食品和飲料食譜

如何在烤箱豬肉烤:烹飪食譜

有許多食譜如何烤 豬肉頸部 在烤箱。 豬肉的這部分是軟的,非常有味道。 這是沒有必要的長時間浸泡。 這道菜會變成美味的和令人滿意的。 我們提供了一些食譜。

食譜:烤豬肉頸部土豆和蒜

為了準備這個食譜的肉,你將需要:

  • 豬肉頸部件稱重約700克;
  • 土豆 - 700-800克;
  • adzhika一對匙;
  • 葵花子油;
  • 大蒜,胡椒和鹽。

製備工藝

之前你烤 在烤箱豬頸肉, 你需要準備的肉。 沖洗並擦乾。 然後,用鋒利的刀,使幾個穿刺,並在每個奠定去皮,切成大蒜片。 這片鹽後,撒上胡椒粉,傳播adzhika和葵花籽油。 把醃料。 頸部 - 軟肉,一小時左右就足夠了。 準備一個烤盤。 油潤滑它,放在肉。 在烘箱烤豬肉頸部建議設定為約180度的溫度,並且設置定時器1.5-2小時。 一通一半的時間後,你需要把一張烤土豆。 應當預先洗淨,切成大塊。 用食鹽,刷黃油和肉覆蓋周圍的季節了。 烤頸部出到土豆的板。 用草藥撒。

配方:豬頸,烤在箔

一個簡單的食譜烘烤需要以下材料:

  • 豬肉頸部件稱重約800克;
  • 大蒜頭;
  • 胡椒和鹽

製備工藝

如何在烤箱烤豬肉? 這是一個需要努力的最小量的最簡單的配方,但結果會很高興的一切。 大蒜經過壓榨。 肉類清洗,抹乾。 擦好了一塊鹽,胡椒和大蒜。 你可以做一些穿刺和他們打好鹽和大蒜混合物。 覆蓋薄膜的肉和離開醃一兩個小時。 撕下一大塊箔和在豬肉包裝它到無處通過其汁可以流出的開口。 烤肉 必要在210度一小時的溫度。 一旦時間到了,打開鋁箔,把脖子上的另一半小時的烤箱。 肉棕色和獲得一個很好的殼。 檢查豬肉的準備 - 粘一塊刀。 果汁要輕。 即成頸部可以用蔬菜或土豆。

方藥:在孔豬頸

你將需要:

  • 豬肉頸部件稱重約700克;
  • 大蒜 - 幾丁香;
  • 芥末兩勺;
  • 鹽和肉香料。

製備工藝

肉洗淨,稍幹。 切成大蒜和nashpiguyte片的薄板。 開水溶解鹽。 撥號液體進入注射器,在片的不同部分進入鹽水洗滌。 同樣,也prosolit它。 擦頸部香料,胡椒和芥末。 Promarinuyte肉幾個小時。 這是特別美味,豬肉可以留在了一夜。 然後把一塊在套筒烘烤。 安全邊緣。 放置在220度烤箱烤肉半小時。 然後降低加熱至180並保持頸部30分鐘。 要形成一個美麗的棕色套需要打破豬肉,烤10-15分鐘。 此後,盤可服。

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