Pampushek配方大蒜

在一個小圓（在一個小蘋果或核桃大小）發生的地點和時間沒有信息 包子 稱為“甜甜圈”。 在 烏克蘭美食 供應湯，通常用大蒜順利。 但這個詞“甜甜圈”仍然出現在波蘭，德國和 法國美食。 它指的是在一個球或聚甲醛，聚甲醛的形式測試的產品。

在19世紀的俄羅斯食譜描述佩扎。 這是可能的話餃子來自意大利語單詞pezzo（件）或法語 - pesard（橫行）。 最常這樣的小軋輥不油炸和烘烤。 美中不足的麵團與酵母，雞蛋，黃油和牛奶攪拌。 原來烘烤，烘烤其中前兩次應該上升。 配方 與大蒜pampushek 和烹飪技術變化。 通過羅宋湯包子都配有炒洋蔥和大蒜調味汁。

配方1

一個非常簡單的食譜與大蒜pampushek。 所需的產品：

- 1½杯麵粉;

- ¾杯牛奶;

- 2湯匙植物油;

- 10克鮮酵母;

- 1 湯匙糖;

- 3蒜瓣;

- 1/3杯克瓦斯（為 蒜醬）。

在溫暖的牛奶攪拌酵母，鹽，糖，植物油和加入麵粉。 捏合並靜置發酵。 分熟麵團切成小塊，卷起來的球，放在油塗油的烤盤上，保留打樣。 烘烤在200℃下

醬：一個粉碎大蒜鹽，植物油傾克瓦斯和所有組份均勻混合，然後倒入碟並用熱新鮮出爐的包子送入。 Pampushek配方與大蒜，可用於食品，這是除了烏克蘭羅宋湯。

配方2

這個配方與大蒜pampushek提供的菜餚女主人選擇用於烹飪：在烤板在一個煎鍋或與高側的圓形形狀。 需要為這些鬆餅以下成分：

對於麵團：

- 3杯麵粉;

- 4湯匙植物油;

- 幹酵母1茶勺;

- 1茶糖勺;

- 半杯牛奶;

- 半杯水的溫暖;

- 茶匙鹽1湯匙;

- 一個雞蛋。

對於醬油：

- 6 zubochkov大蒜;

- 1湯匙植物油;

- 2湯匙煮沸的水;

- 一撮鹽;

- 有點蒔蘿或香菜。

在一個大碗裡篩2杯麵粉。 它與幹酵母，鹽和糖混合，加入牛奶和水。 雞蛋空話叉，留下一點的潤滑pampushek，主要部分用於測試。 倒入容器中黃油，傾麵粉和捏合直至光滑均勻的狀態。 讓球和蔓延到抹油的烤盤或平移，覆蓋在一個小時一個溫暖的地方離開。 對於此時的麵團應該在體積大大增加。 剩下的雞蛋牛奶和麵包塗抹混合。 烘焙在200℃的烘箱或油炸黃油在煎鍋至金黃色。

調料：蒜泥機，鹽，油和水混合。 準備好餃子給毛巾下有點涼，刷上（用刷子）醬和香草灑。 黃油小卷味道大蒜。 食譜pampushek讓您準備一個菜，是一個典型的除了營養豐盛的羅宋湯。

配方3

與大蒜的意大利麵包烘烤爐。 對於這些pampushek需要準備以下產品：

- 2½杯麵粉;

- 勺子2湯匙黃油;

- 1勺糖一湯匙;

- 10克幹酵母;

- 勺1茶匙鹽;

- 半杯牛奶;

- 半杯水;

- 1個雞蛋;

- 辣椒粉1茶勺;

- ½大蒜粉茶勺;

- ¼杯融化的黃油;

- 1湯匙芝麻醬。

在一個大碗裡結合散裝麵粉，糖，鹽和酵母。 將該盤加熱一點牛奶，水和2湯匙黃油和幹成分加入上述。 皮爾斯的蛋和捏合3分鐘奢華剩餘麵粉，將麵團捏合8分鐘（直至光滑均勻的質量）。 不放棄他，分成12塊。 混合辣椒，大蒜粉。 每個球在熔融的油和辣椒粉混合物浸漬。 包子放置在具有芝麻，覆蓋並放置在溫暖的地方45分鐘，以使它們上升灑在烤板。 烘烤，在190℃35分鐘，或直至金黃色。 取出 - 和餃子都準備好了！