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胡蘿蔔的肉餅:為學生和運動員一大福音
正如任何食物,排骨蘿蔔有自己的烹飪秘密。 你可以把它們變成驚人的“糖果”和美味佳餚,並能徹底破壞,並在他們的提造成的恐懼,即使是最堅定的素食主義者。 秘訣是選擇最佳的熱處理,同時保持有用的維生素和微量元素,並在同一時間 - 精心挑選的香料。
這樣的造型值得肉餅濕手能夠創建,不厚矯枉過正 - 炒青菜並不總是快於肉。 通常扒在麵包胡蘿蔔芝士 - 但你可以沒有麵包屑,更容易的食譜。
印章胡蘿蔔“乳業”
我們需要讓他們做好準備:
- 2杯全脂牛奶
- 1公斤胡蘿蔔
- 1湯匙 砂糖
- 1/3杯粗麵粉
- 百克黃油
- 5個。 雞蛋
- 餅乾用的裹粉和鹽
胡蘿蔔洗淨去皮和三個在中型或大型研磨器。 與此同時,在加熱鍋裡的牛奶,但不要煮沸:加入牛奶,使胡蘿蔔中的菜餚容易消化和溫柔。
加入熱牛奶中的胡蘿蔔,香料和奶油,攪拌並覆蓋鍋。 文火煮牛奶10-15分鐘至熟 - 直到招標蔬菜。 將煮熟的胡蘿蔔添加粗麵粉和煨,攪拌,另外10分鐘。
很多胡蘿蔔有點涼後,加入蛋黃。 從冷卻的麵團形成肉餅,沾蛋液白首,然後 - 麵包屑,並傳送到油鍋,俗話說,“脆”。 口味最好的服務胡蘿蔔漢堡與酸奶油或生奶油。
胡蘿蔔等菜
彷彿在說貓Matroskin旅館,一個不能吃一個肉片。 當然,印章胡蘿蔔-一個完美的 匆忙吃飯。 但是,這將是可取的,有箱袋收穫拿出別的東西。 這裡有一些快速的食譜需要注意的提示,可以從原來的胡蘿蔔製成的女主人。
胡蘿蔔煎餅
成分:胡蘿蔔 - 400 G奶 - 0.5 L,小麥粉/秒 - 1日,雞蛋 - 3-4件,香料:.鹽,肉桂,糖(2茶匙),檸檬汁。植物油。
打蛋器並逐步與麵粉干擾。 在麵糊加入鹽和溫和加熱牛奶,使測試質量的酸奶油的稠度。 胡蘿蔔會使餡:清掃和沖洗,擦上一個大刨絲器,加調料和檸檬汁灑。 封面和集裝箱船在冰箱半小時。
準備煎餅 - 因為通常情況下,薄,面色紅潤。 在他們每個人把成品餡,甚至輕輕炸到酥脆。
胡蘿蔔燜 肉
成分:胡蘿蔔 - 600克,肉脂肪 - 豬肉或羊肉 - 300克土豆 - 600克,洋蔥 - 1件,多香果(幾個豌豆),鹽,香菜風味,植物油..
加熱植物油煎鍋。 對於初學者來說,炒燜肉切塊,加入切碎的洋蔥。 我們轉移到一個鍋,加水和鹽填寫,發送燉下蓋封閉。 前15分鐘,肉已經準備好,加入切碎的蔬菜和辣椒。 很清新開胃它看起來菜,切碎的蔬菜灑。
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