食品和飲料食譜

如何煮南瓜。 配方酥炸各種口味

對於那些誰愛炒西葫蘆配方麵糊必須喜歡它。 他是最好的強調這個不尋常的蔬菜的嬌嫩的味道和香氣。

最簡單的選擇

對於這種方法,原則上可以使用任何 各種南瓜。 但烹飪是最常用其品種一個 - 西葫蘆。 這種蔬菜是很容易處理,因為它有一個薄的皮膚,有時甚至沒有必要刪除。 此外,西葫蘆含有巨大的維生素C,這也是很重要的量。 如果您想了解如何炒麵糊配方西葫蘆對於初學者來說,你可以採取最簡單的。 在這種情況下,需要:

  • 2培養基西葫蘆,
  • 少許鹽,
  • 1鮮雞蛋,
  • 一對夫婦麵粉湯匙,
  • 40-50毫升的油。

做什麼才能是必要的:

  1. 西葫蘆洗淨,去皮,切成1.5-2厘米厚的整齊片,和一個小的鹽。
  2. 在這種情況下,最簡單的麵糊包括兩個產品:雞蛋和麵粉。 雞蛋應該是不錯的拂塵,倒入麵粉成一個單獨的乾淨的盤子。
  3. 經受三重處理每圈的蔬菜:蘸雞蛋,然後在麵粉滾,然後浸入蛋。
  4. 放置在煎鍋用熱油工件和兩側炒好。

食用前,現成的產品需要幾分鐘的時間舉行紙巾去除多餘的脂肪,讓他們冷靜一點。 原來,非常好吃,這樣的西葫蘆。 食譜天婦羅允許你保存這個美好的蔬菜的所有實用功能。

額外的味道

做出的菜比較辣,可以稍微不同的炒西葫蘆。 配方天婦羅允許它。 在這種情況下,蔬菜被處理以通常的方式,只改變麵糊的組成。 該產品將需要:

  • 西葫蘆重800克
  • 麵粉50克,
  • 3鮮雞蛋,
  • 一瓣大蒜,
  • 180克光蛋黃醬,
  • 50克的牛奶。

行動的順序:

  1. 洗滌,用切成片剝離西葫蘆免費。
  2. 牛奶,雞蛋,麵粉和鹽與花冠的幫助下準備麵糊。 或者,您可以使用混頻器。 這將簡化工作。
  3. 圈交替蘸麵糊,把一個熱煎鍋及兩側炒好。 地殼應該得到柔軟紅潤。
  4. 準備醬。 要做到這一點,通過按跳過大蒜並將其添加到蛋黃醬。 徹底混合所有,放在一個單獨的容器。

在桌子上,烤西葫蘆醬和不同的板服務。

高熱量的美味

對於那些誰不害怕長胖,可以提供更多的高熱量選項如何烹飪西葫蘆麵糊。 配方並不複雜,但很有趣。 觀察的精確比例,以提供所需的結果。

產品列表:

  • 4西葫蘆,
  • 50-70克奶酪(優選帕瑪森),
  • 雞蛋1個,
  • 鹽調味,
  • 70克麵粉,
  • 的牛奶(或水)半杯
  • 香料(任意)的味道。

準備的技術:

  1. 為了更好地工作,採取非常年輕的西葫蘆在小尺寸。 他們應該被洗淨,切成薄片隨心所欲。 這可能是楔形或片。
  2. 將麵粉,水,鹽和揉雞蛋糊。
  3. 交替西葫蘆片浸在熱油中製備的混合物和魚苗。
  4. 半成折疊在一個板上,以磨碎的奶酪和1-2分鐘慷慨撒放在預熱的烤箱。 這個時候應該足以融化的奶酪開始。

事實證明,一個美妙的芳香菜。 如果麵糊加一點辣椒,零食可以安全地與啤酒送達。

多組分版

一般蔬菜多煮簡單的菜餚。 但事實證明,你甚至可以 釀節瓜, 炒麵糊。 通過步驟食譜步驟有助於觀察階段的序列,並避免不必要的錯誤。

在這種情況下,你需要以下原料:

  • 兩個中等大小的西葫蘆,
  • 400克肉末,
  • 鹽調味,
  • 雞蛋3個,
  • 洋蔥1個,
  • 5湯匙麵粉,
  • 香料。

準備工作:

  1. 西葫蘆清洗乾淨。 剩下的紙漿橫向切成若干等份。
  2. 在肉末加適量鹽,切碎的洋蔥,辣椒和香料。
  3. 每個預製件轉儲得到的混合物。
  4. 每一塊用麵粉先撒釀節瓜的,然後浸入蛋。 該過程被重複兩次。
  5. 熟半成品放在托盤上,並在200度的設定溫度後送至烘箱25分鐘。
  6. 一盤,撒上香草豐富就緒西葫蘆。

菜成人

以某種方式在做飯一種特殊的方式炒西葫蘆麵糊,配方,你可以選擇一個相當不尋常的-有這樣的成分低酒精飲料。 年幼的孩子是一盤菜最好不要提供。

在這種情況下的一組部件之一是如下:

  • 3西葫蘆,
  • 一杯啤酒,
  • 雞蛋1個,
  • 麵粉,鹽,紅和黑胡椒 - 適量。

所有的準備非常簡單:

  1. 果肉剝離西葫蘆分成片。 它們的厚度應不超過1厘米更多。
  2. 出的所有其它產品在配方以製備均勻的混合物。 這將是麵糊。 為了一致性,應該類似於麵團,其用於烘焙鬆餅。
  3. 現在交替浸漬在製備的質量每一塊,並在煎鍋炒它們在油中。

在成品菜將是絕對沒有的啤酒的味道,但最好不要冒險,不要提供這樣的孩子的菜。 對他們來說,還有另外一個食譜,更容易接受食譜。

有經驗的廚師的忠告

油炸的食物並不總是對機體有益的。 沒有少美味在烤箱西葫蘆天婦羅獲得出爐。 一步配方人人步驟可以通過自身調整。 這適用於原料和成品的外觀兩者。

根據標準食譜菜品等需要以下組件:

  • 2-3平時西葫蘆體積小,
  • 杯麵包屑,
  • 2大蒜瓣,
  • 雞蛋2個,
  • 100克奶酪,
  • 鹽,胡椒,香料的味道,
  • 少許植物油。

步驟的順序:

  1. 西葫蘆洗淨並沿細條切割。 如果皮膚是硬的,它具有較好的去除。
  2. 蒜泥,鹽蛋和混合物在總共均勻的物質。
  3. 準備麵包屑,磨碎的奶酪,香料和辣椒的麵糊。
  4. 將烘箱加熱至200-220度。
  5. 每個酒吧是在雞蛋質量第一蘸,然後在麵包屑滾,然後換上了鍋,以前用羊皮紙內襯。
  6. 把食物放進烤箱10-15分鐘。

通過芳香鬆脆立方體作為補充完善或番茄醬等。

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