“火花”：配方和從adzhika不同

由於盛夏到深秋所有的禮儀小姐混亂，但很重要的時間 - 時間不同的果醬，蜜餞，果醬，果醬，酸洗的工件和捲起黃瓜和西紅柿，以及醬和調味品的準備，將請在氣候寒冷的家庭賽季以其亮麗的味道，同時vitaminiziruya身體和增強自身免疫力。

其中一個加油站的是“星火”。 配方是非常類似於傳統的阿布哈茲菜 - adzhika。 但它從它不同於極端的清晰度和辣味得益於豐富的大蒜和紅辣椒的英寸 很少有美食家應付，即使一小片麵包，這樣的津津有味塗污，不與水或干擾熱湯zapivaniya，而是因為它往往用於肉，魚，蔬菜或麵食現成菜。 “星火”，其配方的清晰度未來，也許，所有其他準備過冬，準備並不像它可能已被想像的那樣困難。 讓我們嘗試一起做吧。

準備食物

其常規成分包括番茄（足夠一公斤），辣根（300克），大蒜（polgolovki，即約10克），莢辣椒的一半（急性風扇可以採取），一湯匙糖和其鹽，和植物油和半湯匙（茶匙）醋。

您可以添加另一個西葫蘆和茄子。 “星火”，這，當然，不包括他們，你總是可以創造性地改進配方，用自己的思想和個人的口味喜好。 此外，如果添加其他成分的配方，就不會那麼辛辣和更令人滿意。 正如我們前面提到的，還有阿布哈茲非常相似菜 - 香辣調料。 “星火”（配方它有一個更簡單的一套產品和辣味）是前蘇聯國家更為常見。 但是香辣調料-傳統敷料愛好者視力居住在該地區的高加索山脈的。 它是西紅柿的基礎上編寫的，但是，增加更多的蘋果和甜椒。 由於這一點，獲得一個特點酸甜的味道，這與燃燒的銳度相結合使得它非常明亮，味覺愉悅的，這使得它無法比擬與任何流行。

最後階段

“星火”，很適合那些誰愛快準備和配方寧願再浪費時間在廚房很長一段時間，分三個階段準備。 Pervyya - 準備，清洗成分。 辣椒是從種子，果皮中解放出來 - 大蒜和辣根，並從腳 - 西紅柿。 在第二階段，我們非常重視台 機械研磨 ，並通過它來切大塊辣根，大蒜和辣椒。 然後在同樣的菜加番茄和滾動一次全部由攪拌機粉碎。 在第三步驟只能填充該原料，加入糖，鹽，醋，並再次攪拌。 存儲其中已經描述的步驟，在陰涼室所產生的“火花”配方，預軋在其 巴氏消毒銀行 和增加的向日葵油中的每一個茶匙。