食物和飲料甜點

茶葉是俄羅斯茶葉傳統的強制性組成部分

茶是許多國家最喜歡的飲料,每個國家都有自己的茶傳統。 在俄羅斯,十七世紀的茶葉來自蒙古,作為向蒙古汗的俄羅斯王子的禮物,雖然起初人們非常小心地對待他,他很快就把原來的俄羅斯森林茶從薄荷,百里香和其他森林禮物中推出。 茶經常從中國和印度進口到俄羅斯。 而在十八世紀,它成了一種民族飲料,而俄羅斯的茶傳統也出現了。 在俄羅斯,茶葉是在samovars釀製而成,它們成為任何家庭的強制性家居用品。 桌布,一套特別的茶派,都是俄羅斯茶道的組成部分。

對於這種飲料,你可以為餡餅做各種食譜。 有時,安排茶道的願望是自發地發生的,在這種情況下,你可以快速地烘烤一個類似夏洛特的餡餅。 這樣的茶餅在空氣格柵中準備了約半小時。 為了製備,需要以下成分:一杯麵粉和糖,4個雞蛋,一袋烘焙粉和兩個蘋果。

麵粉,糖和雞蛋應用攪拌機在鬱鬱蔥蔥的塊中毆打,直到糖完全溶解。 蘋果應切成切片,並放入油脂形式的航空格柵。 在受虐的麵糊中,加入烘焙粉,充分混勻,倒入蘋果模具中。 模具應放置在中間格柵上,在180°C的溫度和 平均 風扇 速度 下烘烤20分鐘,然後將溫度升高至230°C,設置高速風扇並烘烤四分之一小時。 餅乾準備好了。 在服務之前,冷卻的產品必須翻轉成平皿,以便蘋果在上面。 您可以用葡萄裝飾茶的蛋糕。

如果你決定安排一個茶道並邀請朋友,你應該提前做好準備。 在這種情況下,您可以烘烤三層餡餅。

對於第一層,有必要從一杯麵粉,100克奶油糖,一個雞蛋和一小塊鹽揉緊緊密的麵團,並將其放入冰箱中10分鐘。 然後根據烤盤的大小將麵團捲成一層,放入這種形式,並在220℃的溫度下烘烤四分之一小時。

幹杏需要製備第二層。 要得到一個甜點的茶,300克乾杏仁應該煮熟,直到軟,擦,並添加糖的味道。 在烘烤的蛋糕上,您需要舖一層甜杏仁,放入空氣格柵約10分鐘。

對於第三層,將需要四個雞蛋,半杯糖,四湯匙麵粉和一袋香草糖。 蛋白質應該從蛋黃中分離出來,並打成強烈的泡沫,蛋黃可以用糖研磨直至質均勻。 然後將它們混合併加入麵粉和香草糖,捏勻均勻的麵團。 接下來,您需要將所得物料均勻地倒入餡餅上,並將產品在氣動格柵中再烘烤25分鐘,同時將溫度設置在200°C和平均風扇速度。 這樣一個甜點的茶應該被放在桌子上冷卻,切成小塊。

茶几經常配有餅乾。 這 是 茶 的最簡單的餅乾配方 。 麵團由兩杯半粉,一隻雞蛋,200克黃油和50克糖製成。 首先,將麵粉與油結合,然後加入其他成分,將麵團捏合,將其放入冰箱中半小時。 然後從其中推出約7毫米厚的層,並切出各種圖形。 在蛋黃上塗上蛋黃,撒上糖和杏仁。 產品應小心地放在輕油的烘烤板上,並在烘箱中在180℃下烘烤約半小時。 這是一個簡單的食譜餅乾,用於裝飾茶几。

組織茶會最重要的一點是要記住,這必須是節日的,所以你應該展現出你所有的想像力。

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