如何烤羊肉的烤箱一條腿？

肉類是我們經常食用我們的飲食中必不可少的產品之一。 它含有多種營養成分，對人體至關重要。 我想提出幾個羊肉食譜，即羊肉腿。

如何烤 羊肉的腿 在烤箱-配方№1

主料：

• 向日葵油 - 4湯匙;
• 羊腿;
• 蔬菜;
• 檸檬 - 1片;
• 胡椒粉，鹽;
• 馬鈴薯 - 1-2公斤。

首先，你需要洗羊腿在水和多餘的脂肪去掉它。 然後倒入葵花籽油的碗裡。 切碎的草藥，從檸檬榨出汁，並添加油。 然後撒上都用食鹽，胡椒粉調勻。 應當指出的是，石油是能夠從綠色的所有的精油，通過這些菜這麼香提取。

現在有必要擦綿羊製備的混合物，使其徹底浸濕，香草，鹽和胡椒。 在此之後，腿應該用鋁箔包裹，使其平躺，並置於冰箱裡一天左右。 在醃製羊肉的過程中，不僅浸泡藥材的香氣，但要輕柔的口感。

在一天結束的時候羊腿以及promarinuetsya需要從冰箱中取出，並等待它成為室溫。 只有這樣，從箔將其刪除。 現在，你需要烤箱預熱至215度，而把水盤，這將有助於肉類烹調過程中不會變幹。 羊腿應放在位於爐中間的網格。 脂肪，這在籌備之初被切到腳，這是必要對各方面的肉。

土豆的數量取決於羔羊腿的重量。 您需要皮切片它，然後放在烤盤。 還應該注意的是，如果腿是小，它應該是一點點熬土豆4-6分鐘，你把它放在烤盤之前。

16分鐘後烤羊肉必須打開的腿，然後另外16分鐘再次打開。 在此之後，減少熱量和 烤肉 了大約一個小時。 當羊肉準備好時，它必須從箔爐中取出，然後緊緊包裹並用毛巾覆蓋。 這是為了確保肉多汁保持。 正如你所看到的， 烤羊腿 在烤箱是相當簡單的。 雖然準備需要一點時間，但這道菜原來非常可口和滿足。 個飽！

如何烤羊肉的腿在酸奶中的烤箱-配方№2

烹飪主料：

• 酸奶 - 2杯;
• 羊腿 - 約4公斤;
• 檸檬汁 - 2-3湯匙;
• 大蒜 - 丁香3-4;
• 生薑和石灰果皮（磨碎） - 1匙;
• 鹽，胡椒，香菜，孜然，芥末乾燥，磨碎的肉桂，丁香，地面辣椒。

首先，你需要洗羊腿，然後將其晾乾，減少脂肪。 再拌入酸奶，檸檬汁擦肉的混合物。 然後放入冰箱冷藏8-10小時。 然後瀝乾滷汁。 現在，粉碎大蒜，生薑，酸橙皮，鹽，芥末，丁香研缽，加入剩下的酸奶。 再放入小茴香，香菜，辣椒粉， 辣椒拌勻。 該混合物和塗層與腳放置在網格上，用鋁箔覆蓋。 然後烤羊肉的腿在烤箱 195度半小時。 然後關火，小心地取出箔和離開肉另一半小時的烤箱。 用土豆和沙拉即成。

如何烤羊肉土豆孔-配方№3

對於準備你將需要：

• 馬鈴薯 - 550克;
• 辣椒 - 2件;
• 羊腿 - 約750克;
• 西紅柿 - 2-3枚;
• 芥，啤酒花-suneli - 1湯匙;
• 胡椒粉，鹽。

最初，羊腿則必須擦鹽，芥末，香料的混合物，然後離開醃半小時。 然後，土豆去皮，徹底清洗，切成四塊，然後用鹽和胡椒調味。 柿子椒應清掃和沖洗，然後切成兩半。 然後把西紅柿，切成每四片。 當羊肉promarinuetsya的腿，應與蔬菜放入套管，一起，然後緊緊扣上兩側。 現在我們要 烤羊腿 中在185度烤箱了一個小時。 個飽！