醃製西紅柿 - 測試食譜

這種蔬菜，多汁可口，很受歡迎。 他高興地在夏天吃，用沙拉和其他菜餚。 但也不錯西紅柿和醃製。 醃製西紅柿 - 是不容易的。 他們需要得到美味的，適度的鹹味，香料和草藥的香味。 許多人使用的配方，證明了多年。

這在很大程度上取決於對蔬菜的質量。 西紅柿應牢固，無損傷。 基本上醃製西紅柿不需要使用特殊的成分。 通過這種蔬菜非常適合不同的香料。 你可以把香菜， 山葵葉，葡萄乾，櫻桃，小茴香，桂皮，丁香，迷迭香，芥末，龍蒿和其他許多香料和草藥。

醃製西紅柿現在發生在大容量。 為此，小壺或罐。 準備蔬菜都在銀行擺出來，香料和草藥交替。 你必須確保他們盡可能接近灌裝能力。 西紅柿的10千將需要一個介質綠色一束蒔蘿，辣根根，約6大蒜的頭，龍蒿的幾小枝，小莢 辣椒。 大蒜分為切片和清潔。 辣椒從莖和種子洗淨，切成片。 如果容器很大，可以把它整體。 山葵葉切成小塊。 所有成分應在容器中奠定。 然後我們做鹽水，它由8升水（煮沸並更好ostuzhennoy）和400克鹽。 填寫西紅柿和鹽水儲備solitsya。 只要提供吃。 這種醃製西紅柿有很多大蒜。 他們是香，略尖。

鹽水可以用番茄來代替。 對於需要醃製西紅柿的10公斤和相同的番茄。 此外，還需要有黑醋栗葉，鹽和芥末幹。 西紅柿排序和清洗得很好。 從丟棄的物品，我們做的番茄。 鋪設在容器洗底 葉葡萄乾。 頂層放西紅柿。 它們滾滾芥末。 所以交替層，直到容器已滿。 混合番茄用300克鹽和填充西紅柿。 如果容器較大，有必要把頂部的枷鎖。

在過去使用的桶醃製西紅柿。 要做到這一點，我們需要高質量的木製品。 桶必須是預洗，蒸。 如果它是由所有的規則做，你不需要躺進玻璃紙。 她不會錯過鹽水。 然後準備好的西紅柿應該在每桶鋪設。 添加香料和草藥。 在10kg蔬菜需要100克醋栗葉，蒔蘿150克，100克大蒜50克辣根幾個辣椒。 香料西紅柿層之間分解。 全部倒入鹽水。 為了使取鹽的兩湯匙每公升水。 一定要戴上枷鎖的頂部。

您可以醃製成熟的任何程度的蔬菜。 醃製青番茄持續時間更長一點，但結果是值得的。 這個食譜將需要大量的綠色水果。 他們需要在中轉儲切口。 對於餡取大蒜，香菜和芹菜。 所有成分都非常精細切割。 這個填充在每個番茄敷設。 不要擔心 ，如果這將是一個有點偷看。 西紅柿的能力奠定了非常緊，餡內保持。 你可以把每個番茄對辣椒的切片的味道。 更好的泡菜西紅柿在這些銀行。 在每個瓶子放月桂葉，而且還可以加入花椒。 然後將鹽加入到容器中。 在三升罐子，有必要採取鹽三湯匙。 裝滿開水的瓶子。 蓋上蓋子，離開卡普綸solitsya。

醃製時可以使用您認為必要的任何香料。 主要的事情得到一個美味可口的番茄。