描述如何金翅鹽，醃他們過冬

金翅 - 是與鑽triholomam有條件食用菌。 它被稱為所以由於它有蓋的明亮的黃綠色。 即使熱處理greenfinches顏色沒有變化。

差異食用菌從“毒菌”

從它的不可食用的“雙重”，灰黃blewits區分真菌可以是以下特徵：帽子金翅長到直徑15厘米，並具有在中間的凸駝峰，上觀看緊密間隔的淺黃色板蓋的內側，滲出的特定“麵粉”氣味。 腿真菌通常比較短，是2-3厘米，彈性的和在結構上厚。 腿色有綠色或黃色的色調。 果肉銀耳用泛黃隨時間，這表明金翅可以含有毒素。 在這篇文章中，我們將告訴你如何醃金翅，因為它們醃和過程。 最主要的 - 要小心，並記住大量在使用這種真菌的可能是危險的。

了解如何醃製金翅以及如何將收穫後清除它們

九月初 - 金翅8月下旬收穫。 基本上，他們發現他們在樹下乾燥沙質土壤的松樹林。 他們成長並不孤單，但在團體。 收集金翅後，必須小心處理。 蘑菇是移動，壞的和舊的副本不用於食品。 每個金翅冷水沖洗。 與蘑菇帽小心地除去膜能夠用小刀腿被劃傷。 純化蘑菇應放置在水容器中並沖洗乾淨，洗出沙子和污物。 現在期望移位greenfinches一個乾淨的容器，倒入灑從優背部和真菌鹽的熱水。 離開浸泡他們可以在板15有了這個程序分鐘將展開，並將洗砂的其餘部分。 您可以重複此步驟數次。

鹽金翅冬天？

為了使美味的小吃，你會需要這些成分：

• 金翅;
• 醋9％;
• 鹽;
• 大蒜;
• 蒔蘿;
• 辣椒（豌豆）;
• 月桂葉。

那麼，告訴我如何烹製金翅。 要啟動蘑菇必須在鹽水煮沸5分鐘，用醋。 雖然他們下廚，做了醃製草藥的混合物。 將切好的蒔蘿和蒜。 我們給它添加月桂葉和胡椒。 在漏勺分享蘑菇和離開排水。 冷卻後，混合香草金翅。 現在，分解在預先消毒罐蘑菇。 重要提示：必須緊緊疊足夠的蘑菇給對方。 前入睡greenfinches鹽。 4天后，蘑菇將準備。 該小吃應存放在冰箱裡。 現在你知道如何正確地醃製金翅。 服務蘑菇表可以與油和醋再咸他們。

醃製金翅

醃他們的冬季應該是這樣的食譜。 您將需要這些成分：金翅，蒔蘿，鹽，蒜，醋，桂皮，黑胡椒胡椒，五香粉。 清洗和漂洗蘑菇煮沸的鹽水30分鐘後。 直到蘑菇熱加工，我們將醃料。 在2升的水取3湯匙鹽，20豌豆黑胡椒，丁香 - 2件，一些肉桂。 此外，還加入 五香粉。 冷卻後真菌分解它們變成製備罐和添加醋精（1.5升容量茶匙）。 金翅填寫醃料和關閉與塑料蓋的罐子。 這是所有的冬季零食準備。 保持它應該冷藏。 個飽！