從杏子果醬：有照片的食譜。 果醬從杏子multivarka。 從杏子過冬果醬

杏醬，其配方將在下文中討論的那樣，是一個微妙的和非常可口的甜點。 烹飪可以多種方式。 還應該說，使用是允許的治療不僅對正常使用，與茶一起，同時也為層蛋糕，作為糕點，蛋糕，三明治製作甜，等填充。D.

一般信息

什麼是杏子果醬？ 食譜這樣的美味佳餚應該知道所有的家庭主婦。 但是，你提交給你的注意力之前，你應該告訴我們它是什麼一回事。

果醬稱為膠質的食物產品，其中均勻分佈整個壓碎了的漿果或其他水果糖煮。 還應當指出的是，這樣的甜點的膠凝劑的果膠或瓊脂的形式通常加入。

與此相反的果醬，其中一致性mazhuschayasya，果醬表示果凍質量。 通常情況下，它也保持其形狀並沒有從勺子流，甚至倒掛。

發生的歷史

現在你知道什麼是杏子果醬。 如果你想永久保存漿果或水果和消費固體食物產品（如木瓜）這道點心的食譜應使用，或用鋒利的風味和口感（如檸檬）。

多久前開始從杏子做果醬？ 這美味的食譜自古以來是眾所周知的人。 它往往是在被熟蜂蜜或葡萄汁蒸發的果實的編年史中提到。 然而，在相當長的時間，這些產品一直是奢華和稀有性。 但是，在19世紀初期，一切都改變了。 就在這個時候就開始積極宣傳 甜菜糖。

果醬從杏子：食譜

有許多方法來準備這個美味。 然而，它們是彼此相似的，需要使用一組標準的產品（它們可以是不同的比例）。

什麼是我們需要從杏子製作果醬的成分？ 這道甜點的配方提供了使用的：

• 軟熟杏子 - 1公斤;
• 細甜菜 - 800克;
• 果膠 - 20克

準備水果

如何從杏子果醬做飯？ 食譜與照片需要先洗所有的水果，然後將其分成兩半，並刪除坑。 於是，他們在一個大碗裡蔓延，澆糖。 在這種形式中，杏放置4小時以上。 這是必要的，以便給予其果汁，加糖團結，形成較厚的糖漿。

熱處理

如何從杏子果醬做飯？ 一個簡單的配方此甜點，這意味著用小火烹調。 在骨盆板安裝有糖漿慢慢回流。 在這種情況下，一定要看到它的杏子不燒焦。 要做到這一點，他們不斷用大勺子干擾。

使果醬燒開，它在低熱煮沸，精確至5分鐘。 此外甜點從熱源移開並讓其冷卻4小時。 隨著時間的推移增加杏果膠，並再次把爐子上。 因此，果醬煮10多分鐘，經常攪拌。

最後階段

在這些步驟之後煮沸果從火移除並且被部分地冷卻。 然後，他們攪打使用混合器，以獲得均勻的稠度卡紙。 此後，它被塗在罐，密封並送到冷藏室。 因此，卡紙站4-5個小時。 一旦冷卻下來，該產品即可食用。

從杏子果醬：幾招冬季

適當烹煮果醬果凍具有結構。 如果這樣你也無法達到的結果，建議多採用膠凝劑。 它們有助於厚，美味的甜點，可以吃一樣的是，隨著茶一起和用於製作糕點和其他美食。

什麼是我們需要做出美味的杏醬的分量？ 配方中實現multivarka，要求：

• 軟熟杏子 - 1公斤;
• 細甜菜 - 800克;
• 飲用水 - 半杯;
• 瓊脂 - 20克

準備食物

為了準備杏醬必須購買只有成熟的和軟的水果。 它們在熱水充分洗滌，然後乾燥，並平分除去骨。

一旦杏子被處理，它們散佈在一個碗並傾Multivarki300克糖。 攪拌用勺子的組分，將它們立即進行加熱處理。

在multivarka烹飪果醬

由於用糖杏在熱沒有持續幾個小時，他們應該是一定要加的飲水位。 這防止過熟水果，並有利於迅速形成糖漿。

煮沸果醬杏在multivarka優選在淬火模式。 該計劃將允許甜點慢慢地，認真準備。

定期攪拌甜的水果大勺子，他們逐漸把煮沸。 在此之後，記下時間，煮果醬正好10分鐘。 隨著時間的推移，杏部分冷卻，並開始新的機械加工。

通過篩磨水果

早些時候，我們告訴你如何與廚房設備的幫助，攪拌機準備杏醬。 如果這樣的設備，你不擁有的股票，我們建議您使用普通的篩子。 它傳播的熱處理質量杏的一小部分，然後集中混煉其tolkushkoy。 在這種情況下，皮膚堅韌，纖維應保持在頂部，和所有的肉質是在底部。

重複熱處理

一旦紙漿杏子將從皮膚和粗纖維被分離，則繼續執行其重新加熱處理。 要水果價差在一個碗裡Multivarki的這種均質包塊，隨後傾注全部的糖殘基，以及添加膠凝劑如瓊脂。

將所有材料混合的大勺子，他們慢慢帶到烹飪模式或淬火沸騰。 杏群眾立即開始起泡後，記下時間。 這時卡紙泡製時間越長越好一點（約¼小時）。

正確的接縫冬季

以杏醬保存完好，所有的風味，而且可以使用所有的冬季漫長，準備奠定了果肉只有在消毒罐是必要的。

消毒的容器等多種方式。 有人使用微波，有人 - multivarku，有人進行在傳統爐灶此過程。

所以，準備的罐子後，他們都充滿了熱果醬，馬上滾煮蓋錫。 在這種形式下，所述容器覆蓋有緻密毯子和在室溫下放置2-3天。

隨著時間的推移，杏醬清理儲藏室，地下室或地下。 如果有你沒有的地方，甜點可以儲存在冰箱或在室溫下。 吃它，幾天後允許的。