桔皮：使用食譜與照片

你喜歡橙子？ 那麼你應該知道的是，除了水果，他們不那麼有用 果皮（橙子 皮）。 本產品使用的是在不同的領域。 美味地殼在化妝品，醫藥和烹飪使用。 在這篇文章中，我們將討論如何創造出橘皮是十分可口又健康的菜餚。

該產品的有用的屬性

使用橘皮在古代被很好地理解。 果皮中含有揮發性 （天然抗生素）， 誰處理的傷口。 如今，眾所周知，在食品中使用本產品，對整個機體的狀況產生有利的影響。 橘皮正常化血液中膽固醇的水平，從浮腫保存，醫治心臟和血管，消除 口腔疾病， 促進與痛經婦女的地位。 這一切是因為果皮中含有大量的營養物質：鈣，磷，維生素C，A，P，B1，B2和β-角蛋白。

品種的橘子

橘皮果醬的配方轉移許多家庭主婦代代相傳。 烹調食物的主要秘訣是要選擇合適的水果。 僅適合於果醬皮厚橙子，因為它是它們含有大量的熱情的。 您可以使用意大利血橙 - 一個品種，中等大小，皮膚微紅。 不幸的是，這種水果是不是在我們國家很受歡迎。 被譽為雅法橙。 然而，他們僅增長了巴勒斯坦和以色列，找到他們在俄羅斯相當困難的。 由於缺乏更好的東西，你可以選擇其他皮厚橘子。 有照片的美味食譜，幫助他們做飯香醬。

果醬橘皮製成。 成分

庫克這個美味是非常簡單的。 煮它，你將只需要三個要素：

• 糖 - 1公斤;
• 桔皮 - 1千克;
• 檸檬酸（適量）。

橘皮果醬烹飪

1. 首先，你需要收集積累的橘子皮。 使用本產品很容易在廚房裡每個勤奮主婦找到。
2. 然後，地殼必須放在一個大容器中，加水放火燒。
3. 接下來，您需要將產品帶到一片沸騰，給它煮十或十五分鐘，瀝乾水。 這個過程應該重複3次，以擺脫橘皮的苦澀。
4. 現在，果皮需要冷卻和權衡。 該橘子皮的重量取決於糖的量，必須把卡塞的事實。 一般產品採取在1：1的比例。
5. 此後地殼必須通過絞肉機滾動，加白糖所產生的質量，煮40分鐘左右。 在烹飪結束時，您可以添加檸檬酸。
6. 接下來，你需要擴大準備美味到無菌罐和輥子包層。

建議的配方只使用糖和桔皮。 在烹調使用本公司產品幾乎總是與甜點的準備有關。 桔皮可以蜜餞顯著。 所需產物的組成將是相同的，如卡紙的製造。 對於蜜餞配方概要如下。

原料製作蜜餞

為了取悅自己和親人這種美味，我們需要：

• 檸檬酸 - 2-3克;
• 桔皮 - 1千克;
• 水 - 450毫升;
• 糖（糖漿） - 1.8公斤;
• 糖（裝飾） - 1.5杯。

蜜餞。 製備方法

1. 首先，你需要刪除的新鮮橘子皮的苦味。 要做到這一點，他們需要承受冷水四天。 液體應改為一天兩次或三次。
2. 那麼橙皮需要熬了適度的熱量10到15分鐘。 在此之後，他們應該在漏勺被拋棄，稍幹後，切成整齊的切片。
3. 接下來應該放在搪瓷盆或橘皮等廣闊的碗。
4. 之後，你需要煮糖漿。 要做到這一點，把糖在水中煮至溶解。 然後，糖漿應該被過濾，倒在桔皮。
5. 現在，您可以準備蜜餞的橙色。 配方說，他們需要煮三餐。 前兩個應持續十分鐘。 在這種地殼應保持低熱量，直至沸騰，然後在糖漿中浸泡10小時。
6. 在糖漬需要向下添加檸檬酸和煮沸到其期望的厚度，第三烹飪的結束。 該過程約需20-25分鐘。
7. 現在，你需要在丟棄漏勺水煮至熟橘皮。 還有更多即將使用它們：首先必須給蜜餞放置一小時才能完成滴藥水，然後一天室溫下乾燥它們。
8. 在此之後，地殼應在糖卷，並保持在戶外的一天。

蜜餞準備好了！ 它們應存放在 室溫下 在密閉容器中。 創建這個甜品的過程是相當耗費時間。 不過最好是在家裡做蜜餞，而不是在商店裡購買。 有照片的美味食譜，幫助，即使是初學者快速掌握烹飪的烹飪過程。

我們準備酊

為了創建這個酒需要以下產品：

• 水 - 350毫升;
• 伏特加 - 0.5升;
• 糖 - 120克;
• 一個橙色的熱情。

酊。 製備的過程

1. 首先，你需要混合水和糖漿和用小火煮十分鐘。 該產品應該冷靜。 你應該得到約250-300克的粘稠液體。
2. 接下來，你需要徹底清洗橘子皮。 利用剝離的可以很快找到，但我們必須記住，在表面上製造商經常採用特殊防腐，增加 的保質期 水果。 從這種物質能如果地殼下的熱自來水沖洗被淘汰。
3. 現在糖漿應該被混合和伏特加，並將所得混合物倒入與皮膚的容器。
4. 在此之後，銀行需要用蓋子封閉，放在溫暖的地方5天左右。 首先剝離將聚集在頂部，罐的頸部以下。 然後，幾天後，它膨脹，會逐漸沉到水底，並在罐中的液體就會變黃。
5. 經過這段時間的罐子打開，伏特加酒過濾，倒入瓶中長期儲存。
6. 在這裡，並準備可口的甜酒橘皮。 她應該得到一個堡壘27-32度特徵的水果香，味。 在地下室的飲料的保質期是12-15個月。

正如你所看到的，在任何情況下應配置橘皮。 它們的使用是永遠存在的。 投資一點時間，你可以將你的所有家庭成員理解橘皮真正的烹飪傑作創建。 個飽！