食品和飲料, 食譜
砂鍋魚喜歡在幼兒園:幾個簡單的食譜
魚類的好處,可能已經寫得夠多了。 至少它是在飲食中重要的事實是,此前在所有的餐飲場所是強制性的魚一天(第一個和後 - 和每週兩次)! 如果你經常吃 的魚餐, 那麼人體的心血管和骨骼系統始終處於完美的秩序,直到晚年(這方面的一個生動的例子-沖繩本島,誰在食品中使用的海鮮幾代人的居民)。
在各種各樣的菜
在世界人民的廚房(尤其是那些誰從遠古以來,住在附近的水體有時間),有一個巨大的魚和海鮮烹製的菜餚數量。 所使用的原料進行各種處理:烹調,烘烤,烘焙,酸洗,淬火,酸洗。 什麼也沒有拿出廚師煮的魚。 其中一個菜 - 砂鍋魚(如在幼兒園,懷舊)。 做飯很簡單,正確的甚至不很沒有經驗的廚師。
砂鍋魚,像在幼兒園
試想一下,你的孩子上幼兒園的年齡,需要一個星期六的早晨,當花園的輸出,做飯他的早餐,情況“的東西在花園裡。” 砂鍋魚喜歡在幼兒園 - 最好的選擇。 她和可口,營養豐富,而且對兒童的身體有益的(你不會傷害:包含在魚米之鄉磷和氨基酸-完美 的產品組合)。 並介紹它在你的嬰兒食品的飲食可以是從兩年。 所以讓我們嘗試做飯!
基本配方砂鍋魚,無論是在幼兒園
要獲得“正宗”吃飯時,你需要考慮:魚魚片 - 600克,一杯牛奶,一對夫婦麵粉,兩個雞蛋,黃油,麵包屑兩匙,黑胡椒和鹽勺。 該部分將有足夠的體味不僅你的孩子,也為一家三口人。
準備簡單!
砂鍋魚,如幼兒園,準備相當容易。 魚是更好地利用海(它具有較小的小骨頭和更多的磷和健康的脂肪)。 如果你碰巧採取任何圓角和胎體 - 不要擔心。
- 無骨骼和皮膚的魚(如魚片 - 然後進入下一個步驟自動)。
- 魚片放入鍋中,在冷,微咸的水,燒開給予煮低熱量不超過5分鐘。
- 圓角取出鍋,酷和土豆泥叉,直至糊狀狀態。
- 在加熱的鍋幹入睡麵粉和乾燥它,直到金黃色。 黃油,以前融化,倒入麵粉調勻以防止結塊。
- 牛奶在一個單獨的鍋煮沸,並添加到麵粉混合物和油。 攪拌均勻,加入鹽和胡椒。 醬離火,並給它有點涼。
- 模具烘烤(不是很大,但更好的 - 幾個小)用植物油油脂。 在模具傳播半魚肉的底部,倒入醬油。 魚然後另一層。 在所有的頂部倒入剩餘的醬油。
- 打蛋器攪蛋器,倒入砂鍋未來,灑在整個質量徹底麵包屑的頂部。
- 放入烤箱預熱至180烘烤20-25分鐘至金黃色。 我們拿出 成品, 放涼餵寶寶(和你會愛上自己)。
變異飯
飯砂鍋魚(幼兒園),作為一個選項,有存在的權利。 我必須說,在一些前蘇聯幼兒園大米添加廚師專門用於保存魚的宗旨是:如果你把碟中一半的質量如大米,魚花正好一半大小! 但是,我們作為現代廚師會用這個數字是不是為了節約主要產品。 長期以來,人們一直認為,與魚相結合的大米給風味增強劑的效果,允許包含在被人體吸收快海洋居民的效用。 除此之外 - 所以真好吃!
主料:魚片 - 大米500克 - 玻璃(最好是米飯體積應等同於魚),一杯牛奶,一對夫婦雞蛋,黃油和蔬菜 - 一點點。 當然,鹽,麵包屑和胡椒。
我們需要一個砂鍋魚,像在幼兒園。 如何用米做飯呢? 大致相同的模式,在以前的配方。 熬魚(不是很長)。 煮米飯,直到幾乎熟。 我們做的醬,如在基本版本:麵粉,牛奶,黃油。 用於烘烤模具放米飯和魚的混合物在相同的比例。 填寫幾個醬湯匙。 然後填充的層。 即使是醬油。 頂 - 蛋液和麵包屑(不要忘了鹽/胡椒)。 船在烤箱烘烤至金黃色(一般為20分鐘,沒有更多)。 對於那些誰不喜歡紅潤地殼:一盤菜,原則上準備有地雷和10,當地殼尚未形成焦黃。 因此,有可能減少烹飪時間(已經經受熱處理前的主要成分)。 我們取出來的成品菜出爐,吃。 享受!
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