有人可能會說，烤雞 - 最簡單的運動之一。 但現在多年，女主人讓同樣的錯誤，因為這是由乾燥或無味獲得肉的結果。 即使在雞烤箔，可能會失去它的肉質由於不當的製備技術。 在這篇文章中，我們將帶您創建的這一傑作的過程 雞肉。 因此，武裝了所有必要的，也是最重要的，良好的情緒，並開始！
食譜烤雞肉多汁的西紅柿和莫扎里拉奶酪
您以下項目將需要：雞（半公斤），餅乾杯的麵包屑第三，碎帕爾馬乾酪，少許葵花籽油，50克莫扎里拉奶酪的全湯匙磨碎的西紅柿半杯兩個蒜瓣，一小茶匙幹羅勒，香料味（以糖，黑胡椒和鹽）。 此外，為了正確地烤雞肉，你需要一個特殊的羊皮紙。
製備方法
首先，你需要烤箱預熱到大約二百攝氏度。 把肉切成四等分平牛排。 徹底擦他們鹽和胡椒四面八方。 讓他們醃一下，靜置5分鐘。 正如他們所說的廚師，沒有奶酪烤雞肉 - 完全破壞的菜！ 因此，擦上很細擦菜板一塊固體巴馬和麵包屑用的裹粉混合。 這應該在深碗裡來完成。 然後用潤滑葵花籽油雞牛排。 但不填充它們無情！ 油應該只包住肉。 在奶酪和餅乾碗每個牛排肉浸在混合物中的側傾。 取出烤盤並覆蓋便捷他羊皮紙的，這將有助於我們正確地烤雞肉。 安排肉，這樣的作品不去碰它們彼此之間，並且仍然有空間。 順便說，一些廚師肯定羊皮紙也必須用石油為流傳的牛排前灑。 無論哪種方式，烹飪時間的雞是在一個小時的平均值的四分之一。 雖然肉片現烤，你需要採取的醬油。 磨損的西紅柿放入深盤中並擠壓大蒜進去。 這是使用chesnokodavilku最方便的完成。 不要忘了加幹羅勒。 一旦你將混合醬，一定要嚐嚐它的味道。 如果有必要，季節與鹽和胡椒。 如果你有酸酸的番茄，你可以撒上糖醬。
到了這個時候，雞牛排都已經準備就緒。 以他們豐富倒入準備番茄醬。 撒上馬蘇里拉奶酪碎。 把培養皿在烘箱中五分鐘，奶酪已經熔化並形成了美味地殼。 在這種情況下，主要的事情 - 不要過分魚片。
雞牛排即可食用作為主菜，並且可以以與意大利麵食一起提供。 此外，肉質好常表現為蔬菜沙拉和土豆。 而最後一個技巧：熱吃的菜！ 然後，你會覺得他的範圍的味道充分。