食品和飲料食譜

果醬梨桔子食譜,烹飪技巧

許多家庭主婦喜歡添加到熟悉的菜餚,新成分,從而獲得一種特殊的香味和顏色。 給新的質量古典Grushevoi果醬可以是不同的,我們將與橙色的幫助下做到這一點 - 具有優良的色澤和風味水果。 有幾個食譜,提供了其中的一些。

如何準備梨果醬 ,橙色

就拿產品以以下的量:

  • 梨一公斤;

  • 糖的一公斤;

  • 一個大多汁的橙子。

我的梨和刪除的核心。 如果皮膚太厚而粗糙,它具有較好的去除。 切水果切塊或切片 - 只要你喜歡。 清除橙,取出種子,然後切成丁狀。 水果加工的烹飪容器堆,充滿糖和離開的夜晚,讓他們讓果汁。 如果梨太硬,早上不會以足夠的量添加到碗一杯水的混合水果果汁給並放在盤子裡。 染料煮沸,減少火焰,並繼續做飯了大約一個小時左右。 這段時間,從泡沫鬧鬧的表面去除。 當 果醬梨 橙準備好,熱分解,在其銀行。 它應該有一個厚厚的,甜甜的,非常好看。

隨著辛辣味

讓我們嘗試不同的煮梨的橘子果醬。 為了得到一個不尋常的味道,只需添加一些香料和變化不大的烹飪技術。

除了通常的成分(0.5千克梨相同橙子,1千克糖的),必需的香料 - 香草醛(捏)和肉桂(茶匙)。

未削皮洗淨梨切成小方塊。 隨著橘子皮切以同樣的方式。 加工的水果和糖在平底鍋,把混合。 我們保留直到果實的碎片不會給果汁。 然後加入調料,攪拌。 我們把爐子上和用小火煮,直至沸騰。 現在,除去泡沫,再煮15分鐘,離火。 當冷靜,放回爐子上煮沸至熟約半小時。

在multivarka

梨果醬橘子最容易在multivarka準備。 如果你有這種普遍的鍋,如果你準備好了。 這將需要採取半公斤梨和橘子糖和一公斤的。

我的橙子切成圓形,果皮不會拍攝。 每個圓圈被削減了一半。 在核心的梨切成片。 我們加入水果和糖在碗裡,Multivarki包括“淬火”了半個多小時。 現成的果醬梨橙琥珀色,具有味道鮮美

煮幾個水龍頭

現在有了一個微妙的香氣和口味純正準備好的果醬片。 整個過程將花費總共大量的時間,雖然網將不得不花費一個多小時而已。

配料表:

  • 公斤固體熟梨;

  • 一半橙色;

  • 兩杯水;

  • 糖一公斤;

  • 半小時;●。 鹽。

我小心地梨,一半每個切割,核心取出,取出尾花序,在半厚厘米切片,放入醃製一鍋水,受到了幾分鐘,然後倒入水中。

用於製備容器中傾倒水,把在平板上。 沸騰,做最小的火,並逐步加入糖(100-150克),不斷攪拌後。 當輸入所有的糖,煮沸5分鐘,然後蔓延到得到的漿液梨。 用於保持熱進行7分鐘煮沸後,然後從板,蓋板或毛巾布除去並留下來注入8小時。 在此之後,果醬的菜再次,穿上火,煮7分鐘,取出後在8:00再次離開。 重複步驟三次。 在最後一個條目加入切成薄片的帶皮橘子,煮另外25分鐘。 就緒檢查藥水滴入冷水的容器中。 如果降散開,整個跌到了谷底,可以被關閉,並從火爐橙子刪除梨果醬。

幾個秘訣

食譜的食譜, 但也有其他的技巧,這可能不是所有的主婦知道。

什麼梨選擇

果醬是最好選擇果實晚熟品種以堅定的肉。 在任何情況下,果不應該爛熟,不受損壞,有彈性的肌膚。

什麼是烹調

卡紙橙色梨不燃燒,不堅持平底鍋煮它應該是鋁或銅盆地。

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