食品和飲料甜點

焦糖蘋果:古代秘方治療

如果沒有焦糖蘋果不能做任何萬聖節,因為在他們的幫助,組織了一個傳統的節日比賽,在此期間,它是需要有一個治療用他的雙手被反綁在背後。

遠東 - 那裡有焦糖蘋果的地方。 配方焦糖使用有只延長水果的保鮮,而在未來,這個菜已經成為一個最喜歡的布丁歐洲人。 值得注意的是路易如何XV的故事 響應的要求 財政部長,是法國人缺乏麵包,說:“如果他們結束了麵包,讓他們吃焦糖蘋果”目前蘋果甜點深深地受到了廣大的美國人和歐洲人的喜愛。

焦糖蘋果:食譜

這道菜是完全可能的味道不僅是在餐館,而且在家裡。 焦糖蘋果是準備一個單元。 要做到這一點,選擇最可口的美食,成熟的,沒有損壞的水果。 最適合不加糖的蘋果略有酸味的甜點與未開啟那種甜焦糖結合。 水果應在溫水徹底沖洗,然後切莖,並在其基礎棒,而冰淇淋或壽司樹樹枝或木棍的短(7-8厘米)。 然後將冷凍的蘋果都可以吃像一個棒棒糖。 乾燥後,水果準備焦糖化。

現在到麵糊,這需要焦糖蘋果。 配方如下。 在6蘋果需要150克。 糖,第8條。 湖 水,約1.5小時。升。 香蘭素。 糖必須以水放入平底鍋中混合,攪拌,帶給中火煮至沸騰。 焦糖被認為是當混合物已經達到了一個金黃色熟。 在烹飪過程的最後添加到油鍋煸香草。 一個替代實施例是奶油麵糊(300克)。在通過添加1.5 V的蒸氣浴的熔點。 湖 水。

現在我們去焦糖化。 再次在麵糊在冰冷的水中,然後 - 每一個蘋果,手裡拿著他的魔杖,你必須蘸在焦糖,緊隨其後。 當用於焦糖太妃糖浸入水中水果的製備不是必需的。 現在你只給糊狀物乾燥,移水果的 羊皮紙。 當它變硬,您可以享受享受。 糖果蘋果準備好了!

烹飪技巧

有很多方法可以多種口味,這是著名的焦糖蘋果。 配方是很容易拿出和適應,以滿足您的喜好。 如果你用你的想像力,就可以創造烹飪焦糖蘋果的一種全新的方式。 例如,您可以添加到菜切碎的堅果,爆米花, 椰子,糖果粉。 要做到這一點,撒上蘸精選食材在麵糊蘋果變硬之前。 您可以替代焦糖(或補充)使用融化的巧克力。 另一個創造性的解決方案是顏色添加劑,其必須事先與焦糖混合。 然後,蘋果將取悅眼睛與他們歡快的色彩。 個飽!

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