國土土豆。 俄羅斯馬鈴薯的歷史

麵包後 穀類作物 這種蔬菜是最常見的，最有可能將採取第二位。 非洲或美洲，歐洲和亞洲 - 不管是大陸的，他們盛宴世界各地的人們。 我們是如此習慣於它，他們不再認為他是新的東西，肯定不是美味佳餚中進行分類了。 我們談論的是眾所周知的，我們的土豆很長一段時間。 讓我們牢記，當他還沒有那麼普及的時代，了解一些與它相關損失的悲劇，並找出為什麼它仍是如此，在俄羅斯重視。 但是，讓我們從它已經傳播到世界各地的點開始。 什麼是馬鈴薯的發源地？ 它是歐洲或其他地方？

國土土豆

長期以來，人們一直認為，土豆從來到我們 南美。 土豆祖國 - 智利，秘魯和玻利維亞。 即使在今天，在我們的時代，在安第斯山脈中可以看出，無論是在野外生長的土豆。 還有，在一公里以上的高空，塊莖，可以發現幾乎所有目前已知的品種。 根據科學家的設想，在古代印度人在這方面可能會滋生和品種雜交的不同品種的植物，包括馬鈴薯。 關於馬鈴薯的第一個信息來自西班牙人，軍事行動Yuliana德卡斯特利亞諾斯在1535年的一員。 據他介紹，這種植物的根粉狀前來品嚐，甚至西班牙人。 然而，很少有人注意到他的話。 所以，你可以簡單地描述這個故事是如何開始的土豆起源（其分佈）。

如何培養來到歐洲

馬鈴薯的後續描述中的“秘魯紀事”Pedru Chieza德萊昂發現。 他是一個非常詳細，清楚地描述了這家工廠。 馬鈴薯出苗故事感興趣西班牙國王，是誰給了為用戶帶來了龐大的海外產品的量。 因此，由於西班牙，馬鈴薯的發源地 - 南美洲 - 提供這種蔬菜在整個歐洲。 起初，他在意大利，後來在比利時。 在此之後，蒙斯（比利時）市長給了幾個塊莖，研究其在維也納弧和朋友。 只有他的朋友，也是一個植物學家，在他的著作中描述的土豆“論植物”。 多虧了他，土豆拿到了自己的學名 - Solyanum tuberozum eskulentum（塊莖茄科）。 過了一段時間他的土豆描述和園林文化的名字已經成為普遍接受。

在愛爾蘭

現在是時候到愛爾蘭，並在16世紀90年代的土豆到了那裡。 在那裡，他得到了普遍承認，由於事實，即在相對不利的條件下以及紮根均勻。 無論環境，潮濕或乾燥，柔軟或更換無論塊莖種植在肥沃或肥沃的土壤中，馬鈴薯帶來的水果。 為什麼如此散播1950至少所有耕地面積的三分之一已種植馬鈴薯種植。 超過一半的收穫旨在食用。 因此，土豆開始吃早餐，午餐和晚餐。 所有這些都將是不錯的，但隨後將不得不收成不好？ 什麼會在這種情況下吃愛爾蘭？ 他們不想去想它。

收成不好的後果

如果說之前它發生的土豆並沒有帶來預期的收益率，那麼我們就做一些努力，向受害者提供必要的援助。 而如果明年再次橫空出世，收集所需的根數，它涵蓋了前一段時間的缺點。 因此，1845年還有一個歉收。 但是，沒有人打擾事件的原因。 我必須說，當時還沒有很了解晚疫病- 病薯， 因為它未能收集所需的蔬菜量。 它會感染塊莖的真菌，導致馬鈴薯在地下腐爛，甚至從田裡收割後。 此外，真菌孢子病很容易被空氣中的飛沫傳播。 而由於在愛爾蘭在當時是土豆種植只有一個品種，整個作物很快就失去了。 同樣的事情發生在未來的幾年裡，最初失業，然後導致全國的飢荒。 間接它影響霍亂，其中1849年死亡人數超過36萬人。 與事件的不利轉馬鈴薯的歷史導致這一事實，狀態已經失去了超過其人口的四分之一。

土豆：訪問俄羅斯的故事

漸漸地文化傳播在歐洲，我們在愛爾蘭的例子已經看到了這一點，並在十八世紀初，它第一次出現在俄羅斯。 在那些年裡，彼得我是在荷蘭中轉。 在那裡，他有機會品嚐到來自土豆製成的菜餚（當時和現在一樣，不知道馬鈴薯是家庭對南美）。 嚐到創新烹飪，俄羅斯皇帝說原味土豆水果。 在俄羅斯這個美味還沒有，他決定去他家一袋土豆。 因此，在俄羅斯馬鈴薯的歷史開始。

