我們準備麵團無酵的餡餅和蛋糕

餡餅，餡餅，鬆餅 - 常年符號安全地在家裡和女教師的驕傲。 在當今世界，烹飪時間短，但家庭仍然要取悅糕點。 少得多的時間都花在麵團無酵。 對於蛋糕，你可以用沙子或新鮮出爐的糕點。

的酥餅麵團完全不存在崩解劑，並在新鮮使用 發酵粉 或蘇打與組合物中的酸的足夠量。 準備 麵團無酵 餅比傳統的酵母快得多，結果是不差。

不要忘了酥皮。 這不是咸中帶甜，這麼好他們，任何餡，和獲得的產品是極其微妙的。 這 麵團沒有雞蛋 和酵母，但在家裡他的廚藝非常耗時，而且需要技巧。

我們將準備 無酵餅麵團的 可用產品的一個簡單的方法。 在室溫下一疊黃油變暖。 然後揉一切都可以很容易在桌子上，使得麵粉凹槽，揉捏還是有結合試驗。 麵粉，這將需要一個6杯（250ml的杯子體積），加入融化的黃油，糖4個雞蛋2杯酸奶油在半茶匙小蘇打和鹽20％的半杯。 揉你需要快速，試圖熱身雙手麵團，並從zavetrivaniya使冷，覆蓋薄膜。 半小時後，你可以做一個餅。

對於這些餡餅合適的填充 乾酪 或甜李子。 分割麵團分成兩個相等的部分，其中之一是軋製成0.5厘米厚的層和鋪在金屬片上。 頂層放置填充它關閉以格子形式的測試條。 切成寬1.5-2厘米外套蛋液和牛奶蛋糕的條帶 - 並在烘箱中的熱。 烤箱20-25分鐘，放涼後切成菱形。

你可以不做飯用酸奶和奶酪酵母餅麵團。 這麵團是顯著的，因為它是方便做提前在冰箱中保存2-3天，使用需要。 這裡是他的處方產品設置：乾酪包的酸奶杯，小蘇打和3杯麵粉一茶匙。 揉它是沒有必要的，只是一個產品組合，放在一個塑料袋中，在冰箱送過夜。

灌裝成餅狀對 豆腐測試 可採取鹹味和甜味。 白菜，青菜和洋蔥在冬季蘋果獲得美味的餡餅，夏季櫻桃。 從這個測試可以很容易地和餡餅來完成，在烤箱或平底鍋烘烤obzharivaya他們。

無酵的麵團最簡單的做法與酸牛奶做油炸餡餅。 最好能採取最脫脂酸奶，低脂和添加的酸奶油一匙。 餡餅養活家族的4，只要0.5升酸奶。 深吸小碗，倒入酸奶進去，加一茶匙的鹽和蘇打水的半湯匙。 現在，你需要用蘇打水勺酸奶混合物去有了反應泡沫。 在這一點上，我們睡著麵粉。 我們需要被引導到3杯，但並沒有馬上避。 攪拌勺，你需要使麵團盡量輕柔。

雕刻軟麵團難度比緊張，但蛋糕出來的華麗的獲得和溫柔。 酸牛奶麵團不需要打樣，所以餡應該提前做好準備，並立即切斷餡餅魚苗。