自製番茄醬的配方

番茄醬的芳香和濃郁的味道適合許多菜餚。 它可與肉類和魚類，各種小菜，用於三明治，加湯和湯供應。 如果番茄醬的配方也不是那麼難，甚至提出了自己的，也就是說，它是更愉快。

因此，4公斤西紅柿的平均尺寸所需鹽（20克），糖（60克），醋（40克）和香料。 與番茄汁開始是在未來將歸結。 為了這個目的，你可以使用榨汁機，但你可以進行如下操作。 番茄用開水燙，用削皮。 紙漿地面攪拌機，在篩子合併多餘的液體佈局。 接著，用勺子番茄擦孔（從而除去種子）。 所得的果汁放在火，這煮了一半。 大多數情況下，足夠低熱量半小時，試圖增肥所以變得相當厚。 在此之後，奠定了剩餘的成分，香料（胡椒，丁香，幹芥末），和番茄醬的配方很簡單，留給熱為相同的時間。 成品菜倒入無菌玻璃瓶中，並且用蓋密封。 在這裡你可以添加切碎的大蒜和辣椒的辛辣味。

為了使尖銳的番茄醬的配方 ，你接下來可以採取的。 西紅柿和洋蔥在絞肉機或攪拌機辣椒一公斤碎一斤。 由此產生的質量放在爐子上，使其沸騰並且左小火煮半小時。 建議定期攪拌。 其後，在添加玻璃醋（9％），糖的半杯，相同量的向日葵油，茶匙鹽，這在以前通過壓榨傳遞更蒜瓣，和豌豆五香粉。 下菜煮沸，直到其到達期望的厚度。 如熱，因為它展現對銀行和麵包卷。

有一個簡單的幾招如何與蘋果，其味道變得相當原始煮番茄醬。 為此，10個大西紅柿切成小塊，加入到一個鍋，其中燉了一會兒，然後過篩研磨。 4中型甜蘋果從核心和剝離清除，並切成片，放在一個幾分鐘的火災和粉碎。 都連接泥，在一個小的溫度進行約10分鐘熟。 進一步放在這裡地面尖銳和五香粉，肉荳蔻，茶匙蜂蜜，肉桂和一撮鹽。 至少加入醋和蒜切碎兩湯匙。 此後，煮沸5分鐘的質量，分解為所製備的包裝軋製。

在下面的方法，使你可以煮番茄醬的配方包括使用甜椒。 用於此目的的絞肉機或攪拌機傳遞3公斤西紅柿和辣椒10大，預先播種的。 在這裡，您可以添加一些豆莢 辣椒。 馬薩放入平底鍋，它被添加到一杯糖和鹽一大匙。 醬油是煮熟了40分鐘，直到它足夠厚。 不久，烹飪把番茄醬幾個碎瓣大蒜在chesnokodavke年底前。 熱飯被分解成小玻璃罐中，蓋子軋製。 西紅柿在這裡建議選擇多汁，用甜美的果肉。 幾分鐘放入沸水番茄可以把雨傘蒔蘿和月桂葉（然後刪除它們）。

由於醬保存較為完好的消毒罐， 自製番茄醬 （配方可以選擇以適應各種口味）可以出現在菜單一年四季，無論新鮮蔬菜的可用性。