在烤箱魚片

大西洋鮭魚，或只是鮭魚，最古代被認為是一個精緻的美味，只能買得起的有錢人。 今天，鮭魚被理所當然地稱為在弟兄中王魚。 這並非偶然，沒有什麼大的慶祝活動是不完整的鮭魚裝飾桌子的菜。 我通常喜歡以烘烤魚片 魚在烤箱。

如果您想了解如何 烤鮭魚 在烤箱，在這篇文章中，我會向你描述所有的細節。 鮭魚是當它與蔬菜的烘箱烘烤，獲得特別鮮美。 我向你保證，你的客人將欣賞它是一種美味佳餚，而你在它的準備工作。

為了準備4份出爐的 魚片 在烤箱中，我們需要：4鮭魚片300克，香菇，胡蘿蔔3，檸檬1個，3蔥，鹽，胡椒和植物油。

以鮭魚切成圈，每個牛排的厚度應不小於2厘米。 因為較厚的牛排，菜汁液。

然後，鮭魚在冷水中漂洗的各個部分，從魚用紙巾表面去除水分。 有的腹部被刪除，但你可以離開了。 為什麼要扔出去的最美味？ 鹽鮭魚和一段時間季節推遲到了一邊。

在那之後，我們進行蔬菜餡料的準備。 切成洋蔥，胡蘿蔔的薄環，然後清洗它也shinkuem薄帶。

現在我們將洗出並清洗蘑菇。 它不給蘑菇在水中很長一段時間，因為他們能夠迅速吸收水分。 然後將香菇切成大薄片。

然後，我們熱身熱油鍋，倒入植物油，其中開始炒洋蔥一湯匙。 一旦洋蔥軟化，變得透明，在這裡補充的是，我們的胡蘿蔔。 只需幾分鐘，並用油煎用中火。 但是，到底是把蘑菇。 蘑菇汁釋放，我們等待，直到它蒸發。 鹽，胡椒粉。 不宜過頭的蔬菜和蘑菇：在未來，我們將它們放在一起，在烤箱裡烤的魚。

因此，我們已經準備好所有必需的蔬菜和魚片。 在烤箱當我們把蔬菜烤箱鮭魚時，溫度應達到180度。 現在，我們去了終點線。 我們首先包裹在箔魚的過程。 箔刷的每平方與蔬菜（橄欖）油，放一塊她的乳房的慷慨潤滑脂，右上邊的他戴上一副匙蘑菇和烤蔬菜。 所以，我們已經有了一個整潔kotomochki箔被關閉。 但是他們有上風稍微踩名貴魚類果汁不運行從箔之遙。

Kotomochki全部加起來烤盤上。 在烤箱中烘焙魚片通常為15-20分鐘。 該魚我們不保持水分是很重要的。 當kotomochki naduyutsya，這將是魚熟的信號。

趁熱用檸檬切片切片。 您可以直接在箔的錢包提交鮭魚片到表。 在這種情況下，盤子會更長熱點。 而當在揭示kotomochki的頂部，魚類可以用黑橄欖和蒔蘿和香菜小枝裝飾。

在他的筆記本上，我發現魚片的另一個相當簡單的菜食譜。 不過，這一次我們採取的比目魚。

因此，我們需要：與皮膚比目魚650-800摹角，2瓣大蒜，香菜或羅勒，1湯匙檸檬汁，植物油，現磨胡椒和鹽1-2小枝，

伯克魚， 就像我上面說。 然後，每一塊魚鹽，撒上新鮮胡椒粉，少許橄欖油和檸檬擠出汁灑。 除了 - 讓浸泡在室溫下半小時醬。

瓦西裡洗出來，放在毛巾擦乾。 粉碎在chesnokodavke大蒜。 溫暖的鍋，倒入植物油一勺。 然後在她的大蒜，炒輕輕地躺著。 半分鐘後加紫蘇和泛立即關火。

即使在炎熱的煎鍋把比目魚魚片皮朝下。 預加熱到180℃的烘箱中，並將其放置在與魚片煎鍋。

經過15-20分鐘檢查，看看菜準備好了。 烤魚魚片的新鮮蔬菜配菜趁熱，適應以及先煮綠豆，花椰菜或西蘭花。

個飽！