美味的奧塞梯餡餅。 配方提供

近幾十年來奧塞梯餡餅開始積極準備和俄羅斯。 這高加索盤可以在幾乎每一個餐廳和超市找到。 它迅速成長喜歡，因為準備的味道和速度家庭主婦。 香，美味，豐盛的餡餅，意大利幾乎封閉的比薩餅，這是我們的同胞的一種流行和最喜歡的菜。 如果在它的味道的第一個地方是烤肉串，那麼第二個-光榮-奧塞梯佔據 餡餅。 配方 製劑的非常簡單。

事實上，直徑不超過40厘米此圓餅它們可以是橢圓形或三角形 - 他們的口味和內容保持不變。 從非常薄的麵團中加入各種各樣的食材烹製的傳統糕點。 隨著 奧塞梯奶酪 和野生大蒜的葉子，用切碎的白菜，土豆，豆類，甜菜上衣，和魚糜（地）獲得奧塞梯餡餅最美味的肉。 圖文：見下文。

對於奧塞梯人的食譜，這些蛋糕的祖先的影響下幾十個世紀已經到來，幾乎完美。 其主要優點是，首先，快速和容易準備，以及出色的味道。 所以，你現在知道了，就像在家裡從簡單的食材烤一個真正的奧塞梯 餡餅。 簡單的食譜，你可以很容易地在第一時間能夠使傳統的高加索治療。

這裡所需要的酵母的生麵團的成分：奶粉（100毫升），酸奶（杯），1個雞蛋，酵母（5克），麵粉（1.5杯）黃油（50克），糖，鹽。

在這種情況下，我們正在準備奧塞梯餡餅。 食譜意味著碎牛肉的存在作為填充，洋蔥和香草。

Opara：在溫牛奶中添加酵母，糖和鹽 - 離開上升為10分鐘。 這是需要等待，直到麵團西裝禮帽出現泡沫。

當麵團準備好，加入過篩的麵粉進去（必修），酸奶，雞蛋，拌勻，形成粘稠的質量，然後離開接近1.5-2小時。 成品麵團應增加更多的麵粉，並將其分成幾個部分（如烤箱不會餡餅）。

在此期間，準備餡料：洋蔥必須輕輕炒和新鮮肉末煸，加入少許開水。 混合，切到果嶺，鹽。 在你的自由裁量權，您可以添加一瓣大蒜風味。

我們將麵團擀成片圓球狀，奠定了在餡中，開始向下壓邊，直到，直到你有一個圓圈。 接著鋪開成均勻的約2厘米的寬度的薄層。

以一個圓形（你可以把鍋），用蔬菜或橄欖油油脂。 我們轉變蛋糕的形式和中間做蒸汽逃脫小孔。

將烤箱預熱至180℃，並將其放置在形狀。 經過近10分鐘減少熱量和烤15-20分鐘。

對於文章的金黃色表面用黃油塗寬鬆。

恭喜你，你得到一個真正的奧塞梯餡餅！ 配方，你可以看到，非常簡單。 主動烹飪時間 - 約40分鐘。 無源 - 不超過2小時。 只需要準備任何其他餡料奧塞梯餡餅。 評論這樣的產品僅僅是積極的。 個飽！