如何鹹菜自己胖

鹽水火腿 - 所有國家的喜愛美食的食物，特別是烏克蘭人，誰也離不開它代表了他們的飲食之一。 這是很難放棄與辣根和馬鈴薯煙熏或鹽醃的薩爾薩美味的切片。 和營養學家談脂肪的好處 ，因為它包含了大量的必需脂肪酸，所以身體的需要。 此外，他相信從人體的能力，放射性核素的撤出。

你在商店購買此產品或在市場上，它是更好地學習如何醃熏肉自己，因為沒有什麼困難了這一過程。 選擇醃製應該不是很厚片的白色或略帶粉紅色的顏色，不會發黃，用乾淨的軟布，這將是容易分離。

醃製必須使用較大的鹽晶體。 其主要目的 - 是去除水分和的防腐效果的產品。 主要鹽緩慢地從牛脂逐漸溶解在其中抽吸液體。 不要使用罰款，以及 加碘鹽， 因為期望的結果得以實現。 前 兩個醃脂肪， 你需要與可能污染刀子刮，用清水沖洗是不可能的。

所製備的產品切割成小塊。 鹽，胡椒和調味料混合物，準備品嚐。 成一個切碎的蒜瓣率一塊熏肉的薄片。 以進行鹽析需要廣闊的鍋，灑在其底部的鹽，香料，大蒜的混合物。 然後這種混合物被放置擦豬油，灑香料和大蒜。

折疊並輕輕夯實所有的作品，你可以支付他們在板的頂部放置一個小的權重，在室溫下在黑暗的地方留了一天。

多少鹽培根至熟？ 拔出鍋的，建議清洗鹽過剩，裹棉布和在冰箱裡留幾天（週）。

您可以使用如何在熱鹽水醃熏肉的另一種方法。 因為這將需要一升的水，一杯鹽， 月桂葉， 辣椒，大蒜切碎。 將產物倒入熱鹽水並煮沸5分鐘。 關，留了一天。 這段時間後，脂肪必須在低溫熱鹽水被加熱，燒開，把加熱板上，並使其冷卻和乾燥。 然後擦混合搗碎的大蒜和香料的所有作品，放進冰箱。

吸煙通常是從後剪裁新鮮胸部和胎體用細砂紙光或無選擇的。 鹽脂肪冒煙之前，應切成合適的片。 揉熟粗鹽塊，加調料如果需要的話，應保持三天。 prosola畢竟鹽，你需要清潔掉，並在溫水中很肥沖洗，並留下了一天在空氣中或在冰箱底部的貨架上，使其充分乾燥後，皸裂。 此後（一天內）冷熏產品到淺黃色色。 到了這個時候，味道簡直是出神入化。

還有如何醃製臘肉例子還有許多，並且這款產品的每個人都可以選擇自己的配方。 最好是採取在咸熏肉食品與蔬菜，尤其是蔥結合。