“Calzone的” - 比薩搭配秘訣

意大利美食是著名的比薩餅，意大利麵食和甜點。 要享受許多人，也沒有參觀咖啡館和餐館。 任何，即使是新手情婦，可以煮很多菜，並在自己的廚房取悅家人或客人。 “Calzone的” - 比薩，這是一個傳統的意大利小吃。 好吃，快充足的準備，有可能甚至適用於節日的餐桌。 雖然它有詞“比薩”的稱號-這是相當一個封閉的餡餅。 它可與各種餡料製備：與牛肝菌或 鹹菜， 以及肉，雞，蔬菜-在使用過程中可以去所有當前在你的冰箱。 如何煮比薩餅 “Calzone的”，配方 用照片和準備麵團和餡的技術，看到後來這篇文章。 請記住，雖然烘烤成形面，你可以在商店購買，以及削減成分為餡，最好是自己煮的，因為它不會花費太多的時間。 總之，你將花費大約10分鐘來準備基礎（加30分鐘，麵團將接近），以及不超過10-15分鐘為餡。 結果 - 一個令人震驚的菜好吃，支付與復仇這種適度的時間成本。

比薩“Calzone的”：薄面皮的配方進行烘焙

這不是什麼秘密，這個菜了一半的成功，也許更多，這取決於脆脆薄薄的麵團。 畢竟，把他所有，即使是最簡單的填充，你會得到極好的糕點，幾乎像一個真正的意大利餐廳。 “Calzone的” - 比薩，這需要發酵麵團的準備，你將需要：

• 400毫升（這是大約一半杯）牛奶;
• 660克小麥粉（杯5為200ml）中;
• 4湯匙橄欖油;
• 14克幹酵母;
• 一茶匙鹽和4茶匙糖。

如果你有牛奶從冰箱裡拿出，稍暖至室溫，溶解在其中的糖和酵母。 靜置約10-15分鐘。 麵粉通過篩，加入鹽，倒入酵母和牛奶的液體混合物拌勻，然後添加橄欖油。 你應該有一個適度硬麵團，應該徹底揉5-7分鐘。 接著，把它卷成球，並在稍微浸油的容器，其中所述麵團是合適的地方。 留在半小時在一個溫暖的地方。 一旦基地準備烘烤，將其分成4份（在配方中的成分是足夠的4比薩餅），薄推出用擀麵杖。

準備“Calzone的”填充： 比薩餅蘑菇和泡菜

填補這個 意大利蛋糕 可以絕對什麼，你可以使用所有這將是足夠的你的想像力。 讓我們準備的白醋漬蘑菇和黃瓜餡。 就拿她：

• 1-2大醃漬黃瓜;
• 150-200克酸洗牛肝菌的;
• 300克火腿;
• 5-6介質成熟的西紅柿;
• 4湯匙任何番茄醬;
• 150克磨碎的硬奶酪;
• 香料。

精細切塊的火腿，蘑菇，黃瓜; 西紅柿 - 小片。 推出兩個薄層測試。 起初，下，先打好西紅柿，火腿後，蘑菇，黃瓜，灑 “普羅旺斯香草”， 然後磨碎的奶酪。 關閉測試下半年，固定邊緣，形成了一道亮麗的緩衝。 潤滑脂番茄醬的表面上，然後10-15分鐘發送烘焙在烘箱（在220度）。 “Calzone的” - 比薩，這是一定會被你的所有家庭成員享用，她正在準備，因為你可以看到，這是很簡單和快速。