巨型魷魚。 食譜美味佳餚

Arhiteutis，或巨型魷魚 - 一個巨大的蛤，其中最多長18米，重達1噸。 它棲息在大海一公里深度的亞熱帶和溫帶水域一隻巨大的魷魚，是狩獵抹香鯨的心儀的對象。 研究巨型魷魚於1856年開始了土衛八Stenstrup，丹麥科學家。 他比較普通魷魚從巨蚌的喙的大小這是丹麥上岸衝的比例。

男人和巨型魷魚的第一次會議2006年發生並記錄在磁帶上。 長期然後被抓巨型魷魚十七米，這是一個女性。 但不幸的是，這是不可能趕上直播的巨人，他從船上起吊時受傷死亡。

魷魚的需求量很大，因為肉味道不錯。 在有用物質的含量圓角巨型魷魚是並不遜色於一些肉魚和寵物。 關於蛋白在魷魚的可食部分為約80％固體的比例。 肉巨型魷魚富含氨基酸如蛋氨酸，酪氨酸和色氨酸，以及維生素B6，PP，碘和鐵。

有加工魷魚的肉很多，但最大的營養價值，它保留了蒸汽燙3-5分鐘。 肉類巨型魷魚是流行與遠東，法國，西班牙，意大利，美國，希臘和葡萄牙的居民。 一種特殊類型被認為是美味幹巨型烏賊，重視和乾燥的觸手切斷泛吸盤。 庫克的魷魚身體大塊它的菜，你必須先擊退。 肉魷魚可以煮很多好吃的和多樣的碎菜，如肉丸，貢丸，zrazy，肉丸，belyashi和餡餅。 招標切碎的魷魚胴體通過絞肉機兩次經過，除了軟，你需要加入牛奶。 冷凍牛肉必須存放在低溫下的除霜餡是不允許的冰櫃。

巨型 魷魚：配方。

1. 果凍魷魚辣根。

成分：700克烏賊片，1升的水，半個檸檬，大胡蘿蔔，歐芹，洋蔥，鹽，香料等。 對於果凍：明膠（12克），肉湯，和蛋。

魷魚洗淨的魚片，煮在鹽水和冷靜。 準備預先果凍看到此明膠溶解於兩杯肉湯，煮沸和過濾器。 輸入摜蛋白（發光），調勻再次帶到沸騰，然後瀝乾。 此外，在深盤傾一半所得的膠狀物，使得該層轉變成半厘米，並提供冷卻。 在寒冷的季節，加快凝固可以在陽台或陽台（只有當不存在零下溫度）鍋。 果凍下半年可以包裹，所以還沒有來得及凝結，但如果它確實發生，這將是微溫。 烘焙冷凍果凍後，你需要把它煮熟，冷卻後切成魚片魷魚片。 裝飾用胡蘿蔔片，檸檬切片，藥材，倒入剩下的果凍和冷藏。 推薦辣根凍魷魚。

1. 蛋黃醬魷魚。

成分：800克冷凍烏賊片，200克蛋黃醬，洋蔥，黑胡椒，鹽。

魷魚肉解凍在室溫下，洗淨，除去膜和煮沸在鹽水。 冷卻魷魚魚片切成條，加入切碎的洋蔥，蛋黃醬和香料。 拌勻即可食用冷凍，存放在冰箱不超過兩天以上。

1. 卡爾馬在螺母麵糊。

成分：450克魷魚肉，100克堅果的核仁120克麵粉2杯麵包屑或麵包屑，蛋，蔬菜油，鹽，水的。

魷魚乾淨，obskoblit，內臟，洗淨，乾燥，小心地切成圈。 切碎的堅果和 麵包屑（麵包）， 調勻。 擊敗與一湯匙水和植物油相同數量的雞蛋，加鹽調味。

切片魷魚圈，大量加熱的油的油炸，預先將它們浸入在麵粉，雞蛋，然後最後在核桃粒混合物。