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餡餅,蘑菇和奶酪:有趣的食譜
自製蘑菇餅和奶酪變成好吃的不得了,芬芳。 它可以從酵母或酥皮準備。 在今天的文章中包含烘焙的最有趣,最簡單的食譜。
選項釀造
根據這個配方可以很容易準備美味的姜餅屋。 當然,這個過程需要相當長的時間,但結果將超出所有人的預期。 烘焙酵母,蘑菇和奶酪餡餅自製的,在你的廚房應該是一組特定的產品。 該列表包括:
- 100毫升牛奶。
- 2.5杯麵粉。
- 快速酵母和一茶匙的糖。
- 300毫升血清或酪乳。
- 大雞蛋。
- 0.5公斤蘑菇。
- 300克奶酪奧塞梯。
- 兩個大洋蔥。
此外,還需要一點點的鹽,胡椒和油。 如果你在城市的超市不賣 奧塞梯奶酪, 它可以通過更實惠suluguni所取代。
該過程的描述
蘑菇和奶酪蛋糕的食譜很簡單,所以用它來應付任何的女主人容易。 為了已經把鬱鬱蔥蔥的空中蛋糕,首先我們需要做一個測試。 為了在充滿溫暖的牛奶,酵母和糖溶於一杯煮。 此外,還發出了少許麵粉和留在熱二十分鐘。
當蓬鬆麵團表面泡沫向其中加入雞蛋,乳清出現後,升溫至室溫和過篩的麵粉。 所有充分捏合,轉移到深碗中,用乾淨的麻布,乾淨的熱覆蓋了半個多小時。 在此期間,麵團兩次打孔。
只要是適合的,你可以做餡。 在帶加熱的油潤滑煎鍋,發碎洋蔥和魚苗。 當他獲取的淡金色的顏色,在最小的熱量添加到它切碎的蘑菇和燉板直到液體完全蒸發。 在幾乎完成填充鹽,胡椒的端部和從熱移除。 在一碗蘑菇ostyvshimi發送磨碎的奶酪。
麵團和填充物被分成三個大致相等的部分。 從他們每個人形成一個碗和揉餅。 在每個工件的中心放餡,zaschipyvayut邊緣,放在桌子上,使得接縫出現在底部,然後輕輕軋製成直徑形式。 此後,用蘑菇和乳酪蛋糕每個都在烤箱和烘烤在200度被發送。 二十分鐘後,該產品是從爐和油脂黃油去除。
酥皮的選項
這食譜將是所有誰必須家務和工作結合起來,婦女真正的實惠。 他們很可能成為微波爐的一部分美味的餡餅,蘑菇和奶酪。 酥皮是好事,因為它並不一定會使自己手中。 現在,它可以在任何雜貨店,從而大大簡化了流程購買。 之前你來到板,請確保您有:
- 普拉斯特購買酥皮。
- 雞胸肉。
- 300克鮮蘑菇。
- 鮮雞蛋。
- 100克任何硬質奶酪。
- 平均頭洋蔥。
為了橫空出世嫩滑爽口餅,雞肉,蘑菇和奶酪,蛋黃醬,鹽和胡椒的額外少量。 由於這些成分的存在會更香糕點。
製備工藝
由於此時沒有必要揉麵團,你可以馬上做餡。 要與油,炒碎洋蔥和切片蘑菇塗油煎鍋做準備。 他們已經冷卻後,他們被送到雞肉,碎奶酪和蛋黃醬的預煮件。 所有鹽,胡椒粉調勻。
解凍的麵團擴散的工作表面上滾動。 中心均勻分佈,填充物和仔細收起來相對的邊緣。 將得到的半成品放置在所述托盤上,有良好的潤滑向日葵油,和送入爐中。 層蛋糕,蘑菇和奶酪在180度25分鐘左右出爐。
填料的選擇
對於這種美味和填充蛋糕的準備,你不僅需要一組特定的成分,也multivarka。 開始揉面之前,請檢查您是否擁有在手:
- 400克鮮蘑菇。
- 洋蔥鱗莖。
- 4雞蛋。
- 1.25杯麵粉的。
- 80克任何硬質奶酪。
此外,應注意在適當的時候,以手捉住發現泡打粉,少許植物油和麵包屑一茶匙。
該算法
在平底鍋炒碎洋蔥和切片蘑菇。 在他們的醃製結束,調味香料和離火。 直到填充冷卻,你可以做一個測試。 對於其在合適的混合碗製備結合蛋,鹽,過篩麵粉和發酵粉。 所有充分捏合。 在此之後,麵團已經準備好加入磨碎的奶酪。
Multivarki碗高品質植物油少量塗抹,撒上麵包屑和傳播可用的測試的一半。 在填充的表面均勻地分佈。 它不會接觸到設備的壁接觸是很重要的。 所有倒麵團殘留物。 烤蛋糕用蘑菇和50分鐘的奶酪。
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