食品和飲料, 烹飪技巧
美味的紅菜湯:在家裡做飯
紅色羅宋湯這將在下面討論的烹飪,是第一斯拉夫人的傳統菜,大多的東方起源。 值得注意的是,這湯應完全與骨的肉準備。 就拿這個菜,推薦的牛肉或牛肉。
通過步驟烹飪羅宋湯步驟
必要因素:
- 甜菜平均 - 2個。
- 中型土豆 - 1-2個。
- 肉在骨上(小牛肉或牛肉) - 200克。
- 小燈泡 - 2-3 PC。
- 蘋果醋 - 1大匙;
- 胡蘿蔔大 - 1件。
- 月桂葉 - 2-3 PC。
- 鹽 - 在自行決定;
- 酸菜 - 幾勺;
- 新鮮捲心菜 - 一個小插件的三分之一;
- 植物油 - 3湯匙大;
- 紅辣椒 - 可選。
肉製品的加工
紅色的 羅宋湯烹飪 這只需1.5小時開始用沸騰的牛肉或小牛肉做的。 然而,肉之前處理好。 它必須被清洗乾淨非食用元件,然後部分地從骨中分離和砍中等大小的塊。 此後,將產物(連同骨)被放入鍋中,倒入普通水(2/3份),煮沸,鹽,添加 月桂葉 和煮沸60-80分鐘。 應當注意的是,應逐漸擴散的成分,其餘沸騰肉的過程。
烹飪羅宋湯紅色涉及使用一套標準的蔬菜。 要做到這一點,洗乾淨土豆,甜菜,洋蔥,新鮮的大白菜和胡蘿蔔。 之後,他們應該被粉碎。 馬鈴薯塊莖,白菜和 洋蔥 最好切成小塊,胡蘿蔔和甜菜,而且最好是擦上大刨絲器。
食品的熱處理
已知的是,紅色湯,製備其中涉及使用大量的蔬菜,具有對應的顏色因存在於其中的甜菜。 於是,她給了湯不僅色彩飽和,但味道,建議在平底鍋煎。 在這種情況下,該產品時,一定要添加的植物油和蘋果醋1湯匙。
在沸騰的肉給它需要逐漸蔓延以下成分的過程:新鮮的白菜,蘿蔔,酸菜,洋蔥,土豆和甜菜。 畢竟產品是軟的,湯期望的味道,加入鹽和胡椒粉,如果需要的話,然後從火上移開。
美味的紅菜湯,準備,而我們在這篇文章中認為,你應該把表熱。 此外,建議以呈現鮮濃奶油,白麵包和蛋黃醬這個菜。 應當指出的是,這是一個相當高熱量的晚餐,因此最好不要減肥期間吃。
健康諮詢
一些家庭主婦將被添加到紅菜湯和成分,如辣椒,豆角, 鹹菜, 新鮮香草等。它給人的菜味道濃郁。
Similar articles
Trending Now