西葫蘆 - 非常多才多藝的蔬菜可用和負擔得起的。 由於它們的中性味道，他為任何預製燉菜和蒺藜，以及煎餅等植物性膳食的優秀成分。 用肉末和西紅柿烤西葫蘆會請你用它的味道和簡單，將成為整個家庭的優秀的晚餐，因為蔬菜和肉類配料組合幾個人能無動於衷。 選擇以下建議編制的任何版本。
配方№1：西葫蘆炒肉末，西紅柿
對於整個家庭的很大一部分，你將需要：
- 略多於1公斤的新鮮西葫蘆，不如找個年輕的蔬菜，他們會更多汁;
- 400克。 碎牛肉可以採取任一個豬肉和牛肉的混合物;
- 3中等大小的燈泡蔥;
- 7-8個。 成熟的西紅柿;
- 2-3湯匙。 湖 天然番茄醬;
- 4個雞蛋;
- 半杯酸奶油;
- 100克。 奶酪（如果需要的話，活性成分是可選的）;
- 植物油和少量鹽和胡椒。
切碎洋蔥和平底鍋，直到透明油煎，加肉末番茄醬煮不超過五分鐘。 接下來，爐排西葫蘆碎，鹽，放在碗或深盤。 他們必須站一會兒。 切番茄切成片，用奶油打蛋。 烤南瓜肉末和形狀奠定西紅柿，仔細塗油層。 首先，第一個 - 半西葫蘆質量。 然後剁碎。 此後，剩下的傳播西葫蘆。 最後一層 - 西紅柿。 所有這一切都需要倒雞蛋和酸奶油的混合物，如果需要的話，用磨碎的奶酪撒上和半小時或40分鐘（在180度）發送烘焙。 在此之後，炒肉末，西紅柿準備西葫蘆。 它一定會得到一個非常可口，並會給你一個美味的金殼。 為您的家庭肯定會被要求補充的事實準備。 順便說一句，填充可以做到不僅吃肉，但雞 - 與她的菜會變成不差。
配方№2：如何準備的肉，土豆，南瓜砂鍋
就拿她：
- 5-6中型馬鈴薯塊莖或100克。 乾燥土豆泥，其可被簡單地用水稀釋;
- 1西葫蘆重約700克。
- 0.5公斤根據自己的口味肉末的;
- 100克。 任何硬質奶酪;
- 植物油，您的選擇，以及鹽和少許辣椒香料;
- 約50-60克。 黃油（A包的四分之一）。
煮土豆，並使其土豆泥。 您也可以使用幹馬鈴薯片，這就需要用沸水沖泡的指示包裝上，加黃油。 弗萊在一個煎鍋肉末。 它必須有充分的準備（比如，你可能需要10-15分鐘）。 鹽，並用黑胡椒撒。 西葫蘆需要爐排和加入鹽和，後入油鍋煎至軟。 接下來，形成油脂層奠定我們的成分。 首先，土豆，南瓜，然後後剁碎，磨碎的奶酪完全層。 由於菜餚的所有組件都準備好了，在這種情況下，肉壁球砂鍋做是非常快，你有足夠的十分鐘 - 奶酪融化應該並獲得一個金色的顏色。 完成。 你可以把表。 特別好吃，如果你serviruete開胃一塊酸奶油的菜。