花椰菜食譜和烹飪技巧的菜

據認為，菜花來到歐洲與克里特島。 她吃了古羅馬人。 在歐洲，菜花傳播只在十六世紀。 首先，種子必須從東取樣，如菜花並沒有在當地的氣候希望，產生種子，所以是非常昂貴的，倒在桌子上只有最富有的人。 最後，在十九世紀，法國園丁設法得到這種植物的種子，並自那時起，花椰菜，以及花椰菜食譜為他們準備的菜是給所有的人訪問。

這是非常有用的蔬菜含有大量的急需的纖維和各種mikroelemetnov的適當消化。 有趣的是，烹飪和油炸時菜花完美地保留其有用的屬性。 此外，在烹飪過程中，某些生物活性物質，即使激活。 如果菜花經常吃，顯著降低開發胃潰瘍和胃炎的風險，和花椰菜汁可以摧毀所有致病細菌在胃粘膜。

遺憾的是，到目前為止，並非所有的俄羅斯人了解這個奇妙的蔬菜的有益特性，和花椰菜配方及其製備顯然這麼多菜仍是未知數大多數家庭主婦。 花椰菜可以用蘑菇準備，肉末，可以使燉，煎餅，湯，炒雞蛋等等。 用於只吃植物的白了頭，和毗鄰乾淨的葉子。

對於一些菜，你需要煮花椰菜。 煮白菜時間取決於菜餚。 例如，對於一個煎蛋菜花煮10分鐘，沙拉 - 20分鐘，湯，土豆泥菜花需要在鹽水煮沸30分鐘，菜餚其餘水煮花菜還不是全部。

我們提供花椰菜食譜美味又健康的菜對他們來說並不困難，而且並不需要太多的時間。 首先，你可以準備菜花湯。 煮它，你需要以下原料：菜花2，一個胡蘿蔔，洋蔥一個腦袋，融化的奶酪，雞蛋2個，黃油和新鮮草藥。

在三十或四十分鐘，煮花椰菜和胡蘿蔔鹽水。 然後，蔬菜在攪拌器中研磨或過篩研磨。 洋蔥切細，並在油鍋炸至金黃色，在烹飪結束魚苗加入磨碎的奶酪洋蔥。 此混合物倒入碎捲心菜，胡蘿蔔，加入鹽味和稀釋準備肉湯。 湯放在用小火煮滾。 當每碗表添加半個煮雞蛋和切碎的蔬菜灑。

白菜蘑菇食譜的主菜，從食材烹製：需要幾個kochanchiki菜花300克，香菇，洋蔥一個，胡蘿蔔一個，奶油和新鮮草藥。 對於這個菜水煮白菜15分鐘。

然後，它必須被分解成小花，並用炒蘑菇和洋蔥混合。 所有組件都放入烤盤，倒入剩餘的白菜湯，加入磨碎的胡蘿蔔放進烤箱預熱30分鐘。 之前白菜蘑菇帶來的表，它被撒上切碎的青菜。

花椰菜可以用作用於餃子餡。 捲心菜配方餃子含有以下成分：1所述的測試取杯酸奶，一個蛋，鹽和蘇打上的刀的尖端。 麵粉需要，在硬面。 對於填充你需要做飯200克菜花500克肉末，最好的火雞，牛奶1杯，蔥，鹽和胡椒一個頭的味道。 為了製備所述填充捲心菜牛奶第一煮沸，然後與其餘的成分是在攪拌器中研磨。 如果餡太幹，加少許牛奶中煮白菜。 準備粽子都配有融化的黃油或奶油。

不要害怕嘗試煮的新菜 花椰菜 食譜是如此簡單，沒有公共的糾紛通常發生。