鹹蛋,融化的黃油和糖。 此外,還發送接近海綿和預篩麵粉。 充分混合麵團蓋上布整齊和溫暖半離開一個小時。
在此期間,你可以完成烹飪填充。 熟肉製品從發酵液去除,用粉碎攪拌機和一點點炒洋蔥發送到煎鍋。 向其中傾入200ml肉湯中並熄滅蓋約七分鐘。
上來將麵團分成兩個不相等的部分。 較大的片被卷成上烤盤和移,所述鋪設烘焙紙的薄層。 頂部均勻地分佈,填充物和與麵團殘留物覆蓋。 仔細zaschipyvayut邊緣,和產品本身抹蛋黃,用少量水打泡,並清潔烤箱。 在你的辦公桌就在40分鐘焦黃顯示美味糕點。 麵團,肉和一點時間和耐心 - 這就是你需要煮一頓豐盛的自製菜餚。
希臘餡餅
這美味的菜的結構由簡單和容易獲得的產品,其中大部分是庫存中總在每一個女主人。 然而,為了避免任何不愉快的意外,請預先檢查是否有在您的指尖:
- 包裝購買測試。
- 地面一斤牛肉。
- 300克固體低熔點奶酪。
- 一對生雞蛋。
- 250克奶酪。
- 2洋蔥鱗莖。
- 新鮮草藥的一群。
- 鹽和調料。
由於這種糕點肉從商店正準備麵團,你可以馬上做餡。 要在平底鍋,黃油,煎肉脂創建它。 然後向其中加入傳代洋蔥切碎,雞蛋和奶酪。 此外,還附加磨碎的奶酪前和切碎的香菜。 所有這些加點鹽,經驗豐富的與您最喜愛的香料,並輕輕攪拌。
購買的預冷凍和融化麵團分成兩半,並推出了與過篩的麵粉撒輕輕工作表面。 一種形式傳播單人床的潤滑與植物油。 頂部均勻地分佈肉餡。 所有這一切都覆蓋有第二一塊麵團並輕輕zaschipyvayut邊緣。 烤蛋糕用標準的一百八十度。 大約半小時後,它可以從爐中取出,並用茶水服務。
Similar articles
Trending Now