黑土地，以及在高土壤酸度新的文化很好地抓住了。 然而，普通百姓仍然警惕的目光，在這個美好的蔬菜，因為由於其製備的方法正確的無知已經中毒的許多案件。 如何使使馬鈴薯的分佈把一個規模宏大的？ 彼得我是一個聰明的人，想通了，這是可以做到的。 在幾個領域種植塊莖，並把旁邊守護，白天誰擔任，但在晚上的領域去了。 這引起了極大的好奇心簡單的農民中，他們開始在晚上，而沒有人看到在他們的領域podvorovyvat新的蔬菜和植物。 然而，無處不在的，而 “土蘋果” 仍然無法正常工作。 有許多人誰“管理”蝕刻的漿果。 因此，“該死的蘋果”大多是普通百姓拒絕長大。 多達50-60歲的奇蹟蔬菜在俄羅斯被遺忘。

隨著馬鈴薯出名

後來，葉卡捷琳娜二世在馬鈴薯已成為普遍接受的起到了很大作用。 然而，對於作物根系蔓延的主要動力成為了發生在19世紀60年代的飢荒。 就在那時，並記住一切，比以前被忽視的，並驚訝地發現，馬鈴薯具有良好的口感和營養價值很高。 俗話說，“會有因禍得福。”

這是在俄羅斯馬鈴薯的這樣一個有趣的故事。 因此，隨著時間的推移， 馬鈴薯塊莖 在全國鋼鐵廠。 人們很快就意識到這是多麼有用的蔬菜股票，尤其是在惡劣的莊稼豐收的時候。 仍被視為第二麵包土豆因為在他的股票的地窖有足夠，人能活即使在困難時期。 由於它們的卡路里含量和實用性，這一天把花園裡的第一件事情 - 一個馬鈴薯塊莖。

為什麼土豆在俄羅斯非常受歡迎

由於彼得一世時代，一旦人們聽到的化學和根的營養價值，對人體。 然而，土豆的歷史表明，它含有所必需的飢荒，疾病和痛苦的時期生存的物質。 什麼是在平時的根莖類蔬菜中如此重要和有用嗎？ 事實證明，他的蛋白含有幾乎所有的氨基酸，我們可以在植物性食物滿足。 三百克的這種蔬菜就能滿足鉀，磷，碳水化合物每天的常態。 馬鈴薯，特別是新鮮的，豐富的維生素C和纖維。 此外，它還包含必要的生活中的其他元素，如鐵，鋅，錳，碘，鈉，和鈣甚至。 而最有用的物質在土豆皮，經常不吃今天載精確。 然而，在飢荒時期，老百姓不要忽視它，吃土豆的整體，烤或煮。

單一栽培 品種馬鈴薯 及其後果

據了解，土豆發源地 - 南美洲。 在那裡，農民明智地採取行動，傳播的不同品種的根。 因此，只有一些已經暴露的疾病 - 晚疫病真菌。 因此，即使這些品種丟失了，它不會導致這種可怕的災難，在愛爾蘭。 在自然界中，品種有相同文化的事實，保護人們從這種痛苦。 但是，如果水果種植只有一個品種，它可以導致一個事實，即在同一時間在愛爾蘭。 除了使用化肥和農藥，這是特別不利的自然循環和環境的整體影響。

更有利可圖的成長只有一個品種馬鈴薯

在這種情況下，包括在俄羅斯，它鼓勵農民種植只是一個特殊品種的土豆？ 基本上，這影響了市場化和經濟因素。 因此，農民都押在水果的美麗景色，從而給買家中有更大的需求。 一個標準的文化的出現可以歸結為一個特定的馬鈴薯品種在某些地區更高的產量比別人帶來的事實。 然而，我們知道，這樣的做法可能會產生深遠的不良後果。

科羅拉多馬鈴薯甲蟲 - 園丁俄羅斯的主要敵人

對作物的危害極大可能適用害蟲。 很好家喻戶曉的園丁或農民是一種葉甲-一個 科羅拉多馬鈴薯甲蟲。 對於在1859年的第一次，人們發現在馬鈴薯育種很多困難怎麼可以把這種昆蟲。 而在20世紀初，甲蟲得到了歐洲。 當它被帶到這裡偶然的機會，他很快就接受了整個大陸，包括俄羅斯。 由於它的化學品，這是用來對付它的阻力，這個錯誤幾乎是每個園丁的主要敵人。 因此，以結束這種威脅，除了化學品，我們就開始使用的農業實踐。 而現在，在俄羅斯每年夏天居民誰願意飽餐一頓自製的油炸或烤土豆在火災中的煤，首先必須得到與打擊這種害蟲的簡單的方法熟悉。